哈爾濱啤酒集團有限公司創(chuàng )建于1900年，是中國早的啤酒制造商，其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是早期啤酒品牌，至今仍風(fēng)行于中國各地。哈爾濱啤酒集團有限公司位于哈爾濱市香坊區油坊街20號，是第五大啤酒釀造企業(yè)，共擁有13家啤酒釀造廠(chǎng)。哈啤集團的市場(chǎng)份額在哈爾濱約為66%，在全國為5%左右。目前，哈爾濱啤酒銷(xiāo)往除西藏以外的全國其他省區，并遠銷(xiāo)英國、美國、俄羅斯、日本、韓國、新加坡、香港、臺灣等30多個(gè)國家和地區。

　　??哈爾濱是一座中西文化融合的城市，尤其是在城市的形成和早期的開(kāi)發(fā)建設中，到處存在著(zhù)俄羅斯等西方移民的影子，據1913年的人口統計，在68549人的總人口中，俄羅斯人34313名，接近總人口的一半，中國人23537名，猶太人5032名，波蘭人2556名，日本人696名，德國人564名，人口構成如同當初的美國充滿(mǎn)濃郁的移民氣息，并在東方世界里存在著(zhù)明顯的種族結構西方化的特征，啤酒、香腸、面包等西方的特色飲食也成為了這個(gè)城市基本的生活所需。