此酒聞?dòng)^色，黏稠有油感，顏色微黃清澈透明，可以拉出非常漂亮的酒線(xiàn)，掛杯厚重下滑緩慢消散速度較慢。

聞香醬香舒適濃郁，其風(fēng)格特點(diǎn)不同于茅郎，是典型金沙醬酒的特點(diǎn)，有比較突出的哈密瓜香，香味比較張揚并不內斂。

入口品鑒，剛入口就一股爆香充滿(mǎn)口腔，香氣十分飽滿(mǎn)，濃郁的醬香味十分突出，中段帶有強烈的焦糊香和陳香味，酒體厚重綿長(cháng)，尾段苦味比較明顯，之后是回甘生津，十分持久。可所謂酒體豐滿(mǎn)，細膩幽雅，尾凈味長(cháng)，回味悠長(cháng)。