啤酒的做法?

啤酒制作方法 第一步、原料：大麥芽1斤，水5斤，雞蛋清1—2個，酒花0.7—0.8錢，白糖1兩及酵母泥適量。 第二步、加工方法： 1、麥芽汁的制取：將一斤大麥芽粉碎，加五斤水?dāng)嚢杈鶆蚍旁谒″佒校从脽崴M(jìn)行加熱），徐徐加溫至55—65℃，保持三小時左右。中間每隔半小時攪拌一次，溫度不可忽高忽低。以三小時后，每隔十分鐘取出一點(diǎn)麥芽汁用磺酒一滴進(jìn)行檢查，若無蘭色出現(xiàn)，說明淀粉已轉(zhuǎn)化成麥芽糖，糖化操作已完成。 用紗布過濾除去殘渣。殘渣可加入少量熱水浸泡，沖洗，再過濾后廢棄。將兩次過濾所得濾液混合在一起（約2500毫升，若不足可加白糖水補(bǔ)充）。為了有利于麥汁的澄清，將蛋清先用筷子打起大量泡沫后加入麥汁中，另加酒花0.7—0.8錢白糖一兩。如無酒花，可用0.5兩柚皮或桂皮代替。麥汁加熱煮沸30分鐘，然后經(jīng)沉淀，過濾得澄清透明的汁液，冷卻至10—12℃?zhèn)溆谩?/p>

啤酒（Beer）是以大麥為主要原料，經(jīng)過芽備制、原料處理、加酒花、糖化、發(fā)酵、儲存、滅菌、澄清和過濾等工序制成。啤酒種類可分為淡色啤酒、濃色啤酒和黑色啤酒。世界各地都生產(chǎn)啤酒，以德國啤酒最著名 啤酒含酒精度最低，營養(yǎng)價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)，有“液體面包”之稱。經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。啤酒含有豐富營養(yǎng)，有人把它當(dāng)作日常軟飲料，更有些男士每餐必飲啤酒，以啤酒代替飲料、湯羹。啤酒 營養(yǎng)分析： 1. 啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養(yǎng)價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功能

一瓶罐裝啤酒能測出酒駕嗎?

不能。罐裝啤酒只能證明一個人喝過酒，但并不能準(zhǔn)確測出酒駕的程度。酒駕的判斷需要考慮多個因素，例如個體對酒精的代謝能力、飲酒速度、食物攝入情況等等。因此，只有進(jìn)行專門的酒精測試或血液檢測，才能準(zhǔn)確確定酒駕情況。

一瓶罐裝啤酒不能測出酒駕。 測出酒駕需要進(jìn)行酒精測試，而一瓶啤酒的容量和酒精濃度并不能直接確定一個人是否達(dá)到了酒駕的標(biāo)準(zhǔn)。 酒駕的判定是根據(jù)血液中的酒精含量來確定的，而一個人達(dá)到酒駕標(biāo)準(zhǔn)的酒精含量是受到多個因素的影響的，包括體重、酒精代謝速度等等。 因此，僅僅通過喝一瓶罐裝啤酒是無法準(zhǔn)確判斷一個人是否適合開車的。 為了確保安全，酒后請使用專業(yè)的酒精測試設(shè)備或選擇其他安全的交通方式。

一個易拉罐啤酒是否能查出酒駕需要根據(jù)血液中的酒精含量來確定。 酒駕的標(biāo)準(zhǔn)為：車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或等于20毫克/100毫升、小于80毫克/100毫升為飲酒駕車，如果喝了一易拉罐啤酒后，血液中的酒精含量不超過20毫克/100毫升的，則不算酒駕。

拉環(huán)啤酒有哪些?

拉環(huán)啤酒是指采用拉環(huán)開口設(shè)計的罐裝啤酒，其特點(diǎn)是方便開啟，不需要開瓶器等工具。目前市面上常見的拉環(huán)啤酒品牌有：雪花啤酒、青島啤酒、百威啤酒、燕京啤酒、嶗山啤酒、紅星啤酒、三得利啤酒等。不同品牌的拉環(huán)啤酒口感不同，有酒體濃郁的，也有口感清爽的，可根據(jù)自己的口味選擇。拉環(huán)啤酒適合年輕人和喜歡方便的消費(fèi)者。

青島啤酒(TsingTao) 烏蘇啤酒(wusu) 超級波克(SUPER BOCK) 沃斯坦(warsteiner) 樂堡(TUBORG) 弗林博格(Flensburger) 卡布奇納(KAPUZINER) 猛士(Moenchshof) 等。

拉環(huán)啤酒有以下幾種類型：淡啤、黑啤、白啤、紅啤、金啤等。 淡啤是最為常見的，口感清爽爽口。 黑啤呈現(xiàn)深棕色，口感苦澀漿糊。 白啤呈現(xiàn)渾濁狀態(tài)，口感清爽醇和。 紅啤呈現(xiàn)紅棕色，口感甜中帶苦，酒體豐滿。 金啤呈現(xiàn)金黃色，口感輕盈甜潤。 總的來說，拉環(huán)啤酒的口感特點(diǎn)鮮明，適合不同口味的消費(fèi)者品嘗。

罐裝啤酒多少升?

市場上賣的普通罐裝啤酒一般為330ml、355ml，而近些年流行的一種罐裝啤酒，又細(xì)又長，其含量為500ml。瓶裝的啤酒一般是650ML或者550ML。罐裝啤酒攜帶方便，且開瓶簡單，不似瓶裝啤酒需要借助開酒器或要借用其它工具才能打開。啤酒，又叫液體面包，過量攝入容易使身體能量過剩，進(jìn)而導(dǎo)致肥胖，還會損害肝臟和腎臟、影響心血管健康。 而且啤酒中的酒精也會麻痹神經(jīng)，降低大腦的反應(yīng)速度，降低食欲。

罐裝啤酒市面上流通最多的就是330毫升和500毫升的，比如說啊，330毫升的雪花和500毫升的罐裝，青島這些 但是也有一些小眾品牌，比如說是有245毫升的275毫升的，以及750毫升的 根據(jù)換算，我們可以得出1000毫升等于1000升，所以說如果是500毫升的罐裝啤酒，那就等于0.5升，其他的也以此類推

生產(chǎn)瓶裝啤酒都需要什么設(shè)備?大概需要多少錢?

生產(chǎn)瓶裝啤酒可是很燒錢的！啤酒生產(chǎn)，包含三大部分：糖化工段、發(fā)酵工段、包裝工段。這三大部分每一塊又包含了各自的設(shè)備系統(tǒng)，糖化工段包含：原料粉碎系統(tǒng)、麥芽糖化設(shè)備、麥芽汁過濾設(shè)備、麥芽汁煮沸澄清設(shè)備；發(fā)酵工段包含：發(fā)酵罐、酵母添加設(shè)備、清酒過濾設(shè)備、清酒罐；包裝工段包含：洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)、殺菌機(jī)、貼標(biāo)機(jī)，工業(yè)大生產(chǎn)還應(yīng)包含卸箱（或卸垛機(jī)），裝箱機(jī)（碼垛機(jī)）等等。 這要多少銀子？還真不好算，估個值吧，年產(chǎn)10萬千升的啤酒廠，單設(shè)備（全國產(chǎn)的情況下）就需要4、5千萬吧，恐怕還算是便宜的。這還不包括廠房、土建方面的投入。