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紅酒年份和威士忌年份,威士忌年份劃分?

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491閱讀 2024-01-08 07:42 常識(shí)

威士忌年份劃分?

1.單一年份 單一年份威士忌,指的是威士忌蒸餾時(shí)的特定公歷年。瓶身上會(huì)明確標(biāo)示出這瓶威士忌蒸餾和裝瓶的年份。因?yàn)槊總€(gè)年份的產(chǎn)量總數(shù)是固定的,所以喝完一瓶就少一瓶。 2.有年份 有年份標(biāo)識(shí)的威士忌,標(biāo)識(shí)的年限只能往低靠。是指威士忌在橡木桶中熟成直到裝瓶的年數(shù),可以理解成“年齡”。比如一款威士忌,由陳釀10年和陳釀18年的原酒調(diào)和而成,那這款威士忌的年份標(biāo)識(shí)就只能寫10年。 3.無年份

威士忌酒標(biāo)上標(biāo)的年份一般就指這款酒最年輕的基酒的陳年時(shí)間,用數(shù)字表示,常見的有 3 年、5 年、10 年、12 年、15 年、18 年等。 值得一提的是,通常不同地區(qū)對(duì)威士忌的最低陳年年限的要求不同:蘇格蘭、愛爾蘭和加拿大威士忌:最年輕的基酒必須在橡木桶中陳年 3 年以上,日本威士忌:最年輕的基酒必須在桶中陳年 3 年以上,不過一般在獨(dú)特的水楢桶中陳年。美國(guó)威士忌:波本威士忌通常對(duì)陳年時(shí)間無硬性要求,而純波本威士忌則要求最年輕的基酒必須在烘烤過的全新橡木桶中存放 2 年以上,如低于 4 年,則必須在酒標(biāo)上標(biāo)上陳年年限。任何波本威士忌的陳年年限超過 4 年都需在酒標(biāo)上標(biāo)注。

威士忌的年份有兩種情況, 一是:?jiǎn)我荒攴萃考?,瓶身上?huì)標(biāo)明蒸餾和裝瓶的年份; 二是:有年份威士忌,這個(gè)年份是指調(diào)配威士忌的基酒最年輕的陳釀時(shí)間。

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威士忌年份怎么看 1.單一年份 單一年份威士忌,指的是威士忌蒸餾時(shí)的特定公歷年。瓶身上會(huì)明確標(biāo)示出這瓶威士忌蒸餾和裝瓶的年份。因?yàn)槊總€(gè)年份的產(chǎn)量總數(shù)是固定的,所以喝完一瓶就少一瓶。 2.有年份 有年份標(biāo)識(shí)的威士忌,標(biāo)識(shí)的年限只能往低靠。是指威士忌在橡木桶中熟成直到裝瓶的年數(shù),可以理解成“年齡”。比如一款威士忌,由陳釀10年和陳釀18年的原酒調(diào)和而成,那這款威士忌的年份標(biāo)識(shí)就只能寫10年。 3.無年份 無年份威士忌的標(biāo)識(shí)是NAS,一般是新酒和老酒調(diào)和而成,酒廠選擇生產(chǎn)NAS的理由多種多樣,有的是為了掩飾底氣薄的年份,有的則是為了追求極致的口感。從制作難度來講,NAS門檻相對(duì)低。

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為什么美國(guó)威士忌沒有年份?

無年份威士忌意思是Non Age Statement ,簡(jiǎn)稱NAS,一般是新酒和老酒調(diào)和而成,不標(biāo)年份有多種原因,有的是為了掩飾年輕基酒的年份,有的則是為了追求極致的口感。 值得一提的是,通常不同地區(qū)對(duì)威士忌的最低陳年年限的要求不同:蘇格蘭、愛爾蘭和加拿大威士忌:最年輕的基酒必須在橡木桶中陳年 3 年以上,日本威士忌:最年輕的基酒必須在桶中陳年 3 年以上,不過一般在獨(dú)特的水楢桶中陳年。美國(guó)威士忌:波本威士忌通常對(duì)陳年時(shí)間無硬性要求,而純波本威士忌則要求最年輕的基酒必須在烘烤過的全新橡木桶中存放 2 年以上,如低于 4 年,則必須在酒標(biāo)上標(biāo)上陳年年限。任何波本威士忌的陳年年限超過 4 年都需在酒標(biāo)上標(biāo)注

威士忌和紅酒哪個(gè)好?

葡萄酒和威士忌的顏色不一樣,前者是紅色、金色、桃紅,后者是白色、棕色。 也知道,葡萄酒的酒精度低,在20度以下,威士忌的酒精度數(shù)高,是在40度以上。 他們更知道葡萄酒的產(chǎn)地,遍及全世界,而威士忌的產(chǎn)地,僅在幾個(gè)國(guó)家地區(qū),蘇格蘭、愛爾蘭、日本、美國(guó)、加拿大。 但很顯然,這些企業(yè)家、老板們想知道的更多,而不是這些表面淺顯的,大家都知道的。

看個(gè)人喜好吧 紅酒就是度數(shù)低,一般都是12度到12.5度,而且不太傷身,老少皆宜 白酒一般都是專門喝酒的人才會(huì)喝。 威士忌跟紅酒比度數(shù)就高多了,一般都在30多度~40多度之間,xo屬于威士忌,只不過是窖藏時(shí)間比較長(zhǎng)的威士忌 啤酒就比較小市民了。

威士忌瓶身上的年份指的是什么?

威士忌的年份代表的是威士忌酒液在橡木桶中最年輕的陳釀時(shí)間,如這瓶威士忌是使用了陳釀了12年,15年和18年的威士忌酒液調(diào)配而成,那么它只能標(biāo)注為12年。 威士忌酒標(biāo)上標(biāo)的年份一般就指這款酒最年輕的基酒的陳年時(shí)間,用數(shù)字表示,常見的有 3 年、5 年、10 年、12 年、15 年、18 年等。

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