金沙古酒和金沙回沙酒區(qū)別?

金沙酒是貴州當地的名酒，是貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司的主打系列產品，公司主打系列酒中主要分為三大系列：金沙回沙酒、金沙窖酒、金沙古酒。金沙回沙酒御金沙古酒同出一門，不過卻是兩個系列產品，相比較而言金沙回沙酒的名氣要大一些，是貴州當地數一數二的大曲醬香型白酒，金沙古酒比較弱勢一些。那么金沙回沙酒和金沙醬酒由什么區(qū)別呢？ 金沙回沙酒和金沙古酒的區(qū)別： 金沙回沙酒是貴州畢節(jié)老牌名酒，小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒的茅臺酒生產工藝釀造。是貴州除茅臺酒外的第一個大曲醬香型白酒。價格適中，品質好。 金沙古酒品質很一般，在金沙縣見到的醬酒是年份標注，10年（51度）、15年（52度）、20年（53度）區(qū)分，沒有見到五星等酒，市場價10年就已超過288了，估計與酒廠的營銷定位有關。 金沙回沙酒是貴州畢節(jié)老牌名酒，小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒的茅臺酒生產工藝釀造。生產出的基酒須經過三年儲存后精心勾兌包裝上市，是貴州除茅臺酒外的第一個大曲醬香型白酒，具有醬香突出、優(yōu)雅細膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的獨特風味。好酒好兄弟，金沙回沙酒。 在2010年中國酒類流通協(xié)會、中華品牌戰(zhàn)略研究院共同主辦的，“華樽杯”中國酒類品牌價值評議中，其品牌價值為4.07億，在全國酒類行業(yè)中處于第187位。“華樽杯”酒類品牌價值評議是最權威，最專業(yè)的無形資產評估。

金沙古酒產于黔西北的金沙縣以東30公里的安底鎮(zhèn)桂花村，位于烏江與赤水河兩大地質溝壑地帶之間，為赤水河上游。廠區(qū)周邊數十里環(huán)境優(yōu)美，山清水秀，林泉豐茂，氣候溫熱，降水豐沛，且緊鄰著名的金沙安底溫泉，自然形成了獨特的及有利于酒類微生物繁衍的小區(qū)環(huán)境。其獨特的自然環(huán)境為大曲醬香型白酒的生產提供了良好的條件。 廠區(qū)占地120畝，擁有兩個釀酒車間，150多個標準釀酒窖池，職工300多人，其中從事白酒釀造、生產和經營管理時間超過20年的核心技術骨干、管理人員28人，并有多名國家級釀酒師和評酒師。按傳統(tǒng)工藝年產優(yōu)質大曲醬香型白酒2000余噸，是繼貴州茅臺之后貴州省大曲醬香型白酒又一重要生產基地。 金沙古酒的濃度等級是100，而和金沙回沙酒的濃度等級是200，區(qū)別在于濃度等級不一樣

郎酒有幾種香型?

三種 郎酒分濃、醬、兼三種香型: 1、濃香型產品包括天寶洞藏酒、雙喜郎酒、福郎、如意郎、嘉賓郎、貴賓郎、香醇郎酒及古藺系列酒等。 郎酒以知名歷史文化遺存之黃泥老窖、特選的優(yōu)質原輔料，采用代代相傳神妙獨特的工藝，結合高科技，經以陶壇窖藏7年老熟而成。本品源自水谷清華，香氣幽雅，醇厚諧調，綿甜爽凈，回味悠長，風格典雅獨特，酒體豐滿，自古奇香獨秀，風華絕世，不可易地仿制，誠為天工開物，瓊漿玉液，國色天香。

郎酒分濃、醬、兼三種香型 1、濃香型產品包括天寶洞藏酒、如意郎、嘉賓郎、貴賓郎、及古藺系列酒等 2、醬香型產品有精品郎酒、10年陳紅花郎酒、15年陳紅花郎酒、12年陳青花郎酒、20年陳青花郎酒、30年紅運郎酒、50年青云郎酒等。 3、兼香型產品有12年陳釀、9年陳釀、3年陳釀的 的幾個系列。 新郎酒價位高點的相對都會好點。還是有點收藏價值的，但是得分品種。具體每個地方上市的品種不盡相同。推薦紅花郎年份系列、青花郎年份系列，老郎酒里面好的。

郎酒的主打——醬香型，郎酒的醬香型在醬酒界是出了名的，它的青花郎自比飛天茅臺，自封我國兩大醬香白酒，當然，實際上就目前而言，飛天之下的確沒有能與青花郎一較高下的產品。郎酒的醬香被稱為郎系醬香，顯著的特點就是酒體顏色更深，香氣濃，酸味重，此外醬香型白酒的特點基本都具備。 接著來講本土特色郎酒濃香型，因為地處四川，而川酒則是濃香發(fā)源，單糧、多糧濃香都是業(yè)界頂端，在這樣的大環(huán)境下，郎酒有濃香產品也是自然而然的。郎酒的濃香總體來說屬于單糧濃香型白酒的及格線，各方面都比較均衡，沒有特別突出的地方，也沒有明顯的短板，就是中規(guī)中矩。

郎酒產品的香型包括醬香型，濃香型，兼香型。 郎酒醬香型產品： 醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調，口味細膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺酒、醬霸天下酒、榮太和、郎酒、潭酒、總將酒為代表。 郎酒醬香型產品：精品郎酒、10年陳紅花郎酒、15年陳紅花郎酒、12年陳青花郎酒、20年陳青花郎酒、30年紅運郎酒、50年青云郎酒等。 郎酒濃香型產品： 郎酒一直是以中國兩大醬香白酒之一的名號自居，但是也有其他香型的主打酒 濃香型白酒的特點是窖香濃郁，香味協(xié)調。其主要成分以乙酯為主體。主要以瀘州老窖特曲為代表，四川五糧液、香港天旺健養(yǎng)生酒等也屬濃香型。 郎酒濃香型產品：天寶洞藏酒、雙喜郎酒、福郎、如意郎、嘉賓郎、貴賓郎、香醇郎酒及古藺系列酒等。 郎酒兼香型產品： 兼香型白酒又稱復香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風格，一般均有自己獨特的生產工藝。 郎酒兼香型產品：12年陳釀、9年陳釀、3年陳釀的新郎酒。 兼香型白酒特點：兼香型白酒是指受自然環(huán)境、生產原料、釀造工藝等因素的影響下，生產的至少兼有醬香、濃香、清香等兩種以上香型的白酒，它將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等有機地結合在一起，渾然一體，以幽雅的醬香和濃郁的窖香為主體香韻，舒適的糧香和曲香加以修飾和襯托，改善了醬香型白酒粗糙的后味，克服了濃香型白酒香濃口味重的通病，更加適應現(xiàn)代人科學飲食的需要，滿足了廣大消費者全方位飲酒舒適度的需要。

郎酒，四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)特產，中國國家地理標志產品。 郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn)，地處醬香白酒釀造優(yōu)質地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了中國兩大醬香白酒，茅臺和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟。 基本信息 中文名: 郎酒 批準時間: 2004年10月21日 審批文號: 國家質檢總局公告2004年第152號

中國兩大醬香白酒是什么酒?

1、兩大醬香白酒分別以貴州以茅臺為代表；四川以郎酒為代表的醬香型白酒，但這并不是確定說法。 2、其實，官方沒有“兩大醬香白酒”的說法。這只是企業(yè)自己的廣告用語。醬香酒是一種香型，沒有大小之分。醬香酒只有品牌銷量之分，而銷量大小與酒的品質沒有然聯(lián)系。 3、醬香型百酒以茅臺酒最為著名，是因為其獨特的發(fā)酵和釀造工藝及茅臺廠區(qū)的獨特環(huán)境因素使然，并非只是用了赤水河的水和較大范圍的地理因素。赤水河沿岸有眾多酒廠，僅茅臺鎮(zhèn)就有上千家，但都釀造不出與茅臺酒品質比肩的酒來。

醬香型標準號有幾種?

醬香型白酒國家標準的型號如下standardNoGB／T26760一2011中文標準名稱，醬香型的白酒有以下幾種茅臺酒，郎酒，國臺酒和貴賓酒，望驛臺酒擋都符合國家標準，屬大曲酒類，其醬香突出，優(yōu)雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃，目前，咱國內醬香型的酒廠只有貴州國酒茅臺，習酒和中國郎酒等。

GB/T10781.1－2006 濃香型白酒（固態(tài)法） GB/T10781.2－2006 清香型白酒（固態(tài)法） GB/T10781.3－2006 米香型白酒（固態(tài)法） GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒（液態(tài)法） GB/T 20822-2007 固液法白酒 （固態(tài)不少于30%） GB/T 20823-2017 特香型白酒（固態(tài)法）（2018-4-1實施） GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒（固態(tài)法） GB/T 20825-2007 老白干香型白酒（固態(tài)法） GB/T 26760-2011 醬香型白酒（固態(tài)法） GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒（固態(tài)法）

國家標準 GB/T 26760-2011《醬香型白酒》 本標準規(guī)定了醬香型白酒的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于醬香型白酒的生產、檢驗與銷售。 在本標準和其他可見的一些標準及官方文件中均未見有“白酒標準符號”方面的內容。