倒紅酒的正確手勢(shì)?

首先側(cè)身，一般站在客人左側(cè)，倒酒時(shí)不要手掌朝下，手掌朝外（也不是向上），慢慢倒，在最后要倒完的時(shí)候，轉(zhuǎn)動(dòng)手掌和酒瓶，要順時(shí)針，最后手掌朝上，將瓶口抬起，同時(shí)整個(gè)酒瓶抬起向懷內(nèi)移動(dòng). 某些要保持較低溫度的酒，須用餐巾裹著酒瓶倒酒，以免手溫使酒升溫。

紅酒倒酒的正確步驟?

倒紅酒的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作首先在倒酒之前用干凈的巾布將瓶口擦凈。 從冰桶里取出的酒瓶，應(yīng)先用巾布擦拭干凈，然后進(jìn)行包墊。 某些要保持較低溫度的酒，也須用餐巾裹著酒瓶倒酒，以免手溫使酒升溫。 然后從主賓位開始按順時(shí)針方向斟酒，斟酒時(shí)應(yīng)該站在客人右后方，右手持瓶左手背在身后， 腳成丁字步，手不可離瓶口太近，更不可左右開工，紅酒一般斟1/3， 收口時(shí)要轉(zhuǎn)一下，讓最后一滴酒也落在客人的杯中。 (左右開工，如果客人懂的話是很忌諱的，古代只有犯人在上刑場(chǎng)時(shí)才會(huì)把酒反過來倒的，也稱殺頭酒，所以切記第1個(gè)客人酒倒好了，一定要走到另一個(gè)客人右邊才能倒酒

怎樣倒葡萄酒才是正確的?

倒葡萄酒不宜倒得太滿，倒葡萄酒只需要到紅酒杯的三分之一即可。在倒酒時(shí)要一手握住酒瓶，沿著杯壁緩慢倒入玻璃酒杯中，倒酒要停的時(shí)候向內(nèi)轉(zhuǎn)一下瓶身，可以防止滴酒。

如何倒紅酒倒紅酒的正確方法?

一、要做什么準(zhǔn)備 手邊放一塊餐巾，尤其是在需要給許多人倒酒的情況下。侍酒師更喜歡把酒標(biāo)對(duì)著客戶，以便其他人可以看到飲用的到底是什么葡萄酒。當(dāng)然，平常的倒酒并不非得這樣。 二：要倒多少才算合適 倒葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)容量通常為5-6盎司（150-180毫升），如果你想每次都能把握準(zhǔn)可以那兩個(gè)杯子，一邊倒入相應(yīng)的水，參照這個(gè)高度倒入同樣多的葡萄酒。多練習(xí)幾次后就可拿捏得當(dāng)。 三、怎樣才能不灑出來 在你倒完酒的時(shí)候手肘稍微旋轉(zhuǎn)瓶身，這樣就能防止葡萄酒潑灑出來。這一動(dòng)作同樣需要一些練習(xí)，濺出的酒滴會(huì)隨著旋轉(zhuǎn)被移到瓶身后。

倒葡萄酒的正確方法?

1. 選擇合適的杯子：葡萄酒杯通常是高腳杯，杯口較小，杯底較寬，這樣可以讓酒的香氣更加集中，同時(shí)也可以讓酒液的溫度更加穩(wěn)定。 2. 倒酒前先搖晃：將葡萄酒瓶輕輕搖晃幾次，讓酒液充分混合，釋放香氣。 3. 傾斜杯子：將杯子傾斜約45度，將酒瓶口輕輕放在杯口上方，讓酒液緩慢流入杯中，同時(shí)要注意控制倒酒的速度，避免酒液濺出杯外。 4. 觀察酒液的顏色和氣泡：倒入酒液后，可以觀察酒液的顏色和氣泡，酒液的顏色應(yīng)該清澈透明，氣泡應(yīng)該細(xì)膩持久。 5. 品嘗葡萄酒：倒好酒后，可以輕輕品嘗一口，感受酒的香氣、口感和余味，慢慢品嘗，品味酒的細(xì)節(jié)。 需要注意的是，倒葡萄酒時(shí)要避免將酒液倒?jié)M杯子，一般建議倒到杯子的1/3到1/2左右，這樣可以讓酒液有足夠的空間自由呼吸，展現(xiàn)

倒紅酒的正確方式酒店?

1，酒瓶商標(biāo)面向自己，手握在酒瓶三分之一處。 2，的方式倒酒要倒三分之二，除非客人有特殊要求，西餐是要倒二分之一。 3，要依逆時(shí)鐘方向進(jìn)行，從坐在左側(cè)的客人開始，才是自己。 4，如果是家人親戚，先從輩份高的到自己。 5，和同事、客戶、老板喝酒時(shí)，現(xiàn)主后賓，注意女士?jī)?yōu)先。