紅酒醒酒器作用?
醒酒器的作用是讓紅酒與空氣充分接觸,儲存多年的紅酒,會有一股異樣的腥味,直接品嘗并不能體會真實的口感。
紅酒醒酒器酒垢怎樣清洗最好?
如果是細長頸的醒酒器，只能用鉻酸洗液了，化學實驗室都有。用后用水沖洗干凈（反復多次），在用VC泡騰片水溶后浸泡，沖洗后即可。 另外可以用PULLTEX普特爾醒酒器洗滌件，效果一般，網(wǎng)上有賣的。
酒器灌入溫水再輕輕晃動就能起到很好的洗滌效果。但是，假如醒酒器已經(jīng)放置一段時間，有酒垢殘留在內壁的話，可以使用白醋加上溫水來進行洗滌。
紅酒醒酒器哪種形狀好?
1、深長型醒酒器 深長型醒酒器的形狀和花瓶相似，底部較窄，頸部較長，口部較寬，一般多用于需要降溫飲用的葡萄酒，比如梅洛葡萄酒、黑皮諾葡萄酒等，因為這種醒酒器的底部較穩(wěn)，不易倒伏，可以直接放入冰桶中。 2、U型醒酒器 U型醒酒器是一種充滿藝術感的醒酒器，整體呈U型，底部寬大似船，一端口小，一端口大，一般口大的一端適合倒入紅酒，而口小的一端適合倒出紅酒，不易撒漏，并且這款紅酒的內部空間大，能縮短醒酒時間。 3、船型醒酒器 船型醒酒器也是最常見的一款醒酒器，底部寬大，口部較小，整體呈大肚寬口模樣，這類醒酒器適用于赤霞珠紅葡萄酒、西拉葡萄酒，雖然酒水倒入其中，美觀性一般，但卻能讓酒液充分的氧化，釋放酒本身的香氣。 4、老酒醒酒器 老酒醒酒器是專為老酒準備的醒酒器，和其它醒酒器的最大區(qū)別在于帶有瓶塞，既可以作為醒酒器使用，也可以作為酒瓶使用，之所以帶有瓶塞，是因為老酒經(jīng)過短暫醒酒就能達到適飲期，長期醒酒會影響口感，蓋上蓋子能減緩紅酒的醒酒時間。
醒酒器分為普通型、 U 型、弧型、樹根型和扭曲型，還有其他一些奇形怪狀的醒酒器，一般情況下，擁有修長頸部的普通型醒酒器適合用普遍大眾的紅酒使用，例如勃艮第紅酒、干型葡萄酒等；而矮胖型、樹根型、長方形等畸形醒酒器適用于一些陳年威士忌、干邑葡萄酒、雅瑪邑白蘭地等。還有一種短頸形狀的弧型醒酒器，常被用來盛裝波特酒、雪利酒等強化葡萄酒。 購買醒酒器的時候一般選用由玻璃和水晶材質制成的比較好，因為如果是金屬材質的醒酒器很容易被氧化，從而會影響葡萄酒口感。
紅酒怎么倒入醒酒器?
使用紅酒醒酒器倒酒，用一只手握住醒酒器細長的莖，最好是更靠近醒酒器圓肚子的地方，另一只手托住醒酒器底部，用醒酒器瓶口突出的地方對準酒杯，就可以穩(wěn)穩(wěn)的倒酒了。
紅酒醒酒器一般醒多久?
一般醒酒的時間從十幾分鐘甚至三四小時都有可能。未到成熟期的紅葡萄酒單寧較重，最好倒進醒酒器里醒上1~2小時，剛到成熟期的紅葡萄酒則花上半小時它便可以醒過來。 醒酒可以使一款年輕的葡萄酒變得圓潤與柔順，使它喝到口中舒服愉悅。但是如果時間把握不好，醒酒時間過長很有可能使酒失去它的新鮮清爽的味道，失去活力。
一般情況下，如果此款紅酒是新酒，那么，醒半小時或者1小時最佳。由于開瓶后酒與空氣的接觸面積不大，醒的就會很慢。因此，開瓶后再換瓶倒入醒酒器里將使酒有機會接觸更多的空氣。若該紅酒為成熟期的紅酒，則只需提前半個小時就夠了。另外，陳年老酒通常結構比較脆弱，換瓶去渣后，最好盡快飲用。 要分辨一瓶酒的變化，最好的方式是開瓶后一次倒兩杯酒出來，然后先飲用一杯，而另一杯則放置到最后再飲用。如此就能清楚地感覺出酒的變化。每瓶酒的變化時間都不一樣，也許在10分鐘、也許半個小時、也許在兩個小時后。至于如何去發(fā)覺酒的生命力，則要靠品飲者的感覺與經(jīng)驗。
紅酒醒酒時間十幾分鐘到幾個小時不等，根據(jù)紅酒風格而定，果香、清淡紅酒15分鐘左右，單寧厚重，濃郁的紅酒則需要1小時以上，醒酒時間對紅酒的風味影響很大。
醒酒時間的長短主要取決于酒的年齡、品種和特性等。一般年輕的新酒基本上提前半個小時左右就可以了。 比較復雜的是濃郁型的紅葡萄酒，如果儲存年限太短，單寧味會特別強烈，這種酒至少要提前兩個小時開啟酒，使酒液充分接觸空氣以增加香味、加速成熟。 剛好在成熟期的紅葡萄酒一般提前半個小時，至一個小時即可，這時酒體豐滿、酒香淳厚，是最佳的品嘗時間。 葡萄酒專家認為，葡萄酒在空氣的氧化下，酒質的變化會相當快速，同時也不可捉摸，酒接觸空氣的時間愈大，酒的質感便每況愈下，如果醒酒的時間過長，就會讓葡萄酒的香味消失無蹤。 如何掌握葡萄酒的醒酒時間，老實說給不出一個正確的時間，不過在把握不好醒酒時間的情況下可以建議一種折衷的醒酒方式，也是許多人采取的方式： 葡萄酒開瓶后在瓶中靜放半小時，然后直接倒入酒杯里，一邊醒酒一邊享受氣味的變化，醒酒完成后直接飲用，葡萄酒所有的變化過程完全在掌握之中，你覺得哪一種方式比較貼近你的想法，就采用自己喜歡的方式吧。
30~60分鐘。醒酒器醒酒，普通的紅酒醒酒的時間大概是在15分鐘~30分鐘，有的紅酒年份比較長，而且紅酒的等級也比較高的話，時間是在30分鐘~90分鐘不等的。
紅酒醒酒器十大品牌?
RIEDEL 2.肖特圣維莎 3.Spiegelau詩杯客樂 4.Libbey利比 5.Baccarat 6.啟爾Cheer 7.Cliton 8.Code 38酒刀 9.香檳槍 10.Diamonds in glass 鑲鉆酒杯
紅酒醒酒器怎么清洗?
清水+醋 將熱水緩緩注入待清洗的醒酒器中,浸泡10分鐘左右后倒出,接著給柔軟可彎曲的抹刀纏上棉布,對醒酒器的內壁進行小心、仔細的擦拭。水分擦拭完后醒酒器的溫度也相應降低,此時加入適量的白醋、清水以及冰塊的混合液,以畫圈的方式旋轉醒酒器,待到醒酒器內酒漬清潔干凈后倒出,并以清水沖洗,最后重復之前擦拭的步驟即可。 2. 鹽+冰塊 如果你的醒酒器材質相對來說較為堅硬,那么可以試試加入鹽和碎冰的混合物進行清潔。方法也十分簡單,以打圈的方式搖晃裝有鹽和碎冰的醒酒器直到酒漬消
