湖北白云邊酒業(yè)老酒坊道醴酒45°度。白云邊道醴酒45度怎么樣呢？接下來詳細給大家介紹。

在古代，人類最古老的三大釀造酒是：黃酒、啤酒和葡萄酒。而在中國古代以谷物為發(fā)酵原料的釀造酒是黃酒和醴酒。在中國古代有曲法釀酒、蘗法釀醴之說，在中國古代，釀酒一般用兩種方法，一種是用“曲”釀，一種是用“蘗”釀。用曲釀的酒一般含酒精度比較高，發(fā)展到現(xiàn)在也就是我們現(xiàn)在的黃酒，另一種是用“蘗”釀。用“蘗”釀的酒一般含酒精度比較低，酒精含量一般在4%左右，這種酒古人把它稱之為“醴”，也就是所謂的“醴酒”。從某種意義上來講，也可以說，“醴酒”就是中國古代的啤酒。大概是因為“醴酒”過于清淡（現(xiàn)在看來古人用“蘗”來釀制的“醴”其酒精含量一般在4%左右），而“曲酒”過于濃厚的緣故吧（古人用“曲”釀制的酒其酒精含量一般在15%-20%之間）。在中國的最古老的文字甲骨文中，就已經(jīng)出現(xiàn)了“酒”和“醴”這兩個字。

白云邊座落于湖北省荊州市松滋市城區(qū)北端。這里東臨江漢平原，西倚巫山嶺余脈，南接武陵，北濱長江，海拔68.4米，多東南風，氣候溫和，土沃糧優(yōu)，泉甘風冽，是歷史悠久的釀酒勝地。

公元759年，唐代大詩人李白秋游洞庭，乘流北上，夜泊湖口（今湖北松滋市境內），籍湖光月色，舉杯吟詩：南湖秋水夜無煙，耐可乘流直上天，且就洞庭賒月色，將船買酒白云邊。美酒絕句相得益彰，白云邊酒由此得名。

2010年11月中國酒類流通協(xié)會主辦了第二屆華樽杯中國酒類品牌價值排行榜，白云邊酒業(yè)品牌價值為46.57億元，在中國酒類企業(yè)中名列第29位，在中國白酒類別中名列第20位；在湖北酒類企業(yè)中名列第三。