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五級(jí)酒莊紅酒,法國(guó)酒分級(jí)?

五級(jí)酒莊紅酒,法國(guó)酒分級(jí)?

247閱讀 2024-02-21 17:33 常識(shí)

法國(guó)酒分級(jí)?

法國(guó)分級(jí):由低到高:VCE VOF/VOT IGP/VDP AOC 城堡AOC/小產(chǎn)區(qū) 中級(jí)莊 列級(jí)莊 。 VCE:歐盟餐酒,最普通的法國(guó)餐酒 VOF/VOT :法國(guó)酒,在酒標(biāo)上只會(huì)寫上法國(guó)產(chǎn)的酒,但不會(huì)寫明是法國(guó)哪里產(chǎn)的。 IGP/VDP:在酒標(biāo)上會(huì)寫地名了,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)酒,會(huì)寫大產(chǎn)區(qū)地名‘’ AOC:法定產(chǎn)區(qū),由法國(guó)政府統(tǒng)一管理,細(xì)到統(tǒng)一下令澆水,統(tǒng)一下令售賣。 城堡AOC/小產(chǎn)區(qū):城堡級(jí)AOC,村莊級(jí)AOC,在瓶標(biāo)上會(huì)寫上城堡或村莊的名字。 中級(jí)莊/bourgeois:大部分分布在梅多克產(chǎn)區(qū)酒莊 列級(jí)莊 /Rank grtea :每一個(gè)列級(jí)酒莊的紅酒酒標(biāo)上都會(huì)寫有1855定級(jí)字樣,因?yàn)椴柖嗟牧屑?jí)酒莊是在1855年由拿破侖三世提議分級(jí)的,一共為五個(gè)等級(jí),包括58個(gè)酒莊,1個(gè)超一級(jí),4個(gè)一級(jí),12個(gè)二級(jí),14個(gè)三級(jí),11個(gè)四級(jí)和17個(gè)五級(jí)。超一級(jí)酒莊為:伊甘酒莊(Chateau d'Yquem),一級(jí)酒莊為:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉圖(Latour)、瑪歌(Margaux)和紅顏容(Haut-Brion)。 1973年,對(duì)等級(jí)酒莊進(jìn)行了修訂,無(wú)論酒莊是否更名易主,分割或合并,均保持最初評(píng)定的等級(jí),唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild從原來(lái)的2級(jí)酒莊晉升為1級(jí)酒莊。此時(shí)的等級(jí)酒莊已經(jīng)增加到61個(gè),其中超一級(jí)列級(jí)酒莊1個(gè),一級(jí)列級(jí)酒莊5個(gè),二級(jí)列級(jí)酒莊14個(gè),三級(jí)列級(jí)酒莊14個(gè),四級(jí)列級(jí)酒莊10個(gè),五等列級(jí)酒莊18個(gè)。 酒莊主人都以入圍列級(jí)酒莊為榮,分級(jí)表能給他們帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的好處,使他們的酒從最低一瓶幾百元的副牌酒到幾十萬(wàn)元不等。

法國(guó)酒的分級(jí)為:優(yōu)良地區(qū)餐酒、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。 法國(guó)是世界著名的葡萄酒產(chǎn)地,其生產(chǎn)葡萄酒的歷史悠久,而法國(guó)額葡萄酒則是以用新鮮葡萄果實(shí)或果汁,經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵釀制而成的飲料。優(yōu)良地區(qū)餐酒是普通地區(qū)餐酒向AOC級(jí)別過(guò)渡所必須經(jīng)歷的級(jí)別。

五級(jí)酒莊紅酒,法國(guó)酒分級(jí)?

法國(guó)紅酒原產(chǎn)地標(biāo)識(shí)?

產(chǎn)區(qū) 法國(guó)葡萄酒最知名的產(chǎn)區(qū)包含以下六大產(chǎn)區(qū):波爾多(Bordeaux)、布根地(Bourgogne)、香檳(Champagne)、羅亞爾河(Loire Valley)、阿爾薩斯(Alsace)、隆河( Rhone)等等。 級(jí)數(shù) 選購(gòu)法國(guó)葡萄酒時(shí),建議選擇有AOC(Appellation d'Origine Controllee)的標(biāo)示,代表「法定產(chǎn)區(qū)酒」的識(shí)別。 其中,波爾多最出名的一~五級(jí)酒莊其分級(jí)制度是沿襲1855年制定的規(guī)定(知名的五大酒莊即為波爾多第一級(jí)1st Growth)。 通常級(jí)數(shù)愈高,價(jià)格愈貴。有時(shí)也會(huì)受到不同年份的氣候因素,影響葡萄生長(zhǎng)而產(chǎn)生差異。 布根地的級(jí)數(shù)則分為四個(gè)等級(jí): 特級(jí)園(Grand Cru)、一級(jí)園(Premier Cru)、村莊級(jí)(Village)、地區(qū)級(jí)(Regional)。近年來(lái)國(guó)際收藏家愈來(lái)愈偏愛(ài)布根地酒莊,也因此這個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒價(jià)格愈來(lái)愈高! 香檳則是法國(guó)香檳區(qū)出產(chǎn)的氣泡酒,有其專屬的獨(dú)特性,其他國(guó)家或地區(qū)所出產(chǎn)的氣泡葡萄酒,就只能稱之為「氣泡酒」,是不能稱為「香檳」的,這也是一般人在購(gòu)買時(shí)會(huì)產(chǎn)生的疑慮,香檳與氣泡酒的價(jià)差相當(dāng)大,因此,在平時(shí)只是想要一點(diǎn)歡樂(lè)的fu時(shí),在預(yù)算的考量下,可以選擇氣泡酒即可。若要送禮,就要仔細(xì)看一下酒標(biāo)啰!

答案是; 法國(guó)正宗原瓶紅酒的條碼應(yīng)該是300--379開(kāi)頭。 00--09代表美國(guó), 400--440代表德國(guó), 690--695開(kāi)頭代表中國(guó), 800--839代表意大利, 840--849代表西班牙,

(AOC) 原產(chǎn)地標(biāo)識(shí)(AOC)是法國(guó)的原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證標(biāo)識(shí),通常是產(chǎn)品質(zhì)量的保證。1933年,法國(guó)誕生了第一個(gè)AOC標(biāo)識(shí),獲得該標(biāo)識(shí)的是教皇新堡(chateauneuf-du-pape)葡萄酒。

拉裴紅酒分幾個(gè)級(jí)別?

是拉菲吧?首先,拉菲是法國(guó)的一個(gè)蜚聲全世界的紅酒生產(chǎn)酒莊,不是法國(guó)的紅酒等級(jí)。 法國(guó)的紅酒分等級(jí),細(xì)說(shuō)比較復(fù)雜,粗略的說(shuō)最高級(jí)就是AOC,但是AOC并一定就好,現(xiàn)在網(wǎng)上賣紅酒的到處是AOC,因?yàn)锳OC里還要分,包括波爾多AOC,波爾多高級(jí)AOC,地區(qū)級(jí)法定產(chǎn)區(qū)AOC,村莊級(jí)AOC,中級(jí)酒莊,列級(jí)酒莊(分一,二,三,四,五級(jí)),一等酒莊。不同的地區(qū)分的還不同,上述是波爾多地區(qū)。那么拉菲就是波爾多的一等酒莊,該級(jí)酒莊在波爾多就幾個(gè),包括有名的木桶、瑪歌等等,整個(gè)波爾多地區(qū)都是AOC。在法國(guó),獲得AOC等級(jí)的產(chǎn)區(qū)有近十個(gè),包括勃艮第、朗格多克-魯西榮等等。

列級(jí)酒莊的介紹?

【榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng):1855瑪歌區(qū)五級(jí)名莊】杜薩城堡 瑪歌產(chǎn)區(qū)。酒莊于1855年評(píng)為列級(jí)酒莊。 顏色:紅色葡萄品種:赤霞珠52% 梅洛48%產(chǎn)區(qū):瑪歌面積:45公頃葡萄園,40公頃產(chǎn)區(qū)法定監(jiān)控瑪歌產(chǎn)區(qū)土壤:深層碎石葡萄樹(shù)受精:有限影響的,傳統(tǒng)方法密度:每公頃10,000葡萄樹(shù)藤年齡:18至20年紅葡萄酒葡萄品種:赤霞珠52% 梅洛48%修剪:蓋特雙與調(diào)試收成:手工操作發(fā)酵:在不銹鋼溫控水箱,有專利蓋破系統(tǒng)時(shí)間:約3個(gè)星期(視乎年份)溫度:28 °至30 ° C乳酸發(fā)酵:是的制作:12個(gè)月在橡木桶(50-80%新,視乎年份),每三個(gè)月轉(zhuǎn)制換酒架位置細(xì)化:加入蛋白成熟:在5年和10年表現(xiàn),可以到15歲 20年顧問(wèn):Jacques BOISSENOT(顧問(wèn)釀酒師)

菲龍酒莊屬于什么級(jí)別?

1 菲龍酒莊屬于一級(jí)莊。 2 菲龍酒莊被評(píng)定為一級(jí)莊是因?yàn)槠湓诓薜诘貐^(qū)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)中具有卓越的質(zhì)量和聲譽(yù)。 菲龍酒莊的葡萄酒以其優(yōu)雅、復(fù)雜和持久的口感而聞名,經(jīng)過(guò)多年的釀造和陳年,其葡萄酒品質(zhì)穩(wěn)定且具有極高的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。 3 作為一級(jí)莊,菲龍酒莊的葡萄酒在市場(chǎng)上享有很高的地位和認(rèn)可度。 其葡萄酒的稀缺性和獨(dú)特性使其成為收藏家和葡萄酒愛(ài)好者追捧的對(duì)象。 同時(shí),菲龍酒莊的成功也對(duì)勃艮第地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了積極的影響,提升了整個(gè)地區(qū)的聲譽(yù)和知名度。

菲龍酒莊是法國(guó)波爾多地區(qū)的一家知名酒莊,屬于1855年波爾多分類中的一個(gè)級(jí)別。根據(jù)波爾多1855年的官方分類,菲龍酒莊被評(píng)為五級(jí)酒莊(Cinquième Cru Classé),也就是最低的一級(jí)。該分類是根據(jù)當(dāng)時(shí)酒莊的歷史、聲譽(yù)和產(chǎn)量等因素進(jìn)行評(píng)定的,旨在區(qū)分波爾多地區(qū)不同酒莊的品質(zhì)和地位。雖然菲龍酒莊是五級(jí)酒莊,但它仍然是波爾多地區(qū)著名且備受推崇的酒莊之一,其生產(chǎn)的葡萄酒享有很高的聲譽(yù)和市場(chǎng)價(jià)值。

龍菲酒莊是中國(guó)著名的高檔酒莊之一,位于中國(guó)北方的山西省,是中國(guó)最早的現(xiàn)代化酒莊之一。酒莊始建于1986年,占地面積達(dá)到3000畝,是一家集葡萄栽培、釀造、瓶裝銷售于一體的大型酒莊。

法國(guó)科多爾葡萄酒分級(jí)制度?

在法國(guó)葡萄酒分級(jí)制度中,AOC是法國(guó)葡萄酒的最高等級(jí),其他級(jí)別依次是VDOS、VDP、VDT。 2009年,進(jìn)行了一次大改革,AOP分級(jí)制度取代了原有的AOC制度,AOC和VDOS級(jí)別合并為 AOP,VDP改名為IGP,VDT改名為VDF。不過(guò),盡管2012年頒布的新分級(jí)體系行了數(shù)年,許多生產(chǎn)商如今仍然習(xí)慣采用 VdT、VdP、AOC這些原有術(shù)語(yǔ)來(lái)標(biāo)注葡萄酒。

1.法國(guó)釀制的葡萄酒一般從高到低分為四個(gè)等級(jí):法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(簡(jiǎn)稱AOC)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(簡(jiǎn)稱VDQS)、地區(qū)餐酒(簡(jiǎn)稱VINSDEPAYS)、日常餐酒(簡(jiǎn)稱VINSDETABLE)。 2.其中法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC)必須符合由法國(guó)INAO制定且經(jīng)農(nóng)業(yè)部認(rèn)可的生產(chǎn)條件,這些條件包括:原產(chǎn)地區(qū)、葡萄品種、最低酒精含量、最高畝產(chǎn)量、葡萄培植修剪方法、釀酒方法和陳年方法等。 3.所有AOC葡萄酒都必須經(jīng)過(guò)分析和正式品嘗才能獲得一張由INAO授予證書以AOC的名稱推廣。這些非常嚴(yán)格的規(guī)定確保了AOC級(jí)葡萄酒始終如一的高品質(zhì)和來(lái)源的真實(shí)性。

等級(jí)分為以下四類: 一、日常餐酒 (Vin De Table) 日常餐酒最低檔的葡萄酒,作日常飲用,由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成。 二、地區(qū)餐酒 (Vin De Pays) 日常餐酒中最好的酒被升級(jí)為地區(qū)餐酒。 三、優(yōu)良地區(qū)餐酒 (Appellation(命名)+產(chǎn)區(qū)名 +Qualite superieure(高級(jí)品質(zhì)),簡(jiǎn)稱為

AOC制度 法國(guó)對(duì)本國(guó)葡萄酒有著嚴(yán)格的法律保護(hù),實(shí)行原產(chǎn)地控制命名制度,即AOC制度。這個(gè)保護(hù)制度將葡萄酒劃分為日常餐酒(VDT,占11.7%)、地區(qū)餐酒(VDP,占33.9%)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS,占0.9%)和法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC,占53.4%)。

柏翠紅酒是幾級(jí)莊?

1973年,Chateau Mouton-Rothschild從原來(lái)的二等酒莊晉升為一等酒莊。二級(jí)酒莊ChateauRauzan 分成了Chateau Rauzan-Segla與ChateauRauzan-Gassies兩家;二級(jí)酒莊Chateau Leville分成了Chateau Leoville Las Cases和ChateauLeoville-Poyferre以及Chateau Leoville-Barton三家;還有二級(jí)酒莊Chateau Pichon-Longueville分成了ChateauPichon-Longueville和Chateau Pichon-Longueville-Comtessede Lalande;三級(jí)酒莊Chateau Boyd分成了ChateauBoyd-Cantenc和Chateau Cantenc-Brown;很遺憾的是四級(jí)酒莊Chateau Poujet-Lassale已經(jīng)由于歷史性因數(shù)不復(fù)成在了;五級(jí)酒莊ChateauBatailley 分成了Chateau Batailley 和Chateau Haut-Batailley 。

一級(jí)酒莊。 柏翠位列波爾產(chǎn)區(qū)八大名莊之首,是波爾多質(zhì)量最好、價(jià)格最貴的酒王之王。其偉大的品質(zhì)個(gè)性盡酒中皇者風(fēng)范。

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