云峰酒業(yè)憑借赤水河流域得天獨厚的朱砂土壤、優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)糯高粱和純凈甘美的水源等自然條件,秉承厚積千年的傳統釀酒工藝,結合現代生物技術(shù),在天然溶洞儲存老熟的特定環(huán)境下,精釀出獨樹(shù)一幟的濃香型小糊涂仙酒。其酒質(zhì)清亮透明,窖香純正濃郁,口感綿甜爽凈、留香持久、回味悠長(cháng);盡興暢飲卻不易醉,正可謂“酒不醉人,人自醉”,堪稱(chēng)傳承中華美酒文化之佳釀。
產(chǎn)品品質(zhì)
產(chǎn)地環(huán)境
源自中國白酒黃金三角產(chǎn)區—赤水河谷美酒河畔,由紫紅色礫土巖組成的河谷地帶,水源經(jīng)層層滲透過(guò)濾,清純甘冽,富含多種對人體有益的礦物質(zhì)。再加上359天無(wú)霜氣候,是中國白酒的黃金產(chǎn)區。
釀造工藝
嚴選優(yōu)質(zhì)原糧,摘選優(yōu)質(zhì)基酒,10年以上的陳年調味酒加持,傳承傳統原窖分層堆糟釀造法,融合現代微生物工藝,優(yōu)中取優(yōu)。
基本介紹
早在創(chuàng )立之初,小糊涂仙就立足長(cháng)遠發(fā)展,在千年酒鄉茅臺鎮赤水河畔征地200多畝,興建了3萬(wàn)平方米的大型白酒生產(chǎn)基地。依托赤水河谷的釀酒生態(tài)優(yōu)勢,小糊涂仙精選紅高粱為釀酒原料,更遵循傳統釀造工藝,每一步精益求精,釀就了“小糊涂仙”系列白酒。多年來(lái),小糊涂仙憑借產(chǎn)品為消費者帶來(lái)品飲體驗,成為國民青睞的白酒品牌之一。
2022年7月,小糊涂仙酒業(yè)(集團)(瀘州)有限公司拍得四川瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園區土地。