80 紅酒“拉菲”名字的起源是哪里?

拉菲歷史由來： 在世界上各國各地，各門各派的酒王中，最出名的酒王應(yīng)算是法國波爾多波雅克村的拉菲莊了。拉菲莊是由一名姓拉菲(Lafite)的貴族創(chuàng)園于1354年，在十四世紀(jì)已相當(dāng)有名氣。到了1675年她由當(dāng)時(shí)世界的酒業(yè)一號(hào)人物希剛公爵(J. D. Segur)購得。希剛當(dāng)時(shí)在酒界叱咤風(fēng)云，他同時(shí)擁有頂級(jí)的歷史名莊拉圖(Chateau Latour)、木桐(Chateau Mouton)和凱龍世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國最富有的家族。在十七世紀(jì)，法國基本上是勃艮第(Burgundy)酒的天下。而當(dāng)時(shí)上流社會(huì)的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪因在羅曼尼酒莊的爭(zhēng)奪中，輸給了路易十五的堂兄弟，波旁王朝的親王，康帝親王(Prince de Conti)，因而把興趣轉(zhuǎn)投向拉菲，令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。

葡萄的由來和發(fā)展史?

據(jù)考古資料記載，葡萄發(fā)源于黑海和地中海沿岸，7000年前才開始在高加索、中亞細(xì)亞、伊拉克等地栽培，以后傳入埃及、希臘。在古希臘，人們說葡萄是“植物之神”狄奧薩斯賜給人類的禮品。 我國漢代稱葡萄為蒲萄，《史記》中說：“大宛以蒲萄為酒，富人藏酒至萬余石。”據(jù)《酉陽雜俎》記載，葡萄由張騫從大宛移植到漢宮，大宛就是伊朗一帶，張騫從西域回國是公元前128年，可見我國栽培葡萄已有2000多年的歷史。葡萄先在陜西一帶定居之后，隨即向各地廣泛傳播，深受人們喜愛。

葡萄是一種古老的果實(shí)，其起源可以追溯到公元前6000年的中東地區(qū)。古埃及、古希臘和古羅馬文明都有葡萄栽培的記錄。葡萄的發(fā)展史與葡萄酒的制作密不可分，葡萄酒在古代被廣泛使用，并成為貴族和宗教儀式的重要組成部分。 隨著時(shí)間的推移，葡萄的栽培和釀酒技術(shù)不斷改進(jìn)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展起來?，F(xiàn)在，葡萄種植遍布全球各地，葡萄酒成為世界上最受歡迎的飲品之一，同時(shí)葡萄也被廣泛用于食品加工和飲料制作。

香檳名字的來由?

香檳酒是一種高級(jí)起泡葡萄酒，是葡萄酒中最名貴的品種，他起源于法國香檳省而得名，法國酒法規(guī)定只有在香檳地區(qū)，采用特定的葡萄品種和生產(chǎn)方法生產(chǎn)的起泡酒，才能叫香檳酒，其他地區(qū)雖然采用同樣的生產(chǎn)工藝，也只能叫起泡葡萄酒。

酒的由來典故三個(gè)?

酒是人類最古老的飲料之一，其由來典故經(jīng)過了漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展和傳承。以下是酒的由來典故的三個(gè)版本： 中國神話中的典故：相傳，黃帝在農(nóng)業(yè)方面造詣很深，他發(fā)明了釀酒的方法，并將其傳授給中國人民。根據(jù)《山海經(jīng)》的傳說，黃帝曾在太行山嘗試用大麥釀酒，最終成功了，從而成為中國釀酒歷史的開端。中國歷史上的許多典籍都記載了酒的制作方法和文化意義，如《詩經(jīng)》、《周禮》、《酒經(jīng)》等。 希臘神話中的典故：希臘神話中，酒被認(rèn)為是宙斯的禮物。傳說中，宙斯在一次戰(zhàn)爭(zhēng)后回到奧林匹斯山，吃到了由葡萄釀造的酒，非常喜歡。為了紀(jì)念這個(gè)時(shí)刻，他把葡萄園贈(zèng)給了世間，并創(chuàng)造了宙斯教祭和葡萄酒圣祭，成為希臘釀酒文化的源頭。 埃及神話中的典故：在古埃及神話中，酒也有一段由來典故。根據(jù)傳說，一位名叫奧西里斯的神對(duì)釀酒工藝進(jìn)行了改進(jìn)，用葡萄釀制了第一杯酒，這被看做是埃及釀酒文化的起源。后來，酒還被用于祭祀、慶祝和烹飪等方面。在埃及的墓穴中，經(jīng)常可以看到酒作為祭品和儀式用品的形象。 總的來說，雖然不同文化中酒的由來有不同的典故，但都可以看出酒文化在世界不同角落的品味、生活和禮節(jié)中發(fā)揮著極其重要的作用。

1. 葡萄酒的由來：據(jù)史書記載，公元前6000年左右，人類就開始在中東地區(qū)種植葡萄，并將葡萄壓榨成果汁發(fā)酵制作成葡萄酒。葡萄酒也因此成為了歷史上最古老的酒類之一。 2. 啤酒的由來：據(jù)考古學(xué)家所發(fā)現(xiàn)的文物，啤酒的歷史可以追溯到公元前9000年左右的美索不達(dá)米亞地區(qū)。當(dāng)時(shí)的人們將小麥、大麥等谷物發(fā)酵制成飲料，后來逐漸演變成啤酒。 3. 白酒的由來：白酒是中國獨(dú)有的傳統(tǒng)酒類，其歷史可以追溯到漢代。據(jù)傳說，當(dāng)時(shí)的張騫出使西域，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐用裼镁苼砑漓肷耢`和治療疾病。張騫將當(dāng)?shù)氐尼劸萍夹g(shù)帶回中國，從而開創(chuàng)了白酒的歷史。

葡萄酒穆塞萊斯的來歷?

吐魯番葡萄溝有一座“西部酒城”，其實(shí)是一座小型葡萄博物館，它向我們展示了穆塞萊斯釀造的全過程：將成熟后的鮮葡萄洗凈，榨成汁，葡萄汁兌兩倍的水放在一口大鍋里，先用大火再用文火慢慢熬煮，一直熬到相當(dāng)于原汁的量，再裝入大缸或壇子里，加蓋密封，放在向陽的地方讓太陽曬，使其發(fā)酵，約40天后就釀成了。 穆塞萊斯在缸里發(fā)酵時(shí)，有的會(huì)發(fā)出“咕嚕咕嚕”的開水煮沸似的聲音，有的會(huì)發(fā)出“砰砰砰”的爆炸聲。高明的釀酒師聽響聲，就能聽出穆塞萊斯的成色和質(zhì)量了。與現(xiàn)代工藝釀造的葡萄酒不同，穆塞萊斯的顏色有些暗淡、混濁，有點(diǎn)混沌初開的樣子，又好像有一場(chǎng)沙塵暴鉆進(jìn)去把它攪渾了。這種最古老最原始的葡萄酒無疑具備這樣的特點(diǎn)：質(zhì)樸、天然、醇厚，喝著它，會(huì)使人產(chǎn)生回歸自然和鄉(xiāng)野的感覺。 維吾爾人在釀造穆塞萊斯時(shí)喜歡添加一些別的東西。加入鴿子血，還有枸杞、紅花、肉蓯蓉等藥材，是最常見的。和田人喜歡在穆塞萊斯中加入玫瑰花，使其更加芬芳醉人。阿瓦提縣的人則把整只烤全羊放入其中，待羊肉完全融化于酒中，撈起羊骨架，穆塞萊斯就釀成了。這種穆塞萊斯?fàn)I養(yǎng)很好，也最為混濁，有人干脆把它叫做“肉酒”。 流傳于莎車的一則民間故事說，穆塞萊斯是一位名叫麥力吾尼的人發(fā)明的。他為了提高酒力，在穆塞萊斯中加入了老虎、狐貍和公雞的血。所以人喝了之后，像老虎一樣勇猛，像狐貍一樣聰明，像公雞一樣熱情。 吐魯番的農(nóng)村現(xiàn)在已很少有人釀制穆塞萊斯了，在南疆的阿瓦提縣卻十分普遍，幾乎家家戶戶都釀酒。同一個(gè)村莊里，即使有上百戶人家，也不會(huì)有一種雷同的穆塞萊斯。這與釀酒人的年齡、性格、心情等有關(guān)，他們把自己的生命氣質(zhì)和個(gè)性融入了穆塞萊斯中了。