西鳳酒華山論劍是陜西西鳳酒股份有限公司出產(chǎn)的一款中端華山論劍系列的鳳香型白酒。西鳳酒中國老四大名酒之一，不僅是中國鳳香型白酒的開創(chuàng)者和典型代表，還是中華老字號產(chǎn)品。其前身為柳林酒，始于殷商，盛于唐宋，距今有3000年歷史。這款產(chǎn)品屬于西鳳酒地理標志產(chǎn)品，采用寓意正直坦蕩的修長竹節(jié)狀瓶頸，將華山北峰形象納入瓶中的晶瑩剔透的透明玻璃瓶。這款白酒甄選優(yōu)質高粱、大麥、小麥豌豆為原料，配以當?shù)貎?yōu)質水源，采用擁有悠久歷史的傳統(tǒng)鳳香型釀造工藝，具有酒體清澈透明、口感綿柔、酒香優(yōu)雅的特點。