厚岸-雨水調和威士忌

產地：日本

酒精度：48%ABV

酒齡：＞3年

厚岸蒸溜所于2016年建成投產，是一家非常年輕的酒廠，2020年09月，推出了以二十四節(jié)氣命名的威士忌寒露，寒露是一款單一麥芽威士忌，由波本桶、雪莉桶、葡萄酒桶和水楢桶原酒混合調制而成，這款2021推出的雨水是其第二款，為一款調和威士忌，雨水中所使用的谷物威士忌，是從蘇格蘭進口的，并且進口時未經(jīng)熟成，進口到日本后，在厚岸入桶熟成，并且酒齡在3年以上。

色澤：金色

聞香：輕微泥煤、消毒水、柑橘、檸檬、麥芽、微酸的可可豆、葡萄

口感：入口很甜，酒體較輕，感覺比較清爽，泥煤、煙熏、可可、檸檬、柑橘

余韻：尾蘊中等，口腔中泛著柑橘類的水果香、輕微泥煤、煙熏、白胡椒的辛辣感