拉菲羅斯柴爾德巴斯克理德是巴斯克酒莊的技術(shù)小組經(jīng)過(guò)精心挑揀,專(zhuān)門(mén)研釀的一款葡萄酒,果香清新且結構柔順。在不同的年份中,成熟的果香、悠然的清爽感以及柔順豐滿(mǎn)的結構等特點(diǎn)始終貫穿其中。
2013年份巴斯克理德簡(jiǎn)述:
發(fā)芽伊始較早,大約提前2周時(shí)間(8月22日,而上年為9月5日)。天氣條件在植物生長(cháng)初期非常有利,溫度適宜,且無(wú)霜凍。缺水令酒莊不得不隨時(shí)更改灌溉策略。盡管十二月雨水從天而降,但缺水的壓力仍需滴灌來(lái)協(xié)調。2013年份的采收與往年相比錯后近三周時(shí)間。夏季的氣溫低于往常,擾亂了采收的時(shí)間。然而,葡萄已達成熟,而且有著(zhù)出色的平衡度,單寧柔和,果香四溢,適度的酒精配有清爽感和優(yōu)秀的酸度。卡本妮蘇維翁的采收時(shí)間為2013年4月11日至5月15日。
品酒筆記(灌瓶時(shí))
閃閃發(fā)光的紅寶石色酒裙。散發(fā)出的新鮮紅果香氣不禁令人聯(lián)想到混合著(zhù)一絲草香的李子、草莓和櫻桃,揭示出卡本妮蘇維翁的特征及風(fēng)土的多樣性,為2013年份描繪出一種特別的吸引力。口中的飽滿(mǎn)和特征,再配上年輕、成熟且富有表現力的單寧,烘托出一種自然平衡的酸度,可以讓酒朝迷人的方向發(fā)展。這是一款無(wú)須無(wú)須等待,可即刻享用的美酒,不過(guò),閣下若耐心幾年時(shí)間,也會(huì )收獲美味。