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1982拉菲古堡干紅葡萄酒

拉菲酒莊1855一級莊大拉菲古堡干紅葡萄酒法國原瓶進口正牌紅酒 1982年750ml

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1982拉菲古堡干紅葡萄酒規(guī)格
分類
葡萄酒
品牌
拉菲
廠家
拉菲羅斯柴爾德酒莊
規(guī)格
750ml*6
凈重
750ml
毛重
酒精度
年份
1982
包裝
原料
產地
儲藏條件
陰涼、避光、密封儲存
保質期
越陳越香
1982拉菲古堡干紅葡萄酒交易
暫無信息
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1982拉菲古堡干紅葡萄酒行情
1982拉菲古堡干紅葡萄酒圖片
1982拉菲古堡干紅葡萄酒簡介

  拉菲酒莊1855一級莊大拉菲古堡干紅葡萄酒法國原瓶進口正牌紅酒1982年750ml


  拉菲酒莊


  拉菲酒莊位于法國波爾多上梅多克的波亞克產區(qū),是法國波爾多五大一級名莊之一。


  拉菲古堡的歷史可以追溯至公元1234年,在經歷了很長一段動蕩歲月洗禮之后終在1868年被詹姆斯·羅斯柴爾德男爵(BARONJAMESDEROTHSCHILD)在公開拍賣會上拍下。自此,拉菲古堡進入羅斯柴爾德家族管理的時代,且一直維持著拉菲傲人的品質和聲譽;


  拉菲的葡萄園占地112公頃,有著得天獨厚的風土條件:日照充足,底土為第三紀石灰?guī)r,覆蓋一層厚厚的細礫石,混有風化形成的砂礫質土壤,具有優(yōu)越的排水性能。葡萄園內赤霞珠比例占到70%;


  正牌酒的平均年齡在45歲左右,酒莊嚴格控制產量,很少使用化肥,葡萄園中的大量工作都是手工完成,每2至3棵葡萄樹才能產一瓶葡萄酒,而拉菲也一直是波爾多葡萄酒天花板的象征擁有舉足輕重的地位;


  釀酒工藝


  拉菲葡萄酒以非?!熬珳省钡姆绞郊右葬勗?采收的葡萄會根據各個田塊的特點和葡萄的成熟度分別導入發(fā)酵罐中。酒精發(fā)酵期間對精準控制溫度并定期淋皮,以溫和地提取酚類化合物,浸漬時長長達22天左右,浸漬期間團隊每天都會進行品嘗以確定理想的出罐時間;


  蘋果酸乳酸發(fā)酵結束后,葡萄酒被導入法國橡木桶中進行熟成酒莊擁有自己的制桶廠,這點也成為塑造其獨特風格的一個重要元素。一般,葡萄酒在全新的橡木桶中陳釀14~16個月的時間。


  波亞克產區(qū)


  波亞克(PAUILLAC)位于法國波爾多左岸的上梅多克產區(qū),以出產精良的葡萄而著稱。作為梅多克四大產酒村之一:擁有非常理想的風土、三座實力穩(wěn)定的1855一級莊(拉菲、拉圖、木桐)和經典的葡萄酒風格。


  這里出產的葡萄酒較圣朱利安多了一份清新和豐腴,品質、陳年潛力俱佳,同時波亞克早已是波爾多一張重要的名片,在葡萄酒世界里也是“聲名顯赫”的存在。


  波爾多混釀


  BORDEAUXBLEND是對法國波爾多地區(qū)用于釀造波爾多紅葡萄酒的多種葡萄品種的統稱,用此釀造出來的波爾多紅葡萄酒,堪稱是世界上出名的混釀紅葡萄酒,被世界各地廣為模仿和借鑒。


  赤霞珠擁有高酸、高單寧和顏色深濃的特點釀成的葡萄酒散發(fā)出黑色漿果和青椒等典型香氣,能為混釀的波爾多紅葡萄酒提供骨架和集中濃郁的風味,也使葡萄酒更具陳年潛力。相比之下,梅洛則能為混釀葡萄酒帶來柔軟的單寧和口感,同時也增添了紅色水果的香氣。品麗珠在混釀中能使葡萄酒更為精細優(yōu)雅,柔化單寧,也能增添一絲森林地表的氣息。

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