為什么叫修道院啤酒?

因?yàn)槭窃谛薜涝簝?nèi)由僧侶進(jìn)行釀造的啤酒，并有以下三個特點(diǎn)： 1.啤酒廠要在修道院內(nèi)； 2.院內(nèi)的僧侶必須在酒廠的生產(chǎn)和策略上發(fā)揮作用； 3.銷售啤酒所得的利潤必須用于支持修道院和社會活動。

修道院啤酒"是修道士們的杰作，修道院啤酒又分為真正由修道士親身參與釀制的Trappist，和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer。

羅斯福12號啤酒度數(shù)?

8.5度。 羅斯福6號的酒精度是7.5%；羅斯福8號的酒精度是9.2%；羅斯福10號號的酒精度是11.3%，依次增高。羅斯福6號是突出濃郁的麥芽的甜味、焦香味；羅斯福8號是突出比利時酵母的酚醛味，更加濃郁的水果酯香；羅斯福10號是突出比利時酵母的酚醛味，更加濃郁的水果酯香，干凈的類似面包麥芽味，焦糖味、蛋糕味明顯，酒精度開始顯現(xiàn)，收口發(fā)干。

比利時修道院啤酒，羅斯福啤酒一共3個系列，分別是10號，8號，6號，這個6號是酒精度數(shù)最低的，酒精度7.5%vol，麥芽度15.4°，泡沫豐富，雖然度數(shù)低，比較淡，但是也非常好喝，值得嘗試。你所說的12號應(yīng)該沒有這個系列。啤酒的度數(shù)分為麥芽度和酒精度，估計(jì)你說的12度應(yīng)該是麥芽度，酒精度的應(yīng)該在8.5度。

修道院啤酒是拉格還是艾爾?

修道院啤酒有多種類型，有的是拉格，有的是艾爾，具體分別取決于不同修道院所采用的發(fā)酵方式和麥芽配比。 一些修道院使用更多的大麥芽和低發(fā)酵的方法釀造啤酒，這就是拉格啤酒；而另一些修道院使用更多的麥芽和高發(fā)酵的方法來釀造啤酒，這就是艾爾啤酒。 因此，修道院啤酒的類型因來源而異，無法一概而論。

拉格和艾爾都可以是精釀啤酒,不過修道院本身也是艾爾啤酒,叫做特拉匹斯特艾爾,不過想要成為修道院啤酒,可是需要經(jīng)過協(xié)會認(rèn)證才行,而且要求嚴(yán)格,目前全球也僅有12家

比利時啤酒羅斯福6號好喝嗎?

個人觀點(diǎn)：羅斯福6號最好喝。 羅斯福6號rochefort6公認(rèn)的世界上最好的啤酒之一。 顏色深褐，酒體醇厚，豐厚的果味伴著淡淡的巧克力味。 比利時修道院啤酒又分為真正由修道士親身參與釀制的Trappist，和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer。

修道院和ipa啤酒的區(qū)別?

ipa口味是清爽型的，修道院啤酒是淡爽型的 IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒，酒體清澈，顏色偏淡，多為琥珀色，所以IPA的全稱是印度淡色艾爾，一般可以聞到明顯的果香和花香，不同的酒花釀出來香味也會有所差異，這款酒也是在精釀愛好者中比較受歡迎的酒，美國人尤其喜歡。

阿詩金啤酒系列介紹?

阿詩修道院（Achel）的歷史可以追溯到1648年，當(dāng)時一些荷蘭修道士在Achel建了一座小教堂。這座小教堂在1686年擴(kuò)張成為修道院，但在法國大革命時期被摧毀。1844年，來自Westmalle的修道士在遺址上重建了這個修道院，并開始從事各種農(nóng)事活動。他們第一次釀造啤酒是在1852年，19年后正式成為特拉普修道院，啤酒釀造成為了他們的日常活動。 在一戰(zhàn)期間，由于德國占領(lǐng)，僧侶們離開了修道院。1917年德國人拆除了啤酒廠，以得到約700公斤的銅。直到1998年，僧侶們才決定再次開始釀造。Westmalle和Rochefort修道院的僧侶幫助其建設(shè)了新廠，2001年啤酒廠開始出售Achel 8°啤酒。 阿詩金（Achel Blond 8°） 和 阿詩黑（Achel Bruin 8°）像所有其他特拉普啤酒一樣，啤酒銷售只是為了寺院日常維持和慈善機(jī)構(gòu)。 這款阿詩金是比較有代表性的比利時修道院金色啤酒，金色的酒體帶在漂亮的白色泡沫，果香味濃郁，口感清爽，后味帶點(diǎn)甜。