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敖云15度

敖云 香格里拉 敖云酒莊干紅葡萄酒750ml

2750.00 瀏覽量48
敖云15度規格
分類(lèi)
葡萄酒
品牌
敖云
廠(chǎng)家
敖云酒莊
規格
750ml
凈重
750ml
毛重
酒精度
15%vol
年份
2016
包裝
單瓶
原料
紅葡萄
產(chǎn)地
云南省迪慶州德欽縣
儲藏條件
陰涼、通風(fēng)、干燥、密封儲存
保質(zhì)期
8年
敖云15度交易
暫無(wú)信息
暫無(wú)信息
敖云15度行情
敖云15度圖片
敖云15度簡(jiǎn)介

  酩悅軒尼詩(shī)敖云2013年份酒誕生于喜馬拉雅山麓海拔2,500米的遙遠之地,云南省的阿東地區。定價(jià)在250美元一瓶讓很多人望而卻步、然而從品鑒上而言,是一款做工非常精致的酒款。2013年是第一批年份葡萄收割之時(shí)。敖云2013年份葡萄酒由90%的赤霞珠和10%的品麗珠葡萄酒混釀而成。具有極高辨識度的赤霞珠飽滿(mǎn)而成熟。酒體深沉濃烈、芬芳馥郁,口感柔滑。有著(zhù)香料和深紅色漿果的氣息,單寧柔軟、回味新鮮。


  “純手工釀造,骨架優(yōu)雅且馥郁醇厚,細致柔和的單寧令人印象深刻。具有良好的陳年潛力,現在品嘗也相當令人驚艷。”


  工藝:在不銹鋼桶中進(jìn)行首次發(fā)酵,保留果味;后40%酒液在新橡木桶中陳年,另60%置陶罐中發(fā)酵。


  品酒筆記


  色澤:酒色深邃


  香氣:


  黑色成熟水果的果味充沛,還有紫羅蘭和西方香料味道,透出一絲煙熏和黑巧克力氣息。


  口感:重酒體,酸度活躍,果味主導,單寧強且有明顯收斂感,但質(zhì)地成熟很細致,口中整體平衡,有不錯的集中度和長(cháng)度,后段收尾能感到微微的酒精感余味長(cháng),有煙葉,香料氣息。


  餐酒搭配小tips:建議醒酒2h,可搭配雞肉、鴨肉、鵝肉、鹿肉、羊肉、牛肉等。

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