酒在零下20度酒瓶會凍壞嗎?

酒在零下20度時，38度以上的白酒酒瓶不會凍壞。如果是低度數(shù)的白酒酒瓶有可能會凍裂。還有長期保存在低于零下20度的白酒酒瓶也會凍裂。 38度白酒要零下25度左右結(jié)冰。64度白酒要零下80度結(jié)冰。高純酒精要零下118度結(jié)冰。白酒只有結(jié)冰時才有可能把裝白酒的瓶子撐破,而38度左右的白酒結(jié)冰的溫度大約在零下25度,若僅是零下20度的溫度是達不到結(jié)冰要求的,更不可能把酒瓶凍裂。因此，白酒的度數(shù)越高，裝白酒的瓶子越不會凍壞。

要看啥酒，同時要看酒的度數(shù)，如果是60度以上的白酒是不會凍壞的。11度的啤酒和低度白酒有可能凍壞，這也同時滿足時間問題，時間超過12小時連需凍就有可能凍壞

酒在零下20度酒瓶是會凍壞的。高檔白酒會發(fā)生失光、渾濁。但環(huán)境升到室溫溫度后，基本上會恢復(fù)正常。長期放置零下20度，酒瓶會凍裂。白酒屬于混合物，沒有固定的凝固點。酒精的冰點是-117°C，60度白酒大約在-80°C才能結(jié)冰，乙醇的冰點要比水的冰點低，所以冬天不易結(jié)冰，純乙醇的冰點在-117°C，乙醇水溶液的冰點也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異，40度白酒的冰點，應(yīng)該在-25°C左右。

白酒在零下20度瓶子不會凍裂。白酒只有結(jié)冰才有可能把裝白酒的瓶子撐破，而60度左右的白酒結(jié)冰的溫度大約在零下80度，若僅是零下20度的溫度是達不到結(jié)冰要求的，更不可能把酒瓶凍裂。白酒中國的白酒分為以下香型：醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型。白酒，是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。出名的白酒有:四特酒、貴酒、張家界酒、茅臺酒、西鳳酒、洋河大曲等。

白酒放在外面零下20度是不能凍裂瓶子的，白酒比較耐低溫，度數(shù)越高的白酒耐低溫的強度越高，酒精就是在零下50度也不會凍的。我們在商場和市場上買的飲用白酒超過60度的很少，一般53度的白酒就是高度白酒了，還有42度的白酒和38度的白酒。

這個問題的關(guān)鍵在于酒瓶里面是什么酒！如果是啤酒的話，酒瓶基本上都會凍裂，因為啤酒的酒精度一般在2到5之間，剩余的基本上都是水的成分。露酒也好不到哪里去，只是因為酒瓶質(zhì)量要求高，所以露酒，也就是紅酒之類的比啤酒好一點，凍裂的程度輕一點，但是大部分還是不能過關(guān)。而白酒相對來說要好的多，度數(shù)越高，凍裂的可能性就越小?？傮w來說，啤酒在零上四度時的溫度為最佳口感，白酒不適合在零下五度以下存放，會使酵母菌類失去活性，口感會很怪異。

如果長期放置在零下20度的環(huán)境，酒瓶會凍裂。白酒存放時必須滿足兩個要求：一是要避開陽光直射，二是白酒儲存地的溫度和濕度都要相對穩(wěn)定，一般要求溫度不超過30度，濕度不低于70%。白酒要存放在固定位置，頻繁挪動會使白酒酒體分子運動活躍，不利于自然老熟，還會增加對白酒的外觀磨損的可能性，建議使用專用酒柜存放。

零下20度紅酒會凍，根據(jù)紅酒酒精含量的不同，大概在零下10攝氏度到零下5攝氏度之間會凍結(jié)成冰，凍成冰的葡萄酒，在解凍以后其實還是可以喝的，不過塞子應(yīng)該會跑出來。相對而言，酒質(zhì)肯定會或多或少的受到影響。白酒在零下20度瓶子不會凍裂。白酒只有結(jié)冰才有可能把裝白酒的瓶子撐破,而60度左右的白酒結(jié)冰的溫度大約在零下80度,若僅是零下20度的溫度是達不到結(jié)冰要求的,更不可能把酒瓶凍裂。

紅酒的凝固點，酒在零下20度酒瓶會凍壞嗎?