紅酒木塞有毒嗎?
拉克芮葡萄酒回答您：無毒。紅酒木塞是國(guó)外橡木做成的，常為法國(guó)、美國(guó)橡木，法國(guó)橡木比美國(guó)橡木更好。進(jìn)口紅葡萄酒里常會(huì)用橡木桶發(fā)酵培養(yǎng)，酒里面都會(huì)有橡木的相關(guān)成分。可以放心。國(guó)產(chǎn)酒木塞是進(jìn)口進(jìn)來的還是怎么，就不清楚了。
紅酒塞子為什么不能替代?
因?yàn)樘烊卉浤救笟?，每年?毫克氧氣通過軟木塞進(jìn)入紅酒瓶，使紅酒接觸適量氧氣發(fā)酵。因此，年份越長(zhǎng)，紅酒的質(zhì)量就越好，別的不能替代。
紅酒塞子（cork）通常用于封閉紅酒瓶，以保持其質(zhì)量和口感。盡管紅酒塞子有一些缺點(diǎn)，但不能被其他材料替代的原因有以下幾點(diǎn)： 1. 透氣性：紅酒塞子具有一定的透氣性，可以讓酒瓶?jī)?nèi)的氧氣與紅酒發(fā)生微小的氧化反應(yīng)。這有助于紅酒的味道和香氣的發(fā)展，并使其在儲(chǔ)存過程中逐漸演化成更復(fù)雜的口味。其他材料（如金屬或塑料）封閉不具備透氣性，可能影響紅酒的品質(zhì)。 2. 彈性：紅酒塞子具有一定的彈性，可以提供合適的緊密封閉效果，防止紅酒在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中發(fā)生泄漏。其他材料可能無法提供類似的彈性和緊密封閉效果。 3. 歷史傳統(tǒng)和審美價(jià)值：紅酒塞子是傳統(tǒng)的紅酒瓶封閉方式，與紅酒文化和歷史聯(lián)系緊密。其在紅酒界享有較高的價(jià)值和認(rèn)可度。采用其他材料封閉紅酒可能會(huì)違背傳統(tǒng)和改變紅酒的審美價(jià)值。 盡管如此，市場(chǎng)上也有一些采用其他材料（如塑料或金屬）代替紅酒塞子的紅酒包裝，這主要是出于便利性和成本考慮。但對(duì)于一些高品質(zhì)和長(zhǎng)期儲(chǔ)存的紅酒，傳統(tǒng)的紅酒塞子仍然被廣泛使用和認(rèn)可。
可以替代的。 現(xiàn)在很多紅酒都是用螺旋蓋來封口，而不是用木塞來封口，所以紅酒沒有木塞。而且螺旋蓋還能避免木塞污染紅酒的事情發(fā)生。 所以，這類酒其實(shí)用螺旋塞或者聚氨酯塞就足夠足夠了，便宜，還好用，塞子還不會(huì)壞。
不能替代。軟木塞是紅酒瓶塞的常用材料，因?yàn)檐浤救哂腥彳?、彈性較強(qiáng)、復(fù)原能力強(qiáng)等特點(diǎn)，可以牢牢封住瓶頸，防止酒液滲漏，同時(shí)還能讓微量氧氣進(jìn)入瓶中，使葡萄酒慢慢“成熟”，單寧逐漸柔化細(xì)膩，酒體日益芳香醇厚，到達(dá)“風(fēng)華絕倫”的最佳飲用狀態(tài)。 此外，軟木塞的成分浸泡到酒里，也會(huì)增加酒的結(jié)構(gòu)感1。
紅葡萄酒鋁蓋和木塞的區(qū)別?
主要不同，酒的保存期和蓋彈性，收縮，通脹性。軟木塞具有柔軟且彈性較強(qiáng)的特點(diǎn)，它有許多細(xì)密的小孔，當(dāng)用它封緊瓶頸后，軟木經(jīng)與酒液接觸就膨脹起來，塞緊了瓶頸的空隙，阻止酒液滲漏；同時(shí)酒液還可以通過軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣，達(dá)到呼吸和發(fā)育的目的，在裝瓶后繼續(xù)完成其成熟過程，另外，軟木塞的成分浸泡到酒里，也會(huì)增加酒的結(jié)構(gòu)感，成為高檔酒。 使用金屬瓶蓋塞的葡萄酒一般而言都比較低檔而價(jià)格便宜，無軟木塞功能。好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞，而且軟木塞酒的壽命在30年左右，因此可以保存年份較久的葡萄酒。
木塞子好一些，鋁蓋會(huì)有化學(xué)反應(yīng)。 紅酒就是葡萄灑，葡萄酒的原料是葡萄，而葡萄是含糖的水果，釀成酒以后糖會(huì)變成果糖，葡萄酒可以放置很長(zhǎng)時(shí)間的，時(shí)間越久味道越醇，如果用鋁蓋酒與蓋子長(zhǎng)時(shí)間接觸會(huì)產(chǎn)生氧化鋁，產(chǎn)生毒素，而用木塞即可長(zhǎng)時(shí)間保存，也避免產(chǎn)生氧化毒素。 所以葡萄紅酒大多使用木塞瓶蓋子。
開水瓶的木塞什么材料做的?
開水瓶的木塞是用軟木材料做的。 軟木是橡樹的保護(hù)層,即樹皮,俗稱栓皮櫟, 軟木的化學(xué)成分定量分析的結(jié)果表明,軟木中45%為軟木纖維素,27%為木質(zhì)纖維,12%為纖維素和多糖,6%為鞣酸,5%為蠟狀物質(zhì),還有5%為灰份和其他物質(zhì).軟木纖維由一般是14面多面體形狀的死細(xì)胞組成,細(xì)胞之間的空間則充滿幾乎與空氣一樣的混合氣體.每個(gè)細(xì)胞中絕大部分都是氣體,主要是不含二氧化碳的空氣. 上述這些特殊的結(jié)構(gòu)和成分使得軟木成為一種具有一系列特殊性質(zhì)和多樣化功能的特殊材料.軟木主要的特性是質(zhì)輕,浮力大,伸縮性強(qiáng),柔韌抗壓,不滲透性強(qiáng),防潮防腐,傳導(dǎo)性極差,隔熱隔音,絕緣性強(qiáng),耐摩擦,不易然,可延遲火勢(shì)蔓延,不會(huì)導(dǎo)致過敏反應(yīng).軟木,在專業(yè)的資料中是這樣描述地.軟木,并非木材,樹木學(xué)上叫做栓皮,喜光,根深,在微酸性和鈣質(zhì)土壤中都可以生存,抗旱,抗火,防風(fēng),適應(yīng)性較強(qiáng).樹皮質(zhì)軟,透氣,有彈性,絕緣,隔熱,不易于化學(xué)藥品發(fā)生反映,沒有明顯老化的跡象,為重要的工業(yè)原料.木材呈現(xiàn)淡黃色,堅(jiān)硬,紋理直,花紋美觀,耐腐蝕,耐水.
開水瓶的木塞是用軟木材料做的。軟木是橡樹的保護(hù)層,即樹皮,俗稱栓皮櫟,軟木的化學(xué)成分定量分析的結(jié)果表明,軟木中45%為軟木纖維素,27%為木質(zhì)纖維,12%為纖維素和多糖,6%為鞣酸,5%為蠟狀物質(zhì),還有5%為灰份和其他物質(zhì).軟木纖維由一般是14面多面體形狀的死細(xì)胞組成,細(xì)胞之間的空間則充滿幾乎與空氣一樣的混合氣體.每個(gè)細(xì)胞中絕大部分都是氣體,主要是不含二氧化碳的空氣.上述這些特殊的結(jié)構(gòu)和成分使得軟木成為一種具有一系列特殊性質(zhì)和多樣化功能的特殊材料.軟木主要的特性是質(zhì)輕,浮力大,伸縮性強(qiáng),柔韌抗壓,不滲透性強(qiáng),防潮防腐,傳導(dǎo)性極差,隔熱隔音,絕緣性強(qiáng),耐摩擦,不易然,可延遲火勢(shì)蔓延,不會(huì)導(dǎo)致過敏反應(yīng).軟木,在專業(yè)的資料中是這樣描述地.軟木,并非木材,樹木學(xué)上叫做栓皮,喜光,根深,在微酸性和鈣質(zhì)土壤中都可以生存,抗旱,抗火,防風(fēng),適應(yīng)性較強(qiáng).樹皮質(zhì)軟,透氣,有彈性,絕緣,隔熱,不易于化學(xué)藥品發(fā)生反映,沒有明顯老化的跡象,為重要的工業(yè)原料.木材呈現(xiàn)淡黃色,堅(jiān)硬,紋理直,花紋美觀,耐腐蝕,耐水.
