葡萄酒可以和糯米酒混著喝嗎?

紅酒和糯米酒能同時(shí)喝。　　補(bǔ)充：　　葡萄酒獨(dú)有的含聚酚等有機(jī)化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和心臟活動(dòng)。又有美容、防衰老的功效。紅酒可減肥，是因紅酒中所含的單寧酸能抑制細(xì)菌繁殖，有效幫助消化，其所含的維他命C、E及胡蘿卜素，亦具有抗氧化功能，可預(yù)防老化，保持身體的正常代謝，使體形不會(huì)隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣?！　∨疵拙聘侍鸱即?，能刺激消化腺地分泌，增進(jìn)食欲，有助消化。糯米經(jīng)過釀制，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，易于消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進(jìn)血液循環(huán)、潤膚的功效。對下列癥狀也有一定作用： 面色不華、自汗；或平素體質(zhì)虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥。?

甜酒糯米煮爛了能做甜酒嗎?

糯米煮爛了并不適合用來制作甜酒。甜酒一般是通過發(fā)酵果汁、蜂蜜或糖漿等原料制作而成的。糯米煮爛后，其淀粉會(huì)變得粘稠，無法提供足夠的可發(fā)酵糖分來進(jìn)行發(fā)酵過程。 如果您想制作甜酒，可以選擇其他適合發(fā)酵的原料，如水果、蜂蜜、糖漿等。這些原料中含有可發(fā)酵的糖分，可以通過酵母菌的作用進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生酒精和甜味。 如果您已經(jīng)煮爛了糯米，您可以考慮將其用于其他食品制作，如糯米糕、糯米團(tuán)等。糯米在食品制作中有廣泛的用途，可以制作出各種美味的食品。

可以的。 米酒，又稱甜酒、甜曲酒和紅酒， 傳統(tǒng)工藝精釀而成，制作工序簡單． 是漢民族的特產(chǎn)之一，有著悠久的飲用歷史。 米酒只用大米作為原料，使用的是甜酒發(fā)酵曲，制作工序簡單，含酒精量較少，味道偏甜，適宜人群更大，一般來說，用糯米做出來的甜米酒質(zhì)量最好，食用也最普遍。乙醇含量低。

糯米煮爛了是能做甜酒的。做米酒的關(guān)鍵是干凈，一切東西都不能沾生水和油，否則就會(huì)發(fā)霉長毛。要把蒸米飯的容器、鏟米飯的鏟子和發(fā)酵米酒的容器都洗凈擦干。

不能做甜酒。糯米煮爛了，糯米發(fā)酵過程中不能提供足夠的糖度，因?yàn)橹鬆€后淀粉分解多，不適合再做甜酒，糯米一般適合蒸熟

如果甜酒糯米煮爛了，通常意味著米飯已經(jīng)過度煮爛或黏糊了。這種情況下，米飯的質(zhì)地可能會(huì)比較糯或濃稠，不太適合直接做成甜酒。 甜酒通常是由糯米經(jīng)過發(fā)酵制作而成，因此需要保持糯米的完整性和適當(dāng)?shù)馁|(zhì)地。過度煮爛的米飯可能會(huì)影響甜酒的質(zhì)地和口感。 如果你想嘗試制作甜酒，建議重新煮糯米，控制好煮飯的時(shí)間和水的比例，以達(dá)到合適的糯米質(zhì)地。然后，將煮好的糯米進(jìn)行發(fā)酵，可以使用甜酒曲或其他發(fā)酵劑來啟動(dòng)發(fā)酵過程。根據(jù)不同的食譜和個(gè)人口味，發(fā)酵的時(shí)間和條件也會(huì)有所不同。

可以的，只是發(fā)酵時(shí)間長一點(diǎn)。 糯米酒，又稱江米酒、甜酒、水酒、酒釀、醪糟(láo zāo)，主要原料是糯米，傳統(tǒng)工藝使用糙糯米,現(xiàn)在也有白米釀制工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。 在一些菜肴的制作上，糯米酒還常被作為重要的調(diào)味料。

可以。只需要濾干水，晾干加入酒藥，放入缸或者是其他器皿中，還是可以釀出酒來，出酒后沖水加糖，便可以制做成為甜米酒的。

能。 1. 確保煮爛的糯米沒有變質(zhì)：如果煮爛的糯米已經(jīng)過了保質(zhì)期或者有異味，不建議使用。確保糯米的新鮮度和質(zhì)量。 2. 添加適量的水和甜酒：將煮爛的糯米放入容器中，加入適量的水和甜酒，根據(jù)個(gè)人口感和喜好調(diào)整甜酒的濃度。 3. 糯米與甜酒的比例：根據(jù)個(gè)人口感和喜好，可以根據(jù)糯米和甜酒的比例來調(diào)整甜酒的口感。如果喜歡更加稠密的口感，可以增加糯米的比例；如果喜歡更加稀薄的口感，可以增加甜酒的比例。 4. 加熱和攪拌：將煮爛的糯米和甜酒混合物加熱至沸騰，然后轉(zhuǎn)小火慢燉，不斷攪拌，直到糯米完全溶解并達(dá)到你想要的口感和濃度。 5. 個(gè)人口感調(diào)整：根據(jù)個(gè)人口感和喜好，可以在甜酒中添加適量的糖或其他調(diào)味料來調(diào)整甜酒的甜度和風(fēng)味。 請注意，以上是一種可能的制作甜酒的方法，具體操作可以根據(jù)個(gè)人喜好和實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。同時(shí)，如果你對食材的保存和處理不確定，或者有任何健康問題，請咨詢專業(yè)醫(yī)療人員的建議。

當(dāng)甜酒糯米煮爛了，它的質(zhì)地會(huì)變得軟糯，但仍然可以用來制作甜酒。 你可以將煮爛的糯米與甜酒一起混合，攪拌均勻，然后進(jìn)行發(fā)酵過程。發(fā)酵會(huì)將糯米中的淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，使甜酒更加甜美。最后，你可以將發(fā)酵好的甜酒進(jìn)行過濾和瓶裝，享用美味的甜酒。記得控制好發(fā)酵的時(shí)間和溫度，以確保甜酒的質(zhì)量和口感。

糯米煮爛了可以做甜酒，但是口感不會(huì)很好，發(fā)酵不能發(fā)酵得完美。 甜酒糯米的關(guān)鍵是不能沾到生水和油，否則就會(huì)破壞發(fā)酵的效果，導(dǎo)致甜酒發(fā)酵不成功。

甜酒曲可以釀葡萄酒嗎?

不行,甜酒曲是具有發(fā)酵、糖化能力的多菌種曲子。 葡萄里面不含淀粉,不需要糖化,只要發(fā)酵就行。 很多都不加菌種,直接發(fā)酵。 我認(rèn)為加點(diǎn)酵母菌還是很有必要的。 這樣讓有益菌占主導(dǎo),發(fā)酵有力,同時(shí)抑制了雜菌的生長。所以甜酒曲不可以釀葡萄酒

紅葡萄酒可以放米酒曲子嗎?

1．不行，甜酒曲是具有發(fā)酵、糖化能力的多菌種曲子。葡萄里面不含淀粉，不需要糖化，只要發(fā)酵就行。很多都不加菌種，直接發(fā)酵。 二．甜酒曲可以釀葡萄酒嗎 1．葡萄酒發(fā)酵是酵母菌，甜酒曲是米曲霉。因此，自釀葡萄酒時(shí)不能用甜酒曲來充當(dāng)酵母，甜酒曲是在使用糧食谷物為原料來釀造甜酒的時(shí)候才用的，而釀造葡萄酒的原料是水果，跟谷物完全不一樣。 三．自制葡萄酒20天還能放酒曲嗎 1．自釀葡萄酒，20天之后可以過濾了，里面沒有過多氣泡時(shí)就要過濾皮渣的，不要再繼續(xù)放下去了，讓皮渣過久浸泡在葡萄酒中，會(huì)融入過多的雜質(zhì)，也容易感染變質(zhì)的。

做葡萄酒放甜酒曲行嗎?

不能用甜酒曲。 甜酒曲是在使用糧食谷物為原料來釀造甜酒的時(shí)候才用的，而釀造葡萄酒的原料是水果，跟谷物完全不一樣?！　∧亲葬勂咸丫频臅r(shí)候該怎么加入酵母呢？　　自釀葡萄酒時(shí)，在將葡萄汁、葡萄皮和葡萄果肉的混合物倒入到清潔消毒過的發(fā)酵罐中，并加入適量的糖之后，就可以加入酵母了。向葡萄汁添加干酵母，首先應(yīng)該活化酵母，將10克白砂糖完全溶解在50毫升純凈水中，再加入5克酵母攪拌溶解，靜置20分鐘后即可倒入發(fā)酵罐中攪拌均勻即可。干酵母的添加量一般為1公斤葡萄添加1克干酵母。

不行，甜酒曲是具有發(fā)酵、糖化能力的多菌種曲子。葡萄里面不含淀粉，不需要糖化，只要發(fā)酵就行。很多都不加菌種，直接發(fā)酵。我認(rèn)為加點(diǎn)酵母菌還是很有必要的。這樣讓有益菌占主導(dǎo)，發(fā)酵有力，同時(shí)抑制了雜菌的生長。

做米酒的曲子可以放到做紅葡萄酒里面嗎?

不行，甜酒曲是具有發(fā)酵、糖化能力的多菌種曲子。葡萄里面不含淀粉，不需要糖化，只要發(fā)酵就行。很多都不加菌種，直接發(fā)酵。 二．甜酒曲可以釀葡萄酒嗎 1．葡萄酒發(fā)酵是酵母菌，甜酒曲是米曲霉。因此，自釀葡萄酒時(shí)不能用甜酒曲來充當(dāng)酵母，甜酒曲是在使用糧食谷物為原料來釀造甜酒的時(shí)候才用的，而釀造葡萄酒的原料是水果，跟谷物完全不一樣。