力土金酒莊干紅葡萄酒

力士金莊園其出產(chǎn)的葡萄酒兼具力量感、優(yōu)雅個(gè)性和復雜度散發(fā)著(zhù)黑色水果、礦物質(zhì)和花朵等香氣，口感豐富，單寧細膩柔順，余味悠長(cháng)，既能在年輕時(shí)給人帶來(lái)愉悅，又能在陳年之后進(jìn)發(fā)出獨特的魅力。

力士金正牌優(yōu)雅而不失力量感

單寧充沛，口感細膩醇厚，

隨著(zhù)陳年，其香氣將更為復雜迷人，結構也愈加精巧，充分反映了瑪歌產(chǎn)區的卓越風(fēng)土。

米歇爾·羅蘭

酒莊聘請了大名鼎鼎的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(MichelRolland)擔任釀酒顧問(wèn)，米歇爾，羅蘭目前是12個(gè)國家 200多個(gè)酒莊的釀酒顧問(wèn)，也是天花板級別的飛行釀酒師，經(jīng)他指導釀造的葡萄酒酒大都品質(zhì)理想。其中很多酒款都獲得了專(zhuān)業(yè)酒評家的 100 分好評:米歇爾·羅蘭所指導釀的酒，大多顏色深、酒體飽滿(mǎn)、單寧柔滑細膩、穩定性好被稱(chēng)為葡萄酒的“美容整形師

釀酒工藝

從 2001 年開(kāi)始，酒莊聘請大名鼎鼎的“飛行釀酒師”米歇爾羅蘭(MichelRolland)擔任釀酒顧問(wèn)。在釀酒工藝上，葡萄篩選去皮后會(huì )進(jìn)行低溫浸漬，接著(zhù)分別采用不銹鋼罐和橡木桶來(lái)進(jìn)行酒精發(fā)酵與蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵(Malolactic Fermentation).發(fā)酵結束后，酒液需要先經(jīng)過(guò)4個(gè)月的酒泥陳釀，然后繼續在新桶比例為 80%-100% 的法國橡木桶中熟成 18-20 個(gè)月。酒莊的整個(gè)釀酒流程借助柔和的重力自流法(GravityFlow)來(lái)完成盡可能完整地體現出酒液的自然醇香;

波爾多混釀

BORDEAUXBLEND是對法國波爾多地區用于釀造波爾多紅葡萄酒的多種葡萄品種的統稱(chēng)，用此釀造出來(lái)的波爾多紅葡萄酒，堪稱(chēng)是世界上出名的混釀紅葡萄酒,被世界各地廣為模仿和借鑒。

赤霞珠擁有高酸、高單寧和顏色深濃的特點(diǎn)釀成的葡萄酒散發(fā)出黑色漿果和青椒等典型香氣，能為混釀的波爾多紅葡萄酒提供骨架和集中濃郁的風(fēng)味，也使葡萄酒更具陳年潛力。相比之下，梅洛則能為混釀葡萄酒帶來(lái)柔軟的單寧和口感，同時(shí)也增添了紅色水果的香氣。品麗珠在混釀中能使葡萄酒更為精細優(yōu)雅，柔化單寧,也能增添一絲森林地表的氣息。