紅酒時(shí)間放長(zhǎng)了會(huì)壞嗎?

紅酒保質(zhì)最低多少年?

對(duì)葡萄酒來(lái)說(shuō)它的適飲期比保質(zhì)期更重要，一般葡萄酒瓶身上會(huì)標(biāo)注2-10年，這是我國(guó)食品檢測(cè)明確規(guī)定。葡萄酒飲用期是上架后1-2年是最佳的，這段時(shí)間飲用即不會(huì)丟失掉酒的芬芳，也不會(huì)因?yàn)閮?chǔ)存時(shí)間太長(zhǎng)而失掉它的口感和風(fēng)味。

紅酒的保質(zhì)期一般是多長(zhǎng)時(shí)間?

紅酒保質(zhì)期一般是10年，國(guó)家食品法規(guī)定紅酒的最長(zhǎng)保質(zhì)期時(shí)間為10年，一般最佳飲用時(shí)間為2到3年，紅酒存放時(shí)應(yīng)該傾斜擺放的陰涼的環(huán)境中，避免受到陽(yáng)光的照射，如果是開(kāi)封后的紅酒則需要密封放入冰箱冷藏區(qū)存放。