紅酒vdf什么級(jí)別?
紅酒VDF為日常餐酒 (Vin de France)級(jí)別,法國(guó)葡萄酒總共可分為四級(jí)。若以金字塔來表示價(jià)格,由基部至頂部的順序?yàn)椋喝粘2途?(Vin de France)、地區(qū)餐酒 (Vin de Pays )、優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S)、法定地區(qū)葡萄酒(A.O.C)。一般來講,越接近金字塔頂部,價(jià)格越高。
VDF級(jí)紅酒意思是指日常餐酒,與VDT意思是一樣的,都是法國(guó)葡萄酒等級(jí)之一,VDF是新版,而VDT是舊版。法國(guó)1936年酒建立完善的葡萄酒等級(jí),而在2009年進(jìn)行了改版,實(shí)行了新版等級(jí)制度。 ? 法國(guó)葡萄酒從1936年開始建立了全世界最完善的分級(jí)制度和法律。分AOC法定產(chǎn)區(qū),VDQS優(yōu)良地產(chǎn)區(qū),Vin de Pays地區(qū)餐酒,Vin de Table普通餐酒。 在2009年發(fā)布了新的葡萄酒等級(jí)制度,新的法國(guó)葡萄酒分級(jí)制度中,法國(guó)葡萄酒被分為 3 個(gè)等級(jí),分別是 AOP、IGP 和 VDF。
VDF是Vin De France的縮寫,VDT是VDF的前身。VDF指的是法國(guó)葡萄酒等級(jí)中的餐酒級(jí)別,餐酒級(jí)別VDF屬于葡萄酒等級(jí)中的最低一級(jí)。
法國(guó)aop紅酒是什么意思?
AOP紅酒是法國(guó)紅酒等級(jí)中最高的一級(jí),屬于頂級(jí)紅酒。 AOP紅酒就是原來的AOC紅酒,新版分級(jí)制度的法國(guó)葡萄酒被分為3個(gè)等級(jí),aop是頂級(jí)法定產(chǎn)區(qū)酒,igp是地區(qū)餐酒,級(jí)別第二,最后是vdf日常餐酒,屬于無(wú)ig的葡萄酒,指酒標(biāo)上沒有產(chǎn)區(qū)提示
法國(guó)紅酒AOP意思是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的意思, AOP是歐盟原產(chǎn)地命名保護(hù)的標(biāo)志,歐盟成員國(guó)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品,如高級(jí)橄欖油、水果、蔬菜、奶制品等都有這個(gè)標(biāo)識(shí)。
在法國(guó)Aop指的是紅酒的等級(jí),簡(jiǎn)單來說就是高級(jí),中級(jí),低級(jí)。AOC是最高等級(jí)需要得到專家認(rèn)可產(chǎn)量約占總產(chǎn)量的35%。 然后是VDP和VDQS,在新的等級(jí)規(guī)章制度里原來的AOC標(biāo)識(shí)被更改為AOP,可以理解為AOC代表的是舊版本AOP代表新版本,都是指高等級(jí)的意思。
法國(guó)AOP紅酒是指法國(guó)的Appellation d'Origine Protégée(AOP)紅酒,也被稱為法國(guó)原產(chǎn)地保護(hù)紅酒。AOP是法國(guó)的一種法律保護(hù)標(biāo)志,用于保護(hù)特定地理區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)的特定葡萄酒的質(zhì)量和地理特征。這些紅酒通常以地理區(qū)域的名稱命名,如波爾多、勃艮第等。AOP紅酒在法國(guó)被認(rèn)為是高質(zhì)量的葡萄酒,它們必須符合嚴(yán)格的生產(chǎn)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。
紅酒aop和doc的區(qū)別?
主要品質(zhì)的區(qū)別。紅酒aop是精釀,doc是純釀。兩者的質(zhì)量和規(guī)格都不同,有一定區(qū)別。精釀是要求紅酒中不含一絲雜質(zhì),純釀是紅酒中允許雜質(zhì)存在,但不能超過5%的。
有產(chǎn)區(qū)、價(jià)格、口感三個(gè)區(qū)別。產(chǎn)區(qū)上,aop以法德為主。doc以意大利為主。價(jià)格上aop價(jià)格較高,群眾認(rèn)可度高。doc價(jià)格優(yōu)惠。 口感上aop萄萄單寧味濃,doc甜爽度高。
AOP一個(gè)字母之差,“控制”的含義改成了“保護(hù)”,這一改變不僅擴(kuò)大了原來AOC葡萄酒等級(jí)的范圍,并且讓法國(guó)以外的消費(fèi)者更容易理解其中的含義。 同時(shí),這種命名方式的改變更是一種發(fā)展,從法國(guó)擴(kuò)展到了整個(gè)歐洲,AOC葡萄酒等級(jí)原先應(yīng)用與法國(guó)、瑞士等一些發(fā)達(dá)的歐洲國(guó)家,現(xiàn)在,這一革命使得一些品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)區(qū)得到正身,比如一些原先意大利的產(chǎn)區(qū)并沒有被列為與AOC葡萄酒意義相同的DOC級(jí)別,如今也獲得了DOP ,等同于AOP。DOC(法定地區(qū)餐酒) AOC葡萄酒變?yōu)锳OP,從本質(zhì)上來說只是個(gè)“面子工程”,將一個(gè)晦澀難懂的術(shù)語(yǔ)變得更容易理解是歐盟將AOC葡萄酒更名的主要原
紅酒DOC與AOC的最根本區(qū)別是國(guó)家不同—— DOC等級(jí)屬于意大利的葡萄酒分級(jí)體系,中文意思是“優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒”,而AOC屬于法國(guó)的葡萄酒分級(jí)體系,可以被翻譯為“原產(chǎn)地控制制度”。 DOC是Denominazione di Origine Controllata的縮寫,直譯為法定產(chǎn)區(qū),相當(dāng)于法國(guó)AOC。意大利DOC等級(jí)的葡萄酒大概有300多種,是把經(jīng)過嚴(yán)格劃分的生產(chǎn)地域作為它的產(chǎn)地,從釀酒葡萄的種類,到酒精含量、制造方法、貯藏方法,和味覺上的特色等按相關(guān)的法定特別標(biāo)準(zhǔn)制作。 法國(guó)葡萄酒AOC等級(jí)制度在很長(zhǎng)一段時(shí)間里都制約著法國(guó)酒農(nóng)和生產(chǎn)商的生產(chǎn)行為,直到 1992 年,歐盟正式確立了 PDO 體系,目的是為了保護(hù)歐盟國(guó)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。為了響應(yīng)歐盟的改革并配合歐洲農(nóng)產(chǎn)品級(jí)別標(biāo)注形式,法國(guó)也于 2009 年進(jìn)行了一次改革,于是新的 AOP 體系取代了原有的 AOC 制度;VDQS 這一等級(jí)在 2011 年被正式撤銷,原有的 VDQS 葡萄酒或被提升或被降級(jí);所有的 VDP 和 VDT 葡萄酒分別被 IGP 和 VDF 取代。
紅酒級(jí)別AOP和AOC的區(qū)別是法國(guó)葡萄酒等級(jí)分級(jí)制度的版本不同,兩者意思是一樣的,都是指法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,是法國(guó)葡萄酒等級(jí)的最高級(jí),而AOC是舊版,AOP是2009年改革后的新版。
紅酒AOPAOC是什么級(jí)別?
AOP紅酒是法國(guó)紅酒等級(jí)中最高的一級(jí),屬于頂級(jí)酒。AOP紅酒就是原來的AOC紅酒。是最高等級(jí)的法國(guó)葡萄酒,通過官方分析和化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲得A.O.C證書。 AOC的全稱為:Appellationd’OrigineControlee,占法國(guó)葡萄酒產(chǎn)量的一半。AOC的劃分是以“風(fēng)土”概念為基礎(chǔ)來進(jìn)行劃分的。葡萄酒展現(xiàn)出產(chǎn)地的特色。 AOC是法國(guó)葡萄酒等級(jí)中的最高級(jí),這一等級(jí)的葡萄酒要求嚴(yán)格,擁有很高的質(zhì)量;等級(jí)的要求包括:種植方式、產(chǎn)地、葡萄品種和酒精最低含量等。也是歐洲原產(chǎn)地命名保護(hù)(AOP)標(biāo)志的一部分。 AOC最早可以追溯到15世紀(jì)。1410年,查理六世給羅克福奶酪頒發(fā)了特殊的證書。第一個(gè)現(xiàn)代的法令是于1919年3月6日通過的“原產(chǎn)地保護(hù)法令”,對(duì)于給定產(chǎn)品的生產(chǎn)地區(qū)做出了詳細(xì)的規(guī)定。
紅酒AOC\AOP都是法國(guó)紅酒等級(jí)的最高級(jí),意思是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。 AOC是舊版法國(guó)葡萄酒等級(jí),AOP是2009年改革后的新版,兩版現(xiàn)在都可以使用,但生產(chǎn)商還是習(xí)慣標(biāo)注AOC。 在正式的分級(jí)制度中,AOC 是法國(guó)葡萄酒的最高等級(jí),占據(jù)了總產(chǎn)量的一半;接下來則是 VDQS(優(yōu)良地區(qū)酒)這一分級(jí),這是一種即將晉升為 AOC 產(chǎn)區(qū)的過渡等級(jí),當(dāng)時(shí)每年的產(chǎn)量?jī)H為 1%;第三種等級(jí)是 VdP,常被譯作地區(qū)餐酒;最低的等級(jí)則是 VdT,即日常餐酒。
vindebordeaux紅酒?
不是級(jí)別的意思,只是告訴你這是波爾多地區(qū)出品的優(yōu)質(zhì)葡萄酒而已,標(biāo)準(zhǔn)的級(jí)別在酒標(biāo)上會(huì)另外體現(xiàn),如法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,級(jí)別簡(jiǎn)稱A.O.C.(Appellationd'OrigineControlee);優(yōu)良地區(qū)餐酒,級(jí)別簡(jiǎn)稱VDQS;地區(qū)餐酒VINDEPAYS(英文意思WineofCountry)日常餐酒VINDETABLE(英文意思Wineofthetable)另外當(dāng)然名酒在酒標(biāo)上有自己的等級(jí)標(biāo)識(shí),如中級(jí)酒莊CruBourgeois列級(jí)酒莊GrandCruClasse
aoc和vdt紅酒的差距?
差距是一個(gè)等級(jí)。目的是為了保護(hù)歐盟國(guó)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。為了響應(yīng)歐盟的改革并配合歐洲農(nóng)產(chǎn)品級(jí)別標(biāo)注形式,法國(guó)也于 2009 年進(jìn)行了一次改革,于是新的 AOP 體系取代了原有的 AOC 制度;VDQS 這一等級(jí)在 2011 年被正式撤銷,原有的 VDQS 葡萄酒或被提升或被降級(jí);所有的 VdP 和 VdT 葡萄酒分別被 IGP 和 VdF 取代。在新的法規(guī)下,法國(guó)葡萄酒被分為 3 個(gè)等級(jí),分別是 AOP、IGP 和 VdF。
紅酒IGP和VDP分別指什么?
法國(guó)葡萄酒由低到高分為4個(gè)級(jí)別: 日常餐酒(VDT),用來自法國(guó)單一產(chǎn)區(qū)或數(shù)個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成; 地區(qū)餐酒(VDP),由最好的普通餐酒升級(jí)而成; 優(yōu)良地區(qū)酒(VDQS),等級(jí)位于餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間; 法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC),其使用的葡萄酒品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪及釀酒方法等都受到最嚴(yán)格的監(jiān)控。 法國(guó)葡萄酒等級(jí)制度在2010年進(jìn)行了修改,具體變更如下: AOC葡萄酒(法定產(chǎn)地葡萄酒)變成AOP葡萄酒(法定地區(qū)的標(biāo)示和保護(hù))。 VDP葡萄酒(地區(qū)餐酒)變成IGP葡萄酒(地區(qū)性的標(biāo)示和保護(hù))。 VDT葡萄酒(餐桌酒)變成VDF葡萄酒(標(biāo)示地域)。 補(bǔ)充: AOP是歐盟原產(chǎn)地命名保護(hù)的標(biāo)志,歐盟成員國(guó)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品,如高級(jí)橄欖油、水果、蔬菜、奶制品等都有這個(gè)標(biāo)識(shí),而IGP是受保護(hù)的地域標(biāo)志。兩個(gè)標(biāo)識(shí)的區(qū)別在于AOP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等都是在原產(chǎn)地完成的,IGP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分是在原產(chǎn)地完成的。
VDP(Vin de Pays,優(yōu)良地區(qū)餐酒)和IGP(Indication Geographique Protegee,受保護(hù)的地域標(biāo)識(shí))都是指葡萄酒等級(jí),其中VDP這個(gè)等級(jí)是法國(guó)特有的,從20世紀(jì)70年代開始使用,而IGP是歐盟所使用的制度,目前法國(guó)VDP幾乎已經(jīng)成為了歐盟IGP 的同義詞。 1992年,歐盟確立了PDO體系,旨在保護(hù)歐盟成員國(guó)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。PDO是歐盟原產(chǎn)地命名保護(hù)的標(biāo)志,而PGI是受保護(hù)的地域標(biāo)志。兩個(gè)標(biāo)識(shí)的區(qū)別在于PDO是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等都是在原產(chǎn)地完成的,PGI是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分是在原產(chǎn)地完成的。