口子窖6年41度精選優(yōu)質(zhì)大麥、豌豆、高粱為原料,采用口子窖的傳統釀造工藝釀造,精心調制而成,酒香四溢,層層香氣,猶如花兒一般慢慢綻放,從容不迫,絢麗壯闊而又綿綿不絕。
口子窖六年型是安徽口子窖酒業(yè)股份有限公司出品的一款中端兼香型白酒。口子窖是安徽特產(chǎn),也是國家認定的兼香型白酒的代表,還定義了中國兼香型白酒的標準,是全國十八大名酒之一。由于口子窖是全部釀造成型而非一般兼香型白酒酒的“二步法”成型,所以它的香型無(wú)法復制,口感獨特層次豐富,入口濃香,中間清怡,尾香醬香馥郁。口子窖六年型優(yōu)選五谷,傳統技藝精釀;老窖發(fā)酵,長(cháng)期地窖貯存;濃頭醬尾,馥郁芬芳,多香點(diǎn)綴,回味悠長(cháng)。復合兼香,妙曲蘊格。
口子窖釀酒,采用多糧釀造。精選的優(yōu)質(zhì)高粱、大米、玉米、糯米、小麥、大麥、豌豆作原料,不同的營(yíng)養物質(zhì)通過(guò)發(fā)酵還能產(chǎn)出大量呈香呈味物質(zhì)。而這,正是口子窖酒“香而不艷、綿而不淡”,香氣悠久、各味諧調、恰到好處,堪稱(chēng)優(yōu)質(zhì)好酒的緣由之一。