波爾多葡萄酒的葡萄品種?

波爾多是法國(guó)著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，所種植的葡萄品種里有11%是白葡萄品種，89%是紅葡萄品種。其中紅葡萄品種包括赤霞珠、梅洛、品麗珠、小維多、佳美娜、馬爾貝克；白葡萄品種有長(zhǎng)相思和賽美蓉。

法國(guó)紅酒分類?

法國(guó)紅酒主要可以分為以下幾類： 1. 波爾多紅酒（Bordeaux）：來(lái)自法國(guó)西南部波爾多產(chǎn)區(qū)，以橡木桶陳釀為主，色深味厚，酒體飽滿，口感濃郁。 2. 隆河谷紅酒（Rhone）：來(lái)自法國(guó)南部隆河谷產(chǎn)區(qū)，以橡木桶陳釀為主，通常含有多種葡萄品種混合而成，口感濃郁、醇厚。 3. 布爾良（Burgundy）紅酒：來(lái)自法國(guó)東部布爾良產(chǎn)區(qū)，使用葡萄品種主要是黑皮諾（Pinot Noir），口感優(yōu)雅，酸度和單寧度協(xié)調(diào)。 4. 阿爾薩斯紅酒（Alsace）：來(lái)自法國(guó)東北部阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)，口感干爽、酸度高，香氣清新。 5. 南部的Languedoc和Roussillon：現(xiàn)在越來(lái)越多的酒莊開始在這個(gè)地區(qū)種植葡萄，并生產(chǎn)高品質(zhì)的紅酒。這些紅酒風(fēng)格多樣，酒體結(jié)實(shí)、風(fēng)味濃郁。 6. 其他：法國(guó)還有許多其他產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的紅酒，如普羅旺斯（Provence）、盧瓦爾河谷（Loire Valley）、朗格多克（Languedoc）和卡斯蒂利翁（Castillon）。這些酒莊常常會(huì)生產(chǎn)其他地區(qū)不能生產(chǎn)的葡萄品種的紅酒。

法國(guó)法律將法國(guó)葡萄酒分為4級(jí):法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。 法國(guó)葡萄酒總共可分為四級(jí)。若以金字塔來(lái)表示價(jià)格，由基部至頂部的順序?yàn)椋喝粘２途?(Vin de Table)、地區(qū)餐酒 (Vin de Pays )、優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S)、法定地區(qū)葡萄酒(A.O.C)。

紅酒的分類：法國(guó)法律將法國(guó)葡萄酒分為4級(jí) 1.法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 2. 優(yōu)良地區(qū)餐酒 3. 地區(qū)餐酒 4. 日常餐酒

法國(guó)紅酒可以根據(jù)產(chǎn)區(qū)和葡萄品種分類在產(chǎn)區(qū)方面，法國(guó)紅酒可以分為波爾多產(chǎn)區(qū)、隆河產(chǎn)區(qū)、勃艮第產(chǎn)區(qū)、盧瓦爾河產(chǎn)區(qū)等，每個(gè)產(chǎn)區(qū)的紅酒風(fēng)格和特點(diǎn)都不同；在葡萄品種方面，法國(guó)紅酒主要以赤霞珠、梅洛、品麗珠、西拉等為主要葡萄品種 此外，根據(jù)紅酒的級(jí)別，法國(guó)紅酒還可以分為普通酒、特級(jí)酒、特殊酒等不同的類別

法國(guó)各個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的主要葡萄品種是哪些?

波爾多：赤霞珠、美樂(lè)、品麗珠、小維多、長(zhǎng)相思勃艮第：黑品諾、佳美、霞多麗香檳區(qū)：黑品諾、霞多麗羅納河谷：歌海娜、色拉子朗格多克-魯西榮：歌海娜、佳麗釀、色拉子、幕維多阿爾薩斯：雷司令、瓊瑤漿盧瓦爾河谷：品麗珠、長(zhǎng)相思、白詩(shī)南普羅旺斯：歌海娜、色拉子。

法國(guó)紅酒是怎么分級(jí)的?

法國(guó)的區(qū)分方法也很復(fù)雜。 最常見的有事法定產(chǎn)區(qū)保障制度 法國(guó)的葡萄酒，目前分為三個(gè)等級(jí) VDF，法國(guó)葡萄酒，只要是法國(guó)境內(nèi)的葡萄釀造的，符合一定標(biāo)準(zhǔn)的都行 IGP，地區(qū)餐酒，特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)葡萄釀造的葡萄酒，有一定的理化標(biāo)準(zhǔn) AOC/AOP，法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，只有法定產(chǎn)區(qū)內(nèi)，用法定的葡萄品種釀造的葡萄酒，理化標(biāo)準(zhǔn)比IGP會(huì)更高一些。

法國(guó)紅酒八大名莊是哪些?

法國(guó)葡萄酒一般采用什么葡萄品種?

1、霞多麗霞多麗，原產(chǎn)自法國(guó)勃艮第，中早熟釀酒葡萄品種，有20個(gè)國(guó)家引種栽培。霞多麗主要分布在山東、河北、山西、新疆及內(nèi)蒙古等地。 2、長(zhǎng)相思長(zhǎng)相思，是釀造葡萄酒品種葡萄之一，原產(chǎn)于波爾多，是一種香氣濃郁的白葡萄品種，帶有突出的青色水果香和植物香，所釀成的葡萄酒酸度高，酒體適中，帶有刺鼻的青草味。 3、黑皮諾黑皮諾葡萄，原產(chǎn)自法國(guó)勃艮第，這種細(xì)小的葡萄成熟較遲，由此能釀造香氣細(xì)膩，酒質(zhì)豐富充實(shí)的葡萄酒4、雷司令雷司令，指盛產(chǎn)于德國(guó)的一種葡萄，主要用來(lái)生產(chǎn)葡萄酒。著名的雷司令葡萄酒包括： 藍(lán)姑雷司令、 藍(lán)色德堡雷司令、 洛溫斯坦雷司令三種。5、賽美蓉賽美蓉，原產(chǎn)于法國(guó)的白葡萄品種，在法國(guó)的波爾多地區(qū)，該品種是甜葡萄酒索泰爾訥的主要原料，也常與長(zhǎng)相思葡萄混合釀制干型白葡萄酒。

法國(guó)葡萄酒分為幾個(gè)等級(jí)?

法國(guó)葡萄酒葡萄酒是以用新鮮葡萄果實(shí)或果汁，經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵釀制而成的飲料。法國(guó)是世界著名的葡萄酒產(chǎn)地，其生產(chǎn)葡萄酒的歷史悠久。法國(guó)最古老的超一級(jí)酒莊是呂薩呂斯酒堡。 法國(guó)法律將法國(guó)葡萄酒分為4級(jí)：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。其中，法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒占全部產(chǎn)量的35%，優(yōu)良地區(qū)餐酒占22%，地區(qū)餐酒為15%，日常餐酒為38%。

現(xiàn)行法國(guó)葡萄酒等級(jí)劃分為四個(gè)等級(jí)，從高到低分別是原產(chǎn)地命名控制葡萄酒(AOC、AOP)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS)、地區(qū)餐酒(VDP/IGP)和日常餐酒(VDT)。 其中最高等級(jí)是原產(chǎn)地命名控制葡萄酒(AOC、AOP)，也是法國(guó)葡萄酒中質(zhì)量最高的等級(jí)

法國(guó)葡萄酒等級(jí)可分為四級(jí)，從高到低分別是： 1、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（AOC） 2、優(yōu)良地區(qū)餐酒（VDQS） 3、地區(qū)餐酒（VIN DE PAYS） 4、日常餐酒（VIN DE TABLE）