紅酒產(chǎn)地?

紅酒的產(chǎn)地大多在南北緯度30~50°的地區(qū)，主要產(chǎn)區(qū)有意大利、法國(guó)、美國(guó)、加拿大、西班牙等地。紅酒是經(jīng)過(guò)葡萄和藍(lán)莓等水果發(fā)酵的果酒，按照顏色可以分為葡萄紅酒、藍(lán)莓紅酒。葡萄酒最早出現(xiàn)在一千多年的法國(guó)南部，后來(lái)傳播到了大部分地區(qū)。

渤海灣產(chǎn)地 包括華北北半部的昌黎、薊縣丘陵山地、天津?yàn)I海區(qū)、山東半島北部丘陵和大澤山。這里由于近渤海灣，受海洋的影響，熱量豐富，雨量充沛，年活動(dòng)積溫為3756~4174℃，年降水量有560~670mm，土壤類型復(fù)雜，有砂壤、海濱鹽堿土和棕壤。優(yōu)越的自然條件使這里成為我國(guó)最著名的釀酒葡萄產(chǎn)地，其中昌黎的赤霞珠，天津?yàn)I海區(qū)的玫瑰香，山東半島的霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅洛、佳利娜、白玉霓等葡萄，都在國(guó)內(nèi)負(fù)有盛名。渤海灣產(chǎn)地是我國(guó)目前釀酒葡萄種植面積最大，品種最優(yōu)良的產(chǎn)地。葡萄酒的產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的1/2。

赤霞珠葡萄國(guó)內(nèi)哪里產(chǎn)的品質(zhì)最好?

赤霞珠葡萄國(guó)內(nèi)昌黎產(chǎn)的品質(zhì)最好。 身處于北緯回歸線中的昌黎，在種植葡萄上有得天獨(dú)厚的地理位置跟條件，也是在全國(guó)范圍里葡萄種植的黃金地暖。昌黎種植出來(lái)的赤霞珠葡萄，別有一番風(fēng)味，赤霞珠葡萄是國(guó)內(nèi)紅葡萄酒中的主要釀酒品種，

赤霞珠怎么喝?

赤霞珠是一個(gè)葡萄品種也叫加本內(nèi)蘇維翁，八國(guó)聯(lián)軍入侵中國(guó)的時(shí)候在煙臺(tái)引入，后來(lái)由日本人由昌黎引入的葡萄品種，這種葡萄很適合釀造可以長(zhǎng)期陳釀的葡萄酒，國(guó)內(nèi)最多的紅葡萄酒品種就是赤霞珠了，由于其味道很濃，釀造的不好會(huì)很酸澀，所以國(guó)內(nèi)才有紅酒加雪碧的喝法，實(shí)際上，若是一瓶100%葡萄汁釀造的赤霞珠葡萄酒，可以放在醒酒器里醒半個(gè)小時(shí)再喝，或者開瓶后放置1小時(shí)再喝，會(huì)柔和香潤(rùn)一些。

赤霞珠在南方可以種植嗎?

不可以種植 赤霞珠喜好溫暖的氣候類型，但非炎熱，因此南方是不合適的。在我國(guó)，赤霞珠一般種植在華北、西北和東北南部，具體的產(chǎn)區(qū)包括：山西太谷產(chǎn)區(qū)、河北沙城、寧夏、甘肅、河北昌黎、山東煙臺(tái)，且各有特點(diǎn)。

中國(guó)第一紅酒?

1983年，在郭其昌的親自主持下，昌黎葡萄酒廠以熱浸法新工藝釀制干紅葡萄酒的工作獲得成功，中國(guó)第一瓶干紅葡萄酒——北戴河牌赤霞珠干紅葡萄酒于當(dāng)年5月在昌黎葡萄酒廠順利誕生，首批生產(chǎn)200千升。 次年，輕工業(yè)部發(fā)酵研究所和昌黎葡萄酒廠的科技人員繼續(xù)密切協(xié)作，在郭其昌主持下，接連研制出北戴河牌佳醴釀半干桃紅葡萄酒、北戴河牌麝香半甜白葡萄酒等國(guó)際流行的半干型高檔葡萄酒，成功完成了輕工業(yè)部下達(dá)的《葡萄酒生產(chǎn)新技術(shù)工業(yè)性試驗(yàn)》重大科研項(xiàng)目。

品牌介紹：張?jiān)Ｊ俏覈?guó)的老字號(hào)了，葡萄酒十大品牌之一，它成立于1892年，是由當(dāng)時(shí)的華僑張弼士所創(chuàng)辦的，是中國(guó)最早的紅酒生產(chǎn)商。在1912年的實(shí)收，孫中山先生還曾去過(guò)張?jiān)５墓具M(jìn)行過(guò)參觀，并親自提筆為其贈(zèng)與了品重醴泉四個(gè)字，充分地對(duì)這個(gè)品牌表示了極大的肯定。 品牌源地：山東 品牌官網(wǎng)：http://www.changyu.com.cn/