四川全興酒業(yè)有限公司，是老八大“中國名酒”及川酒“六朵金花”之一。

全興酒的歷史可追溯至1367年，歷經(jīng)650余年不斷代的傳承和發(fā)展，獲譽(yù)無(wú)數。新中國成立后，更幾乎囊括了白酒行業(yè)所有重要獎項，曾于1963年、1984年、1989年三度榮獲國家質(zhì)量金獎和“中國名酒”稱(chēng)號；于1995年和2006年分別被中華人民共和國國內貿易部和商務(wù)部授予“中華老字號”稱(chēng)號。

2013年，全興酒業(yè)推出濃香“和潤”型風(fēng)格的白酒，品質(zhì)再次躍級。“清雅、和順、圓潤、悠長(cháng)”，成為業(yè)內專(zhuān)家及消費者對全興酒的高度贊譽(yù)。如今的全興大曲，以“傳世水譜”“秘制雙曲”“超長(cháng)發(fā)酵”“降度儲存”四大工藝，讓品質(zhì)和口感始終如一。

目前，全興酒業(yè)擁有包括國家級白酒評委、中國白酒工藝大師在內的專(zhuān)業(yè)核心技術(shù)團隊，為企業(yè)科研、創(chuàng )新發(fā)展提供了有力支撐。

2011年，光明集團全資子公司上海糖業(yè)煙酒集團收購了67%的四川全興酒業(yè)股權，實(shí)際上擁有了“全興大曲”品牌。而光明集團千億產(chǎn)業(yè)的雄厚實(shí)力，也勢必給新時(shí)代的全興注入全新活力。