gtb10781.1是純糧食酒嗎?

GB/T10781.1是指純糧釀造的酒。 GB/T10781.1按國家要求的標準是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。 2、固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。

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白酒執(zhí)行標準ctp0001是什么標準?

白酒執(zhí)行標準0001s這是一個白酒釀造的企業(yè)標準。其中0001s代表當?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局流水號。執(zhí)行標準是指反映質(zhì)量特性的全方位產(chǎn)品標準，既國家標準、行業(yè)標準、地方標準或企業(yè)標準。標簽上標示的產(chǎn)品標準代號和順序號也是監(jiān)督檢查的依據(jù)。以Q開頭的標準均屬企業(yè)標準，企業(yè)標準體現(xiàn)不出固態(tài)法糧食酒的工藝。企業(yè)標準必須符合國家標準，目前國家標準有：GB/T20821液態(tài)法白酒、GB/T20822固液法白酒、GB/T10781.3米香型白酒、GB/T16289豉香型白酒等。

ctp0001s是白酒釀造的企業(yè)標準白酒執(zhí)行標準中的字母Q代表的是企業(yè)的意思，Q是“企”的首字母，是很容易區(qū)分的，實際上所謂的以Q開頭的執(zhí)行標準，只是針對于某一白酒廠生產(chǎn)的白酒，這個標準規(guī)范是某一酒廠自己給自己制定的，不是國家的白酒執(zhí)行標準。以上是我所了解的。

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白酒執(zhí)行標準0001s代表什么意思?

液態(tài)發(fā)酵白酒標準?

GBT10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準，即采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒，也就是老百姓平常所說的好酒，純糧食酒。

10781.0是什么酒標準?

GB/T10781.1按國家要求的標準是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。 2、固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。

白酒執(zhí)行標準?

一、固液態(tài)的執(zhí)行標準： 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準GB/T10781 2、固液法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20822 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20821 二、不同香型的執(zhí)行標準： 1、醬香型白酒： GB/T 26760-2011 2、清香型白酒：GB/T 10781.2-2006 3、濃香型白酒： GB/T 10781-2006 4、米香型白酒：GB/T 10781.3-2006 5、鳳香型白酒：GB/T 14867-2007 6、濃醬兼香型白酒：GB/T 23547-2009 7、特香型白酒：GB/T 20823-2007 8、豉香型白酒：GB/T 16289-2007 9、芝麻香型白酒：GB/T 20824-2007 10、老白干香型白酒：GB/T 20825-2007

1107812白酒是什么標準?

是固態(tài)酒固態(tài)法白酒國家標準（即GB/T10781）。而固液法白酒國家標準（即GB/T20822），液態(tài)法白酒（即GB/T20），所以gbt10781.2是固態(tài)法白酒。屬于清香型固態(tài)法白酒。白酒的執(zhí)行標準GB/T10781.1是濃香型固態(tài)法白酒標準。而10781.2是清香型固態(tài)法白酒標準。

107812是清香型白酒，是純糧酒的標準代號。清香型白酒特點的標準是：清香純正、醇甜柔和、自然諧調(diào)、余味爽凈。清香純正即是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也較高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落。白酒：中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。

gb10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標準，清香型白酒是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸熘、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有以乙酸乙酣為主體復(fù)合香的白酒。

白酒執(zhí)行標準號?

白酒按照國家標準分為三類，有不同的執(zhí)行標準，分別是固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒。一、固液態(tài)的執(zhí)行標準：固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準GB／T10781。固液法白酒的執(zhí)行標準是GB／T20822。液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是GB／T20821。

20781和10781區(qū)別?

1、性質(zhì)不同：白酒標號而國標10781這個是屬于濃香型白酒標號。固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準為GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 2、口感上有細微差異：醬香型口感更加純正綿柔，濃香型則具有更強的復(fù)合香氣。 3、工藝不同：GB/T20822即固液法白酒執(zhí)行標準，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。液態(tài)法白酒借用了其執(zhí)行標準。白酒10781則是添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)。

白酒gbt10781.1是固態(tài)還是液態(tài)?

固態(tài) 1. 10781.1執(zhí)行標準是什么? GB/T10781.1標準是固態(tài)法濃香型白酒標準。其中,“GB” 是國家標準的首字母拼音縮寫,“T” 是推薦標準,“10781” 是白酒執(zhí)行標準號,“.1”是文件號。凡是帶有“GB/T”的白酒都是根據(jù)國家標準來進行釀造的,而“10781”則說明是純糧固態(tài)發(fā)酵,“.1”代表的就是濃香型白酒。除此之外,文件號還有“.2”屬于清香型白酒,“.3”屬于米香型白酒,前綴都是一樣的,這些都屬于真正的純糧釀造的白酒,可以放心選擇。不過這雖然是國家標準,但確實最低標準,因為只規(guī)定了“原料”和“工藝”,肯定是純糧固態(tài)發(fā)酵,但并不能表明白酒品質(zhì)好壞。 10781.1的全稱應(yīng)該是:GB/T10781.1標準,代表固態(tài)法濃香型白酒標準