西鳳御窖酒N5又稱(chēng)西鳳御窖酒5年、西鳳御窖酒5N是陜西西鳳酒股份有限公司推出的一款低端濃香型西鳳酒,盒體底色為紅色,正面為紅底金鳳凰組合圖案,突出“5N”標示。酒瓶為水晶玻璃瓶,整體美觀(guān)大方。
50度西鳳御窖酒N5屬濃香型白酒,其采用人工老窖技術(shù),具有香氣濃郁、綿甜爽凈、醇和圓潤、回味悠長(cháng)的獨特風(fēng)格。
濃香型西鳳酒采用人工老窖技術(shù),純糧釀造。具有香氣濃郁、綿甜爽凈、醇和圓潤、回味悠長(cháng)的獨特風(fēng)格。濃香型西鳳酒是陜西西鳳酒廠(chǎng)優(yōu)秀技術(shù)人員在多年研究的基礎上,結合西鳳酒原產(chǎn)地鳳翔柳林地理氣候條件和西鳳酒廠(chǎng)傳統生產(chǎn)工藝,大膽試驗,最終克服了在西北地區不能生產(chǎn)濃香型白酒困難,生產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)且價(jià)廉的濃香型西鳳酒。
西鳳酒以大麥、豌豆制曲,以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為原料,配以天賦甘美的柳林井水,以“六甑續渣發(fā),土窖發(fā)酵”技術(shù),采用“熱擁發(fā)”、“酒海儲存”等全國行業(yè)獨有的釀造工藝,窖儲酒儲存3年以上,經(jīng)自然老熟后精心勾兌,反復精細檢測,精裝而成。堪稱(chēng)匯天時(shí)、地利、人和。所以西鳳酒的獨特品質(zhì)為不可復制,獨一無(wú)二。
西鳳酒古稱(chēng)秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒,為中國四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無(wú)色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸位協(xié)調、尾凈悠長(cháng)”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風(fēng)格聞名。