貴州茅臺集團習酒窖藏1988 53度禮盒裝醬香型1000ml/1L一瓶的京東官方零售價(jià)格大概1259元。習酒窖藏1988怎么樣呢？接下來(lái)詳細給大家介紹。

產(chǎn)品特點(diǎn)：“習酒·窖藏1988”專(zhuān)家級鑒評意見(jiàn)：食品工業(yè)協(xié)會(huì )白酒專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、白酒界泰斗沈怡方、于橋、呂云懷、張菊明、莊名揚、程勁松、張文學(xué)、黃平、邱樹(shù)毅等著(zhù)名白酒專(zhuān)家鑒評習酒·窖藏1988之后得出的書(shū)面結論。微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿(mǎn)、細膩體凈、回味悠長(cháng)、空杯留香持久、醬香風(fēng)格突出。

回味悠長(cháng)，香而不艷：習酒產(chǎn)于美酒河畔赤水河谷，秉承兩年多年的釀酒傳統，選用優(yōu)質(zhì)高粱、氣幽然襲人而不失雅致，口感厚重而不失細膩，回味悠長(cháng)，空杯留香。伴隨著(zhù)我們的美好心情，飲后倍感舒暢。

赤水河地域特有的地理、氣候、土壤、水質(zhì)等條件，加之數千年來(lái)經(jīng)久不息的釀酒活動(dòng)對微生物的長(cháng)期馴化和自然篩選作用，從而形成了習酒城釀酒環(huán)境特殊的微生物類(lèi)群。經(jīng)檢測，習酒鎮環(huán)境中存在的可培養的釀酒微生物菌群相對穩定。空氣中常見(jiàn)的可培養的細菌主要有12種、霉菌主要有16種、放線(xiàn)菌3種、酵母菌有5種；土壤中常見(jiàn)的可培養細菌主要有12種、霉菌有11種、放線(xiàn)菌有2種、酵母菌有4種。這些微生物菌群的存在，是釀造優(yōu)質(zhì)醬香酒的必要條件和基礎條件，正是這些德天獨厚的資源，決定習酒獨特的品質(zhì)和風(fēng)格。

貴州茅臺酒廠(chǎng)（集團）習酒有限責任公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“習酒公司”），始建于1952年，1998年并入茅臺集團，屬茅臺集團控股子公司。習酒公司是中國名優(yōu)白酒企業(yè)，位于習水縣習酒鎮境內，地處黔北高原赤水河中游、紅軍長(cháng)征“四渡赤水”的二郎灘渡口，距茅臺酒廠(chǎng)50公里。習酒公司廠(chǎng)區依山傍水，綿延十里，故稱(chēng)“十里酒城”。截至2016年，企業(yè)擁有員工3300人，企業(yè)總資產(chǎn)32.71億元，占地面積3500畝，建筑面積55萬(wàn)平方米。具有年產(chǎn)醬香型和濃香型兩種優(yōu)質(zhì)白酒三萬(wàn)余噸的生產(chǎn)能力、三萬(wàn)余噸的包裝能力和六萬(wàn)余噸的基酒庫容，儲備優(yōu)質(zhì)基酒五萬(wàn)噸。

習酒公司始終秉承中國傳統白酒的技藝精華，實(shí)施技術(shù)、質(zhì)量領(lǐng)先戰略，堅守純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，恪守“貯足老酒，不賣(mài)新酒”的質(zhì)量鐵律，堅持在繼承中創(chuàng )新、在創(chuàng )新中發(fā)展、在發(fā)展中提升，是國內最早能同時(shí)生產(chǎn)醬香、濃香兩種白酒香型的企業(yè)，是全國同行業(yè)首家同步中國方圓標志認證和法國B(niǎo)VQI認證的企業(yè)。同時(shí)始終堅持“相才、育才、護才、用才”的人才理念，到2016年，公司已經(jīng)培養出9名白酒國家評委、32位省級白酒評委，目前擁有各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才800余名。