紅酒展示柜尺寸一般是多少?
酒柜溫度多少合適?
一般上層溫區(qū)是5到14度,或者是5到12度,存放白葡萄酒的溫度設(shè)定為12到14度之間。 下層溫區(qū)為15到22度,紅葡萄酒儲(chǔ)存溫度為15到18度之間
紅酒柜溫度設(shè)置在多少比較好?
雙溫恒溫紅酒柜就是2個(gè)溫區(qū),一般上層溫區(qū)是5到14度,有過別酒柜是5到12度,主要存放白葡萄酒溫度為 12到14度之間。下層溫區(qū)為15到22度,根據(jù)紅葡萄酒適合儲(chǔ)存溫度為15到18度之間。 1、首先是要看制冷方式與制冷效果紅酒柜分為壓縮機(jī)酒柜和半導(dǎo)體酒柜兩大類,其中壓縮機(jī)酒柜又可分直冷和風(fēng)冷兩類。壓縮機(jī)酒柜和半導(dǎo)體酒柜有著各自的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),不一樣的制冷方式導(dǎo)致不同的制冷效果。壓縮機(jī)制冷的溫控范圍要比半導(dǎo)體制冷的大,一般壓縮機(jī)酒柜的溫控范圍在5~22℃,而半導(dǎo)體制冷一般是10~18℃或?yàn)?2-22℃;壓縮機(jī)酒柜受環(huán)境溫度影響比較小,即使是在高溫地區(qū)也可以正常使用;半導(dǎo)體酒柜則受環(huán)境溫度影響較大(內(nèi)部溫度只能比環(huán)境溫度低8-10°)。 2、如果選用的是壓縮機(jī)酒柜,那么壓縮機(jī)品質(zhì)就是最重要的因素。 壓縮機(jī)是酒柜的心臟,大抵一個(gè)葡萄酒柜好不好,壓縮機(jī)的好壞,占了相當(dāng)決定性因素。前面提過,震動(dòng)是影響葡萄酒儲(chǔ)藏的負(fù)面因素,壓縮機(jī)如果不夠安靜,加上柜子材質(zhì)過輕不夠穩(wěn)重,那么一只葡萄酒柜就會(huì)因壓縮機(jī)的震動(dòng)而帶動(dòng)整體的震動(dòng),這樣會(huì)讓葡萄酒時(shí)時(shí)處于輕微震動(dòng)的環(huán)境中,沒辦法好好沉睡,隨時(shí)隨地都有可能被震醒的葡萄酒處在危險(xiǎn)之中。所以要選購葡萄酒柜時(shí),第一個(gè)要參考的重點(diǎn)就是壓縮機(jī)夠不夠安靜,以及柜子的材質(zhì)夠不夠穩(wěn)重,能保證超靜音運(yùn)轉(zhuǎn)的壓縮機(jī),才是一臺(tái)好葡萄酒柜的最基本要件,一般而言,歐洲壓縮機(jī)在這方面的表現(xiàn)評(píng)價(jià)較高。
紅酒不放恒溫酒柜行嗎?
紅酒最好存放在恒溫環(huán)境中,因?yàn)楹銣乜梢詭椭3志频钠焚|(zhì)和口感,確保葡萄酒不會(huì)受到溫度變化的影響。如果不放在恒溫酒柜中,溫度可能會(huì)波動(dòng),導(dǎo)致紅酒質(zhì)量下降,甚至葡萄酒發(fā)展出不良的氣味和味道。因此,非常建議將紅酒存放在恒溫酒柜中,以確保其品質(zhì)不受損。
紅酒柜溫度傳感器的數(shù)值一般是多少?
紅酒柜溫度傳感器的數(shù)值一般在10-18攝氏度之間。這是因?yàn)榧t酒的最佳存儲(chǔ)溫度為12-16攝氏度,過高或過低的溫度會(huì)影響紅酒的質(zhì)量和口感。因此,紅酒柜的溫度傳感器應(yīng)該準(zhǔn)確測(cè)量并保持在這個(gè)范圍內(nèi),以確保紅酒的質(zhì)量和口感。如果溫度傳感器的數(shù)值過高或過低,應(yīng)該調(diào)整紅酒柜的溫度控制系統(tǒng),以達(dá)到最佳的紅酒儲(chǔ)存溫度。
紅酒柜溫度一般調(diào)11℃左右最佳,紅酒的保存溫度在5-20℃之間都可以,但必須要恒溫,溫度的頻繁變化比不適宜的溫度更能傷害紅酒,保持濕度在60 %到80 %之間較適合。