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收藏白酒如何防止跑酒?

收藏白酒如何防止跑酒?

399閱讀 2023-10-12 21:07 常識

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  我們平時用酒精擦拭東西,會發(fā)現(xiàn)酒精干得非常快,這是因為乙醇這種物質(zhì)極易揮發(fā),而白酒的一大組成物質(zhì),就是乙醇。若是打開一瓶酒,即使喝過后,把蓋子擰緊了,之后再去喝,會發(fā)現(xiàn),酒味一次比一次淡,這種情況,就是“跑酒”。“跑酒”,喝著沒意思,如同雞肋一般,食之無味,棄之可惜。


  收藏白酒如何防止跑酒?


  1、先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的,那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是防止“跑酒”要做的頭一件事。


  2、把食用蠟放進金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點是:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。


  3、把已經(jīng)融化好的實用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟里,不容易還原。


  4、用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏的越緊,別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。


  5、很為好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟當然是避光保存,溫度適度適宜就可以了,時間沒有限制。

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