國產(chǎn)的紅酒怎么選?
國產(chǎn)紅酒有很多品牌,大一些的有長城,張裕,威龍。看背標,挑選100%葡萄汁釀造的就可以保證是純正的葡萄酒。挑選葡萄品種國內(nèi)一般是赤霞珠,品麗珠。赤霞珠口感稍微澀一些,也就是厚重一些。價錢在40元以上的應(yīng)該在品質(zhì)上有保障。
國產(chǎn)葡萄酒怎么分等級?
目前國內(nèi)葡萄酒質(zhì)量等級劃分還沒有一個統(tǒng)一的行業(yè)規(guī)范,執(zhí)行的標準也不統(tǒng)一,大多企業(yè)根據(jù)年份來劃分葡萄酒質(zhì)量等級,也有少數(shù)按照產(chǎn)地、葡萄樹齡、品種、窖藏年限等來劃分。 而這些分級辦法都只考慮了影響葡萄酒質(zhì)量的某一個因素,存在一定的片面性,并不能正確全面反映葡萄酒的質(zhì)量,可能對消費者產(chǎn)生誤導。 而我國目前只有張裕·解百納葡萄酒實現(xiàn)了與國際接軌的分級制度,我們暫且拿張裕葡萄酒的不同級別作個分析: 大師級:深寶石紅色;香氣純正、濃郁,具有成熟果香,具有黑加侖漿果香氣,具有濃郁的橡木香,橡木香與酒香協(xié)調(diào),具有陳釀香氣,入口柔和,口感圓潤、豐滿,芳香持久。具有結(jié)構(gòu)感,典型性強。
國產(chǎn)干紅怎么挑選?
挑選國產(chǎn) 干 紅 基 本 有三個條件 : 酒體重;果 香 濃;3 、 不 要 太酸;按 照這 個 標 準挑 的酒 ,就 算不 偏好 也 不 會 太討厭 。 如果比較 注 重 個 人體 驗的 , 君頂 不 錯, 是 品過 的 酒 中 最 有 驚 喜 的 牌 子 之 一