純生風(fēng)味啤酒為什么那么便宜?

純生啤酒不殺菌，膜過(guò)濾，一般啤酒是巴氏殺菌，高溫殺菌，啤酒出來(lái)都是半熟的，風(fēng)味損失比較大，生啤酒的膜過(guò)濾不殺菌，口味損失低。但是一般各大廠的瓶裝酒也沒(méi)這么多區(qū)別，儲(chǔ)存的時(shí)候大庫(kù)都是高溫，純生不純生的也都經(jīng)過(guò)高溫了，口味也不會(huì)這么好了

純生啤酒便宜的主要原因是它加工工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，用材相對(duì)節(jié)省，便降低了成本。 特別是啤酒配料的時(shí)候，工藝是比照其它碑酒相對(duì)比較簡(jiǎn)單的，用料品種也比較節(jié)省，所以成本比較低。這樣就形成了在生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中，能夠節(jié)省材料。制作過(guò)程簡(jiǎn)單又節(jié)省了人工，這樣便降低了成本，所以自然價(jià)格就比較便宜。

純生風(fēng)味啤酒便宜的主要原因是，它加工工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，用材相對(duì)節(jié)省，便降低了成本。特別是啤酒配料的時(shí)候，工藝是比照其它碑酒相對(duì)比較簡(jiǎn)單的，用料品種也比較節(jié)省，所以成本比較低。這樣就形成了在生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中，能夠節(jié)省材料。制作過(guò)程簡(jiǎn)單又節(jié)省了人工，這樣便降低了成本，所以自然價(jià)格就比較便宜。 1、 什么是純生啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是什么？ 純生啤酒是指不經(jīng)過(guò)高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng)，風(fēng)味變化不大）口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以說(shuō)純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。 2、 純生啤酒的歷史？ 純生啤酒起源于90年代中期，我國(guó)最早的純生啤酒是珠江啤酒廠生產(chǎn)的,98年投放市場(chǎng)。 3、 純生啤酒的現(xiàn)狀與發(fā)展前景？ 我國(guó)年生產(chǎn)啤酒近2200萬(wàn)噸，而目前純生啤酒產(chǎn)量還不足50萬(wàn)噸，在日本純生啤酒產(chǎn)量占啤酒總產(chǎn)量的95％，德國(guó)占50％，而我國(guó)還不到3％，但是，純生啤酒已代表中國(guó)啤酒市場(chǎng)的發(fā)展方向，是啤酒業(yè)的一次革命，它符合消費(fèi)潮流，前景廣闊。 4、 純生啤酒是20年代末在我國(guó)興起的，純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命，從原料、工藝、設(shè)備、均與傳統(tǒng)釀造啤酒有著巨大的區(qū)別，突出的特點(diǎn)就是無(wú)菌釀造、設(shè)備價(jià)值昂貴、生產(chǎn)成本加大，僅檢測(cè)費(fèi)用比普通啤酒高20倍，可以說(shuō)純生啤酒是高科技產(chǎn)品，因此它的價(jià)格較高。

純生風(fēng)味啤酒便宜的主要原因是，他加工工藝比較簡(jiǎn)單，特別是啤酒配料的時(shí)候，工藝比較簡(jiǎn)單，料比較少，成本比較低，這樣就形成了六人工，比較便宜，自然價(jià)格就比較低，這個(gè)東西或許本來(lái)就這么便宜。

吃刺身可以喝啤酒嗎?

不能。生魚(yú)刺身，醉蝦等生冷海鮮是酒類(lèi)的大忌。由于魚(yú)貝內(nèi)含的硫胺素酶，可破壞維生素B1的分解。硫酸氨基酶在60℃時(shí)失去活性，長(zhǎng)期食用生魚(yú)生貝類(lèi)容易導(dǎo)致維生素B1缺乏。喝酒會(huì)阻礙小腸對(duì)維生素B1的吸收。 因此，如果在生吃海鮮的同時(shí)大量飲酒，維生素B1不足的問(wèn)題將會(huì)更加嚴(yán)重。

不可以。 刺身生魚(yú)片是不能配啤酒吃的，因?yàn)榫坪写罅康牧虬匪孛福鼤?huì)破壞維生素B1。這些生冷海鮮中的硫胺素酶只有在加熱60度時(shí)才能失去作用

可以 、選擇合適的啤酒 在搭配啤酒和刺身時(shí)，重要的是要選擇合適的啤酒。一般來(lái)說(shuō)，選擇清爽典型的啤酒是不錯(cuò)的選擇。比如說(shuō)，一些日本啤酒，如清爽的三得利，是很好的搭配啤酒。 2、選擇新鮮的刺身 選擇新鮮的刺身也是很重要的。只有新鮮的刺身才能保證美味和口感。如果刺身不夠新鮮，那么它的口感和味道就會(huì)受到影響，消費(fèi)者可能感到不滿。 3、注意搭配順序 在搭配啤酒和刺身時(shí)，順序也是很重要的。一般來(lái)說(shuō)，先喝一口啤酒，然后吃一口刺身，這樣可以更好地體驗(yàn)出它們的味道和口感。

不宜喝啤酒 生冷海鮮中含有硫胺素酶，長(zhǎng)期食用容易造成維生素b1缺乏，而酒精會(huì)妨礙維生素b1的吸收，因此不宜喝啤酒

朝日生啤和辛口的區(qū)別?

朝日啤酒辛口和生區(qū)別 朝日啤酒的酒瓶上，可以很清楚的看到“辛口”和“生”的字樣，除此之外感覺(jué)都差不多，所以很多人搞不清楚朝日啤酒辛口和生區(qū)別，其實(shí)“辛口”是國(guó)產(chǎn)的，而“生”則以日本進(jìn)口為主，在本質(zhì)上，兩者其實(shí)都是生啤，所以口感上是差不多的。 但仔細(xì)看會(huì)發(fā)現(xiàn)，在配料表上，無(wú)論是國(guó)產(chǎn)“辛口”還是純進(jìn)口“生”，都含有玉米淀粉、大米等，所以“生”啤酒雖然貴一些，但實(shí)際品質(zhì)是差不多的，而且國(guó)產(chǎn)“辛口”的酒精度達(dá)5度，而進(jìn)口“生”只有4.3度，反而還沒(méi)有國(guó)產(chǎn)的酒精含量高。 其實(shí)在朝日啤酒“生”上面可以看到有“KARAKUCHI”字樣，就是日文“辛口”的發(fā)音，意為刺激、爽口，而“辛口”一詞則來(lái)時(shí)日本清酒的干爽口感，用來(lái)體現(xiàn)朝日啤酒入口瞬間的暢快凜冽，以及后味干爽利落的口感，這也就是朝日啤酒所宣傳的“辛口感”。 所以不管是“辛口”還是“生”，其實(shí)在朝日啤酒中，都被叫做超爽生啤酒，只不過(guò)是包裝不同而已，喝起來(lái)帶有明顯的麥芽香和酒花香，泡沫細(xì)膩，入口甘甜，還帶點(diǎn)淡淡的苦味，口感清爽，余韻干凈，口感是不錯(cuò)的，特別是冰鎮(zhèn)后，能感受到那股醇滑與凜冽。