綿竹大曲標準?

，綿竹大曲的國家執(zhí)行標準是：紅標為GB/T 20821；藍標為GB/T 20822的。 但有幾款酒，執(zhí)行的還有企業(yè)標準： 老號 Q/JNC 0002S ，濃香型大曲酒 純糧經(jīng)典 Q/JNC 0003S的，純糧固態(tài)發(fā)酵蒸餾酒 綿竹大曲，是劍南春旗下的一種酒款，有著悠久的歷史底蘊在其中，產(chǎn)自四川省綿竹，有著竹中珍品的寓意在其中。

答：綿竹大曲標準是：綿竹大曲藍標執(zhí)行標準GB/T 10781.1 優(yōu)級，就是固態(tài)發(fā)酵純糧酒。紅標，執(zhí)行標準GB/T20822，固液法白酒，俗稱酒精勾兌酒。

綿竹大曲純糧經(jīng)典是糧食酒嗎?

是糧食酒。 綿竹大曲是以糯米、大米、小麥、高粱、玉米五種糧食為原料，以含鍶低鈉的玉妃礦泉水為水基，采用傳統(tǒng)技藝精心釀制而成的濃香型白酒，具有典型獨特的風(fēng)格。 綿竹既是一座城市，也是一種植物。綿竹市位于四川盆地的西北部，綿竹則是一種竹類的一種，也叫鳳尾竹、芒竹。 綿竹大曲正是將地名與植物巧妙的結(jié)合在一起，作為它的商標。這樣的結(jié)合，既體現(xiàn)了綿竹大曲系列酒的歷史文化底蘊，也寓意著綿竹大曲系列酒的旺盛生命力。

綿竹大曲執(zhí)行標準號Q/JNC0003S【企業(yè)標準】，配料表，水、高粱、大米，糯米，小麥，玉米，不含食用酒精、液態(tài)法白酒，是純糧酒。

沱牌酒執(zhí)行標準為什么是21822?

因為這標準是屬于沱牌酒的地理標志產(chǎn)品范圍。 gb/t21822是以水及支鏈淀粉含量多的優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥為主要原料，在地理標志產(chǎn)品范圍內(nèi)，利于繁衍富集的自然釀酒微生物按沱牌白酒復(fù)合工藝生產(chǎn)的優(yōu)雅風(fēng)格的濃香型白酒。 《地理標志產(chǎn)品沱牌白酒》本標準規(guī)定了沱牌白酒的術(shù)語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于列入國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的沱牌系列白酒。

純糧酒。21822是沱牌大曲酒的標準，是純糧釀造的酒。GB/T21822-2008地理標志產(chǎn)品沱牌白酒主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點，選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。 純糧酒。21822是沱牌大曲酒的標準，是純糧釀造的酒。GB/T21822-2008地理標志產(chǎn)品沱牌白酒主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點，選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。

gbt20822優(yōu)級古井貢酒是糧食酒嗎?

古井貢酒是糧食酒。 因為它是以優(yōu)質(zhì)的高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料，采用“無極水、桃花曲”，在“明代窖池”中用傳統(tǒng)工藝釀造而成，所以是糧食酒。古井貢酒酒體豐滿完美，清澈透明，香醇幽蘭，甘美醇厚，余香悠久。源自水谷清華，香氣幽雅，醇厚諧調(diào)，綿甜爽凈，回味悠長，風(fēng)格典雅獨特。