牛欄山是北京的老字號酒廠(chǎng),牛欄山鎮依山傍水,地下水資源豐富,適宜釀酒,延續傳統工藝,味道醇厚、入喉凈爽,50度不上頭。這款是牛欄山的百年紅系列,10年陳釀。
牛欄山酒,精選優(yōu)質(zhì)高粱和小麥等為,以豌豆、大麥等制成大曲為發(fā)酵劑,純糧釀造綠色自然。從原料粉碎到成品酒灌裝,歷經(jīng)糊化、發(fā)酵、蒸餾等十多道關(guān)鍵工序,悉心傳統工藝釀造。以清香型“牛欄山”牌為代表,四大系列共計110余種產(chǎn)品。
牛欄山酒,產(chǎn)于燕山腳下、潮白河畔,含天地之靈犀。牛欄山二鍋頭國家原產(chǎn)地認證,為二鍋頭的正宗源頭,地道口感無(wú)可復制。秉百年中華老字號工藝精髓,“掐頭去尾截取中斷”,更承牛欄山“百年酒窖”之神氣,醞釀絕代酒香。