四川劍南春酒廠(chǎng)綿竹大曲1911之百年同慶口感濃香型52°度商務(wù)自飲送禮白酒500ml*6瓶一箱裝的京東官方價(jià)格是499元，一瓶的平臺參考零售價(jià)格大概是89元。綿竹大曲1911之百年同慶怎么樣呢？接下來(lái)詳細給大家介紹。

綿竹大曲1911百年同順系出名門(mén)，承自然之恩賜，釀五谷之精華，濃香之道、醉美之境，自得品味。

劍南春的前身為綿竹大曲酒，創(chuàng )于1662年的清康熙初年，陜西三原縣人朱煜，因見(jiàn)綿竹水好，便移居至此，辦起了曲酒作坊名“朱天益酢坊”。據《綿竹縣志》記載，當時(shí)的綿竹大曲達到了“味醇香，色味白，狀若清露”的美妙境地。

綿竹大曲是以糯米、大米、小麥、高粱、玉米五種糧食為原料，以含鍶低鈉的玉妃礦泉水為水基，采用傳統技藝精心釀制而成的濃香型白酒，具有典型獨特的風(fēng)格。

綿竹大曲又出稱(chēng)“清露大曲”，陸游在《海涵》中稱(chēng)“綿竹清露，大曲是也。夏清暑，冬御寒，能止吐瀉、除濕及山嵐瘴氣”。其品質(zhì)之優(yōu)良當與自然條件分不開(kāi)。綿竹屬亞熱帶氣候，年平均溫度15.7攝氏度，年平均降雨量1097.7毫米，土壤中有機質(zhì)高，微酸性土占68.07%。這種氣候和土質(zhì)正適合釀酒中的微生物繁殖發(fā)酵。工藝上于采曲、用料、用水、勾兌等關(guān)鍵環(huán)節都有新的創(chuàng )造。

劍南春酒以高梁、大米、糯米、小麥、玉米“五糧”為原料，用小麥制成中高溫曲，泥窖固態(tài)低溫發(fā)酵，采用續糟配料，混蒸混燒，量質(zhì)摘酒，原度貯存，精心勾兌等工藝成型。在特定空間、環(huán)境場(chǎng)所長(cháng)期積淀而成的傳統釀造技藝包括：老窖的維護與傳承技藝；大曲藥制作鑒評技藝；原酒釀造摘酒技藝；原酒陳釀技藝；嘗評、勾兌技藝以及相關(guān)的子項目。產(chǎn)品芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘洌凈爽、余香悠長(cháng)、香味諧調、酒體豐滿(mǎn)圓潤，具有典型獨特的風(fēng)格。

四川劍南春集團有限責任公司是中國著(zhù)名大型白酒企業(yè)，位于歷史文化名城——綿竹，地處川西平原，自古便是釀酒寶地。劍南春的生產(chǎn)規模和貯存規模居全國白酒行業(yè)前列，品牌影響力和品牌美譽(yù)度有口皆碑，多次榮獲國內外大獎。劍南春用匠心傳承千年唐代宮廷御酒，持續打造中國名酒金字招牌。

1951年5月1日，綿竹人民政府將“朱天益”、“楊恒順”、“泰福通”、“天成祥”等30多家酒坊收歸國有，成立了“四川綿竹地方國營(yíng)酒廠(chǎng)”，1984年正式更名為“四川省綿竹劍南春酒廠(chǎng)”，1994年改制為“四川劍南春股份有限公司”，1996年組建成立“四川劍南春集團有限責任公司”。