存放10年的白酒還可以飲用嗎，會(huì)變質(zhì)嗎?

存放10年的白酒確實(shí)可以喝，但已變質(zhì)了。 這里說(shuō)的變質(zhì)，不是說(shuō)變壞的意思，而是變得更好了。 首先，白酒是適合長(zhǎng)期存放的。 據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，歷史上存放時(shí)間最長(zhǎng)的酒居然有2千多年的，據(jù)說(shuō)當(dāng)初發(fā)現(xiàn)的時(shí)候都是有酒味的，而且現(xiàn)在是被當(dāng)做國(guó)寶來(lái)保存的，可以說(shuō)是無(wú)價(jià)之寶了?？梢韵胂蟮玫?，如果保存得當(dāng)?shù)脑?，幾十上百年的時(shí)間對(duì)于白酒來(lái)說(shuō)那就是小意思了。市面上比較好老酒，哪一瓶沒(méi)有個(gè)幾十年呢，沒(méi)個(gè)幾十年的時(shí)間都不好意思說(shuō)是老酒。我們也經(jīng)?？吹接行┚频陌b上會(huì)寫上多少年陳釀，或者說(shuō)是窖藏多少年這些，這就是酒本身在售賣之前就已經(jīng)存放了很多年的。 其次，為啥說(shuō)酒變質(zhì)了呢？ 時(shí)間會(huì)使白酒品質(zhì)有比較大的提升，這就是一個(gè)質(zhì)的飛躍。 會(huì)喝酒的，或者稍微了解一點(diǎn)酒的，都是知道酒肯定是存放時(shí)間越久才是越好的。酒為啥要存放一定的時(shí)間呢，這個(gè)存放的過(guò)程也就是讓酒本身進(jìn)行一些變化或者說(shuō)是進(jìn)行一些分解的過(guò)程，這會(huì)更加提升酒的品質(zhì)，這就是一個(gè)變質(zhì)的過(guò)程。大多的白酒不會(huì)說(shuō)剛生產(chǎn)出來(lái)就拿來(lái)售賣的，這樣的酒的口感就會(huì)差很多，而是要選擇在一定的條件和時(shí)間進(jìn)行存放，這樣才能使酒的品質(zhì)得到一個(gè)大的提升，我們喝到酒的口感才會(huì)更好。 最后，我們大多人的家里，恐怕都會(huì)或多或少的存放一點(diǎn)好酒的，即便是不喝酒的人家，也會(huì)想到存幾瓶酒的。對(duì)于喜歡酒的人來(lái)說(shuō)，那肯定是多多益善，最好是希望能盡可能多的存放一些酒，放上個(gè)幾年幾十年，基本不是為了增值，自己天天看著滿屋的酒，心情也會(huì)舒暢很多的。 我自己的酒大部分都是存了10年以上，想想就很美啊。

只要是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)級(jí)糧食酒，酒度在30度以上，放上10年是不會(huì)變質(zhì)，可以喝的，國(guó)家質(zhì)檢局和標(biāo)準(zhǔn)委規(guī)定，10度以上的酒保質(zhì)期是沒(méi)有期限的！只不過(guò)要揮發(fā)掉一部分，貯藏不能有太陽(yáng)直射，如用陶瓷保存得當(dāng)，越久越醇，所以很多酒廠都有年份酒。

保質(zhì)期十年的酒能放多久?

國(guó)家質(zhì)檢局和標(biāo)準(zhǔn)委規(guī)定，10度以上的酒可以不標(biāo)注保質(zhì)期，也就是說(shuō)，10度以上的酒保質(zhì)期是沒(méi)有期限的！白酒一般都在30度以上，只要密封好，放10年20年沒(méi)有問(wèn)題。當(dāng)然白酒的儲(chǔ)藏還是有講究的，一般在陶罐中儲(chǔ)存對(duì)白酒品質(zhì)的提升有很大的好處，玻璃瓶存酒的話，要避免陽(yáng)光照射，陽(yáng)光直射會(huì)影響白酒的品質(zhì)。

32度的酒放了十年怎么樣?

糧食釀造的酒度數(shù)普遍比較高，針對(duì)度數(shù)比較低的酒，不適合長(zhǎng)時(shí)間存放，低于32度的白酒，存放的時(shí)間超過(guò)數(shù)年，就已經(jīng)沒(méi)有白酒的價(jià)值了，如果是醬香型白酒，度數(shù)高的，存放幾十年還是非常香的，這就是為啥白酒上面普遍沒(méi)有標(biāo)注保質(zhì)期，市面上我們買的普通白酒，根本用不著幾十年存放，所以度數(shù)低的白酒是有保質(zhì)期的。

還是很不錯(cuò)的。 32度白酒是低度酒，這個(gè)酒一般最好是3到5年，口感最佳，最長(zhǎng)可以放置12年左右。對(duì)于已經(jīng)放置了十年的，它的品質(zhì)沒(méi)有太大變化，口感應(yīng)該還是很不錯(cuò)的。如果我們需要儲(chǔ)藏的話，最好儲(chǔ)藏50度以上的醬香型酒，他的酒分子的結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定，放置時(shí)間越長(zhǎng)，他的酒的醇香度越高，口感越佳。

十年的白酒可以喝嗎?

白酒放了10年是否還能喝，需要根據(jù)情況進(jìn)行分析，不可一概而論。如果是酒精濃度較低的酒，通常不建議飲用，而濃度較高的酒，若未出現(xiàn)變質(zhì)，可適量飲用。