紅酒品酒師資格證認(rèn)證有幾個(gè)等級(jí)?都考什么?

三個(gè)等級(jí)，分別為：三級(jí)品酒師（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）、二級(jí)品酒師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）、一級(jí)品酒師（國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）。我在德斯汀安學(xué)品酒師課程的時(shí)候，考的WSET認(rèn)證，中文考試，相對(duì)好考一些，證書的含金量杠杠的。

a級(jí)紅酒是什么意思?

a級(jí)酒是某些廠家為了銷售需要，自定品牌等級(jí)所標(biāo)示的，一般a級(jí)數(shù)量越高，表示酒的品質(zhì)越好，也只是對(duì)照那個(gè)廠家白酒分類的，并不能夠和其他廠家的白酒論質(zhì)量?jī)?yōu)劣，也不能代表比其他廠家稍低等級(jí)的白酒好。酒的等級(jí)一般廠家原酒分優(yōu)級(jí)、一級(jí)或二級(jí)，成品分優(yōu)級(jí)和一級(jí)，現(xiàn)在已取消二級(jí)。

紅酒vUE什么級(jí)別?

紅酒vUE為西班牙葡萄酒最低一級(jí)，日常餐酒。 紅酒的等級(jí)目前只有法國(guó)紅酒具有等級(jí)鑒定，世界上著名的紅酒也是按照這個(gè)級(jí)別來(lái)劃分。法國(guó)法律將法國(guó)紅酒分為4級(jí)，等級(jí)為VDF、IGP、VDQS、AOC，即為日常餐酒、地區(qū)餐酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、法定地區(qū)葡萄酒。

紅酒品酒師分為幾個(gè)等級(jí)?

3個(gè)等級(jí)。 品酒師分三個(gè)等級(jí)，分別是三級(jí)品酒師（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）、二級(jí)品酒師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）、一級(jí)品酒師（國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）。 品酒師是應(yīng)用感官品評(píng)技術(shù)，評(píng)價(jià)酒體質(zhì)量，指導(dǎo)釀酒工藝、貯存和勾調(diào)，進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)和新產(chǎn)品開發(fā)的人員。品酒師是一種非常辛苦的職業(yè)，平均每年要品嘗3000多種新酒。 品酒師的歷史發(fā)展 本來(lái)品酒師是王侯貴族旅行時(shí)搬運(yùn)些行李等的隨行，在宮廷里的職務(wù)就是管理葡萄酒。王侯沒落后品酒師就到城鎮(zhèn)的餐館里或其它工作場(chǎng)所里去工作，這時(shí)候很每個(gè)人的飲食的知識(shí)也豐富了。 當(dāng)時(shí)對(duì)葡萄酒的要求很多，所以一般的服務(wù)員是無(wú)法回答的，就必須由酒的知識(shí)很豐富的品酒師出場(chǎng)了。以前服務(wù)員在客人和品酒師之間傳遞消息，但現(xiàn)在的形式卻是品酒師和客人直接交流。 現(xiàn)在、品酒師的工作加上了其他服務(wù)，包括葡萄酒的采購(gòu)管理、甚至還有訂葡萄酒清單的。時(shí)時(shí)刻刻熟記變化的葡萄酒色澤，不住的鍛煉味覺，對(duì)葡萄酒的信息很敏感，而且決不浪費(fèi)，如果到有這樣不乏努力的品酒師的飯店的話，誰(shuí)都會(huì)覺得過(guò)著“舒適的生活”。

30-50元左右的紅酒?

第一，張?jiān)８杉t葡萄酒，干紅普通二級(jí)，只有這一款售價(jià)低于50元。 第二，雷司令干白，只有一種售價(jià)39.9元，唯一一款低于50元的葡萄酒。 第三，吉林通化葡萄酒，50元以下的有3種。 第四，煙臺(tái)紅葡萄酒，屬于張?jiān)Ｆ咸丫频睦蠌S的分廠，口感還可以，一般29元和49元兩種。

四級(jí)品酒師證書怎么考?

答：四級(jí)品酒師證書不好考。 四級(jí)品酒師需要平時(shí)積累很多的專業(yè)知識(shí)，用很多時(shí)間，下很多功夫才能通過(guò)考試取得。 它是英國(guó)葡萄酒與烈級(jí)教育基金會(huì)的認(rèn)證。由低到高分為初級(jí)→二級(jí)→三級(jí)→四級(jí)→大師級(jí)。 四級(jí)又叫Diploma，屬于專業(yè)級(jí)的高級(jí)別考試，要求全英文考試。

哪里能夠找到WEST葡萄酒及烈酒考試二級(jí)和三級(jí)的教材啊?

這個(gè)比較困難，因?yàn)閃SET是嚴(yán)格發(fā)放教材的，就是這邊有人報(bào)名了，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)算人數(shù)然后報(bào)給英國(guó) 英國(guó)再把教材寄過(guò)來(lái)，所以沒有單獨(dú)賣書的。 網(wǎng)上也很少有掃描的。 最好是你認(rèn)識(shí)學(xué)過(guò)的人 借來(lái)印一下之類的。

如何區(qū)分紅酒的好壞與級(jí)別?

1、看產(chǎn)地。紅酒的產(chǎn)地主要是在國(guó)外，其中以法國(guó)酒莊的紅酒是最出名的。所以在挑選紅酒的時(shí)候先要關(guān)注它的產(chǎn)地，像法國(guó)，智利以及西班牙的紅酒都是比較好的，因此可以通過(guò)產(chǎn)地先來(lái)甄別一下紅酒的等級(jí)。 2、看紅酒等級(jí)。一般在購(gòu)買紅酒的時(shí)候，瓶身標(biāo)簽上都會(huì)注明紅酒等級(jí)，那么一級(jí)紅酒的話是品相和品質(zhì)最好的，二級(jí)相對(duì)來(lái)說(shuō)要遜色一點(diǎn)。三級(jí)紅酒的話只能家常品嘗。所以可以根據(jù)紅酒等級(jí)來(lái)將紅酒進(jìn)行分類。 3、看年份。紅酒和白酒一樣，也是看年份的，但是并不是年份越長(zhǎng)就越好。紅酒不同的年份指的是該年份采摘的葡萄釀出來(lái)的酒，比如83年的拉菲就是指這個(gè)年份采摘的葡萄質(zhì)量最好，所以這個(gè)年份釀出來(lái)的紅酒品相以及口感是最好，因此賣的也是比較貴的。所以可以通過(guò)年份來(lái)辨別紅酒的好壞。 4、看純度。由于紅酒的品種不一樣，所以它的顏色也是會(huì)有一些不同，有的深，有的淺，這并不是代表它好壞的唯一標(biāo)準(zhǔn)，所以一定要看里面的純度。如果是品相好的紅酒的話，里面是非常干凈透徹的，但是如果是比較差一點(diǎn)的紅酒，那么有可能在瓶里面就可以看到一些混合物，所以可以通過(guò)它的純度來(lái)辨別一下紅酒的好壞。