勾兌紅酒的優(yōu)勢(shì)和缺點(diǎn)?
首先肯定的一點(diǎn)是，勾兌的紅酒口感上來(lái)說(shuō)肯定要比原釀紅酒要差很多，因?yàn)檎f(shuō)實(shí)話(huà)釀造的紅酒最起碼也有兩三年，是儲(chǔ)存在橡木桶里的，很多品酒大師和釀酒大師對(duì)橡木桶更是有非常高的追求，因?yàn)橄鹉就皟?nèi)所含的單寧對(duì)于紅酒口感的提升來(lái)說(shuō)也挺重要的呢。
加入工業(yè)單寧酸、人工色素、增稠劑和防腐劑等添加物，如莧菜紅等色素長(zhǎng)期服用會(huì)致癌。同時(shí)，假酒生產(chǎn)過(guò)程極不規(guī)范，容易受到有害微生物的污染，導(dǎo)致生物胺和赭曲霉素的超標(biāo)，引發(fā)頭痛、心律失常甚至誘發(fā)癌癥等危害。
首先假紅酒也有高低檔次，低檔次的就是很容易品嘗出來(lái)的那種，（三精一水）你要是做那種就沒(méi)什么意思了，我也不多說(shuō)。還有一種高檔點(diǎn)的，就是主要成分還是紅酒，只是添加一部分其余的東西，在量上賺取利潤(rùn)。這種大多出現(xiàn)于中高檔假酒中。 主要原材料：酒精，糖漿，純水，紅酒，防腐劑，色素，調(diào)味劑（有一種好像酸酸的）。 注意了，勾兌比例不要太大，（至少60%的純紅酒）
哪幾個(gè)品牌的紅酒比較好喝?
紅酒的好壞是因人而異的，每個(gè)人的口味偏好不同。但一些知名的紅酒品牌在市場(chǎng)上有著較高的口碑和認(rèn)可度。例如法國(guó)的拉菲(Lafite)、瑪歌(Margaux)、木桐(Mouton)等，意大利的佳麗釀(Chianti)、莫斯卡托(Moscato)等，澳大利亞的彼諾夫(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。此外，還有美國(guó)的納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū)、智利和阿根廷等地也有一些優(yōu)質(zhì)的紅酒品牌。選擇紅酒時(shí)可以根據(jù)自己的喜好和預(yù)算來(lái)挑選合適的品牌和產(chǎn)區(qū)。最好嘗試一些不同品牌和類(lèi)型的紅酒，找到適合自己口味的品牌。
紅酒品牌推薦如下： 1. 拉菲（Lafite） 2. 拉圖（Latour） 3. 瑪高（Mccoolee） 4. 木桐（Mouton） 5. 帕圖斯（Petrus） 6. 龍船（C最低（Cos d'Avecs） 7. 依瑟索（Ycsecas） 8. 蒙哈榭（Moh威莎（Mailhe） 9. 圣維望（Santenous） 10. 奧比安（Aubie） 11. 降到（C最低（Coron） 12. 李奇堡（Legnano） 13. 活靈魂（GSubiaud） 14. 胡克（Lower混干（Haut-Médoc） 15. 龐菲（Pons陣腳（Pauillac） 16. 碧尚（Pichon） 17. 依瑟索（Ysanne） 18. 雄獅（LeoG） 19. 奔富（Beringer andwirth） 20. 馬高斯（M柯西雍（Cos d'Aouste） 21. 科瑞亞（C最低（Correas） 22. 魯臣（R最低（Rousseeue） 23. 迪仙（Diesse） 24. 凱隆世家（C最低（CarruadesdeListrac） 25. 瑪高斯（M柯西雍（Cos d'Aouste） 26. 科瑞亞（C最低（Correas） 27. 魯臣（R最低（Rousseeue） 28. 雄獅（LeoG 29. 奔富（Beringer andwirth） 30. 馬‘高斯（M柯西雍（Cos d'Aouste）以上排名不分先后。
張?jiān)＜t酒好喝。 張?jiān)＜t酒呈現(xiàn)高貴的寶石紅色，酒體豐富，濃郁醇厚的酒香和優(yōu)雅的果香協(xié)調(diào)契合。輕輕品嘗一口，入口圓潤(rùn)，酒味和澀味和諧平衡，能感受到口腔中有著一股甘醇和芳美在流動(dòng)。
12萬(wàn)到20萬(wàn)一瓶的紅酒?
第八名：盧米依索瑟特級(jí)園紅葡萄酒（約12萬(wàn)人民幣） 第七名：勒弗萊蒙哈榭特級(jí)園白葡萄酒（約13萬(wàn)人民幣） 第六名：盧米穆西尼特級(jí)園紅葡萄酒（約14萬(wàn)人民幣） 第五名：羅曼尼康帝特級(jí)園紅葡萄酒（約18萬(wàn)人民幣） 第四名：樂(lè)樺奧維那酒莊巴塔蒙哈榭特級(jí)園白葡萄酒（約19萬(wàn)人民幣） 第三名：樂(lè)樺奧維那酒莊克利特-巴塔-蒙哈榭園白葡萄酒（約21萬(wàn)人民幣） 第二名：樂(lè)樺奧維那騎士蒙哈榭特級(jí)園白葡萄酒（約22萬(wàn)人民幣） 第一名：樂(lè)樺穆西尼特級(jí)園紅葡萄酒（約26萬(wàn)人民幣） 排在第一位的樂(lè)樺穆西尼特級(jí)園紅葡萄酒，WS評(píng)分為98分，去年國(guó)際均價(jià)約26萬(wàn)人民幣。
