北京的酒?

1.牛欄山二鍋頭 牛欄山二鍋頭 牛欄山二鍋頭產(chǎn)自北京順義，是北京順鑫農(nóng)業(yè)牛欄山酒廠旗下產(chǎn)品，始于1952年。牛欄山二鍋頭的歷史可追溯到清朝，至今已有八百多年的歷史，以高粱和小麥為原料，經(jīng)糊化 、發(fā)酵 、蒸餾而成，屬于清香型白酒的一種，具有無(wú)色透明、芳香、高雅、柔和，口感醇厚，酒體和諧，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 2.京都二鍋頭 京都二鍋頭 京都二鍋頭產(chǎn)自北京大興，是北京皇家京都酒業(yè)旗下產(chǎn)品，始于1979年，京都酒廠的釀酒歷史可追溯到300多年前，以高粱為原料，經(jīng)“老五甑”工藝，老窖久藏而成，具有酒體豐滿，柔順，口味和諧，余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 3.紅星二鍋頭 紅星二鍋頭酒 紅星二鍋頭酒是紅星酒業(yè)旗下產(chǎn)品，始于1949年，至今已有70年的歷史，在五六十年代，二星二鍋頭可謂是 “大眾的好酒”的代名詞。紅星二鍋頭以紅高梁、大麥、碗豆為原料，經(jīng)老五甑工藝長(zhǎng)年窖存而成，具有酒體清澈透明，香氣馥郁，醇厚純正，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 4.菊花白酒 菊花白酒 菊花白酒是北京仁和酒廠根據(jù)清朝御酒坊提供的祖?zhèn)髑鍖m秘方制成，始于1862年，菊花白酒集宮廷文化、道家文化、藥香文化、酒文化于一身。菊花白酒以精杭白菊、人參杞子沉香等20余種名貴藥材，經(jīng)秘法釀制而成，具有酒體晶瑩剔透，香氣高雅，柔和甘甜等特點(diǎn)。 5.桂花陳酒 桂花陳酒 桂花陳酒是北京葡萄酒廠旗下產(chǎn)品，原名“桂花東酒”至今已有三千多年的歷史。桂花陳酒以名貴葡萄品種為原料，配以桂花，玉泉山泉水釀造而成，具有酒體晶瑩明澈，色澤金黃，醇厚，鮮美等特點(diǎn)。

北京的白酒二鍋頭是北京愛喝酒的人首選。物美價(jià)廉。 紅星藍(lán)瓶二鍋頭幾年前曾經(jīng)獲得過法國(guó)的一個(gè)金獎(jiǎng)。 紅星二鍋頭喝了不上頭。是一句廣告詞，也是一句真實(shí)的寫照。

北京有牛欄山二鍋頭、京都二鍋頭、紅星二鍋頭酒、菊花白酒、龍徽葡萄酒等。是傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代微生物技術(shù)相結(jié)合的結(jié)晶，以優(yōu)質(zhì)紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料，清蒸清燒，老五甑工藝蒸餾，掐頭去尾截取中段，長(zhǎng)年窖存。

北京特產(chǎn)酒有哪些?

1.牛欄山二鍋頭 牛欄山二鍋頭產(chǎn)自北京順義，是北京順鑫農(nóng)業(yè)牛欄山酒廠旗下產(chǎn)品。 2.京都二鍋頭京都二鍋頭產(chǎn)自北京大興，是北京皇家京都酒業(yè)旗下產(chǎn)品。 3.紅星二鍋頭 紅星二鍋頭酒是紅星酒業(yè)旗下產(chǎn)品。 4.菊花白酒 菊花白酒 菊花白酒是北京仁和酒廠根據(jù)清朝御酒坊提供的祖?zhèn)髑鍖m秘方制成。 5.桂花陳酒 桂花陳酒是北京葡萄酒廠旗下產(chǎn)品，原名“桂花東酒”至今已有三千多年的歷史。

國(guó)產(chǎn)葡萄酒排行榜前十名?

北京紅葡萄介紹?

張家灣鎮(zhèn)內(nèi)現(xiàn)有葡萄種植面積7000余畝，種有維多利亞、貴妃玫瑰、紅雙味、巨玫瑰、龍寶、茉莉、紅皇后等各式葡萄品種130余個(gè)。既有人們熟知老品種如巨峰、玫瑰香、藤稔、馬奶等；也有名字好聽、樣子好看的新品種如香妃、醉金香、蜜汁、美人指、金手指、龍寶、茉莉、香玉、脆霞等；還有不少叫“洋名兒”的如摩爾多瓦、奧古斯特、維多利亞、矢富蘿莎、紅巴拉迪、里扎馬特……只要您能叫得上名的，這里應(yīng)有盡有。葡萄品種按采摘期可分為早熟、中熟和晚熟；按風(fēng)味可分為玫瑰香型、草莓香型、桂花香型、菠蘿香型、清香型等；按肉質(zhì)可分為溶肉、軟肉、脆肉和硬肉；按形狀可分為圓形、橢圓形、圓柱形、手指形、心臟形等；如果按顏色分，那您可得對(duì)著色譜仔細(xì)看了，真可謂紅的似瑪瑙、黃的似透玉、紫的似水晶，綠的似翡翠、黑的似靛青。

北京紅是一個(gè)紅葡萄品種，來(lái)自中國(guó)，主要種植在北京、天津、寧夏等地區(qū)。 北京紅是一種晚熟的紅葡萄品種，果穗圓錐形，平均穗重160 g，果粒圓形，藍(lán)黑色，果粒著生較緊。栽植后第2年即可結(jié)果，畝產(chǎn)可達(dá)200㎏以上，第3年600-800㎏/畝，豐產(chǎn)期產(chǎn)量控制在1000㎏/畝以內(nèi)。可溶性固形物含量23.8-27.0%，可滴定酸含量0.65-0.92%，果汁紅色，出汁率62.9%。 北京紅可以用于釀制葡萄酒，也可以作為鮮食葡萄。

北京蓮花白酒哪生產(chǎn)的最正宗?

北京葡萄酒廠出產(chǎn)的最正宗。蓮花白酒在北京仍享有“四大名產(chǎn)”之一的美譽(yù)。北京釀造此酒始于明朝萬(wàn)歷年間，到了清代，蓮花白酒的釀造采用萬(wàn)壽山昆明湖所產(chǎn)白蓮花，用它的蕊入酒釀成蓮花白酒，配制方法為封建王朝的御用秘方。 1790年，京都商人獲御制秘方，經(jīng)京西海淀鎮(zhèn)仁和酒店精心配制，供應(yīng)民間飲用。 1959年，北京葡萄酒廠（北京龍徽釀酒有限公司）以此秘方，按照古老工藝方法，以昌平酒廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高梁酒為基酒，加入當(dāng)歸、熟地、黃芪、砂仁、何首烏、廣木香、丁香、川芎、牛膝等20多種名貴中藥材，進(jìn)行蒸、煉、調(diào)配，入瓷壇密封，陳釀而成中華牌蓮花白酒。

北京產(chǎn)是最正宗的，但商標(biāo)被河南注冊(cè)了，所以北京不產(chǎn)了。 其實(shí)就是商標(biāo)權(quán)的問題，由于商標(biāo)注冊(cè)權(quán)，北京輸?shù)袅斯偎?，所以只能由河南養(yǎng)生殿生產(chǎn)，但這原本是北京特產(chǎn)，結(jié)果只能在河南生產(chǎn)，就遭到部分北京人的抵制，所以如今蓮花白酒淪為小眾，在北京更是見不到。 要知道北京蓮花白的釀造可追溯至明朝萬(wàn)歷年間，是北京地區(qū)歷史最悠久的佳釀之一，是選用白色的花蕊釀酒，因此得名蓮花白，當(dāng)然還要添加數(shù)十味中藥草，令其成為滋補(bǔ)藥酒，在明清時(shí)期，蓮花白一直都屬于宮廷秘方，是宮廷御酒。

80年代紅酒排名?

第一名：赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 第二名：梅洛（Merlot） 第三名：阿依倫（Airen） 第四名：丹魄（Tempranillo） 第五名：霞多麗（Chardonnay） 第六名：西拉/設(shè)拉子（Syrah/Shiraz） 第七名：歌海娜（Grnache） 第八名：長(zhǎng)相思（Sauignon、 Blanc） 第九名：特雷比奧羅/白玉霓（Trebbiano/Ugni Blanc） 第十名：黑皮諾

天津果酒廠產(chǎn)商業(yè)部金獎(jiǎng)風(fēng)船牌陳釀葡萄酒，桂花酒，紅葡萄酒，白葡萄酒，北京產(chǎn)豐收桂花酒，紅葡萄酒，山東煙臺(tái)張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地