紅酒放了10年還能喝嗎?
若是保存完好還是可以喝的!第一步驟:(1):一般情況下,在我國的酒中酒精度超過20%,就不明確標(biāo)注保質(zhì)期了,而葡萄酒的酒精度數(shù)一般都在百分之八到十五之間,他們是屬于低度的酒,所以在我國的葡萄酒都是有明確的標(biāo)志其住標(biāo)的。
葡萄酒一般保存多久?
10年。 忌與海鮮為伍。紅葡萄酒配紅肉符合烹調(diào)學(xué)自身的規(guī)則,葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合,使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由于富含天然油脂,能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好,但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時,比如:多弗爾油鰨魚片,高含量的單寧會嚴(yán)重破壞海鮮的口味,葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。
5-10年 葡萄酒有較佳飲用期,普通葡萄酒的生命期也就四五年,好一點可以超過十年,較好的葡萄酒可以超過30年。
我國葡萄酒的保質(zhì)期一般為10年(也有5年,15年的),但國外的葡萄酒都存了幾十年,很多沒有保質(zhì)期一說。我國進口葡萄酒背標(biāo)上常標(biāo)以10年或15年的保質(zhì)期,是因為要滿足國家食品衛(wèi)生法規(guī)的要求,在任何進口食品的標(biāo)簽上均要標(biāo)出其保質(zhì)期,而對于葡萄酒這個比較特別的商品也不例外,而15年是目前國家規(guī)定的最長的保質(zhì)期。葡萄酒的保質(zhì)期,是個不確切的概念。不是就在保質(zhì)期內(nèi),質(zhì)量沒問題,過了保質(zhì)期,質(zhì)量就有問題,不能喝了。
、紅酒能儲存多久 越好的葡萄酒就越禁得起陳年,市面上的葡萄酒90%以上是不能陳年的,最好在2年內(nèi)喝掉。而有陳年價值的酒,一般價格就會比較昂貴。如果保存適當(dāng)一般可以15-25年。所以如果想要買些酒存放,等到7—8年以后再喝,去超市估計很難選到。
葡萄酒放了9年還能喝嗎?
葡萄酒超過10年保質(zhì)期能喝,只要保存得當(dāng),酒液沒有變壞就能喝,但是風(fēng)味會變差,口感不好,不建議飲用。紅酒不是越久越好,大部分紅酒的適飲期在3到5年內(nèi),只有少部分頂級紅酒才能保存15年以上,風(fēng)味更好。