葡萄酒瓶上的年份是什么意思?
葡萄酒瓶上的年份是指葡萄采摘收獲的年份。葡萄經(jīng)過加工、釀造、發(fā)酵等讓葡萄酒逐步成熟的過程(時(shí)間因葡萄品種、釀造手法等會(huì)有比較大的差異)再裝瓶包裝在市場(chǎng)上進(jìn)行銷售。 所以,當(dāng)你看到法國卡斯特品酒大師S93系列正標(biāo)下方標(biāo)注的2016年的時(shí)候,千萬別以為是生產(chǎn)日期,它是采摘的年份,放心飲用吧。
紅酒的保質(zhì)期是多久?
怎么看藍(lán)帶馬爹利年份?
藍(lán)帶馬爹利看年份的方法:馬爹利酒的瓶頸上一般都有商標(biāo),商標(biāo)內(nèi)有各種防偽標(biāo)志,不同酒的防偽標(biāo)志也不相同,應(yīng)注意觀察識(shí)別。如無防偽標(biāo)志或標(biāo)志不對(duì),則可認(rèn)定其是假酒。看商標(biāo)密碼;不同的酒印有不同的數(shù)字密碼,分別表示酒的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及進(jìn)口時(shí)間。
藍(lán)帶使用平均年份衡量,正常在35-40年之間。舉起酒杯逆光觀察葡萄酒。你要注意顏色和清澈度。只是感知一下。是醇厚還是清淡,是水性還是漿性,現(xiàn)在把杯子傾斜,這樣做是為了查看一下酒在接近杯口時(shí)的顏色濃度,就此你會(huì)得知酒的年份。