進(jìn)口啤酒的利弊?
進(jìn)口啤酒質(zhì)量都比較好,它的中高端品種品牌價(jià)格也比較高。一般進(jìn)口啤酒許多都是中低端品種,質(zhì)量與口感與國內(nèi)同類品種比較,各有千秋。比如德國皮爾森、美國百威等,它們普遍特點(diǎn)就是口味淡,含糖度低酒精度數(shù)低。 高端品種克羅娜、嘉士伯等,糖度高,酒精度數(shù)都在3.5%以上,口感足,口味重。
利 做進(jìn)口瓶裝精釀啤酒不用投入太大的精力,不用考慮買啤酒設(shè)備,自己學(xué)習(xí)知識這些問題。只需要通過商家選擇精釀啤酒品種、產(chǎn)地等,就可以開店?duì)I業(yè)了。 弊 進(jìn)口瓶裝精釀啤酒利潤并沒有那么大,可能您找的商家已經(jīng)是二道販、三道販甚至更多。
進(jìn)口啤酒的產(chǎn)地為什么是國內(nèi)的?
一般來說,有些酒上面寫的是進(jìn)口是因?yàn)樗鼈兪菑膰膺M(jìn)口,但產(chǎn)地卻是中國,主要是因?yàn)橹袊旧砭哂型晟频尼劸乒に嚭途哂衅焚|(zhì)保證的原材料。 同時(shí),一些國外的酒可能是由本國的專業(yè)釀酒師在中國進(jìn)行混合釀造的,而這些混合釀造的酒就會被標(biāo)記為“進(jìn)口”,但實(shí)際上產(chǎn)地仍然是中國。
為什么這么多山東產(chǎn)進(jìn)口啤酒?
其實(shí)這些啤酒根本就不是進(jìn)口的啤酒。近兩年,山東出現(xiàn)了很多所謂的進(jìn)口啤酒,它們的共同特點(diǎn)是,包裝華麗,價(jià)格便宜,名字洋氣,給人以進(jìn)口啤酒的感覺。但實(shí)際上它根本不符合進(jìn)口啤酒的要求,在技術(shù)監(jiān)督局登記的也并不是進(jìn)口啤酒。 它們的產(chǎn)地多數(shù)都是德州,質(zhì)量一般,口感統(tǒng)一,就是民間俗稱的“工業(yè)啤水”。
進(jìn)口啤酒為什么那么便宜呢?
國產(chǎn)啤酒把核心的原料小麥換成了大米或者玉米,進(jìn)口啤酒則是一直采用麥芽釀造。 水質(zhì)問題,釀酒水源很重要,而中國的水質(zhì)一直是個(gè)問題,啤酒廠大多都建設(shè)在城市,采用水質(zhì)都是自來水,為了最快最有效的將產(chǎn)品投入市場放棄了水源較好的偏遠(yuǎn)地區(qū),導(dǎo)致啤酒口感一降再降。 國外啤酒大多都建設(shè)在村鎮(zhèn),水源較好。
其實(shí)就是國內(nèi)啤酒消費(fèi)還是屬于較為低端層級。 高價(jià)位的產(chǎn)品普及率也短期是不可能有很大改觀。牽扯到進(jìn)口德國啤酒的產(chǎn)品,也就是價(jià)格決定了市場份額。要想獲得足夠的市場份額,低價(jià)策略是個(gè)非常有效的推廣方式,因此面對競爭和消費(fèi)者的認(rèn)知,也倒逼了品牌企業(yè)的產(chǎn)品要控制好成本和銷售價(jià)格。當(dāng)然除了企業(yè)自身的定價(jià)策略之外,市場上低價(jià)德國進(jìn)口啤酒會存在其它一些不良問題: 1、換馬甲的德國品牌。與國外不知名的小品牌簽訂授權(quán),或甚至直接在國外注冊品牌。鍍身成為德國啤酒,然后引進(jìn)到國內(nèi)生產(chǎn)銷售。這種換了馬甲外衣的品牌很多。產(chǎn)品也還是比較常規(guī)市場化的產(chǎn)品,可能會加一些營銷噱頭,但仍然不可能擺脫其低廉的產(chǎn)品事實(shí),自然價(jià)格也不可能很高。 2、假冒的德國品牌,直接就是取個(gè)外國洋文名字,混淆視聽,模糊國產(chǎn)身份。直接在國內(nèi)生產(chǎn)銷售。這種產(chǎn)品還是典型的國內(nèi)的淡拉格產(chǎn)品,價(jià)格也不可能很高。 3、因?yàn)槠放普J(rèn)知度低,有些進(jìn)口德國啤酒銷售渠道也較為狹窄,銷售量也不大,因此會產(chǎn)生一定的滯銷,這種情況下,渠道商會選擇折價(jià)處理。一般會大中型的超市賣場會出現(xiàn)這種情況。
進(jìn)口德國啤酒之所以價(jià)格便宜,是因?yàn)樗壳按嬖谝恍┎涣紗栴}。主要表現(xiàn)在三個(gè)方面:1.換馬夾的德國品牌,2.假冒的德國品牌、3.因?yàn)槠放普J(rèn)知度低,有些進(jìn)口德國啤酒銷售渠道較為狹窄,甚至?xí)纬蓽N狀態(tài)。
進(jìn)口啤酒為什么口感更好?
進(jìn)口啤酒從來不偷工減料,大麥芽,啤酒花等該有的一樣不少,這就是進(jìn)口啤酒口感一直很好的原因。反觀國產(chǎn)啤酒,現(xiàn)在都是用陳化大米來冒充麥芽,以此壓縮成本糊弄消費(fèi)者,造成口感差勁,營養(yǎng)流失的結(jié)果。
進(jìn)口啤酒平價(jià)超市體驗(yàn)吧生意怎么樣?
請問怎么在西餐廳大量推銷進(jìn)口啤酒方案。謝謝?
1.先跟飯店老板溝通好,能進(jìn)飯店是關(guān)鍵的第一步。 2.跟飯店經(jīng)理溝通關(guān)系,為推銷推波助瀾。 3.做好服務(wù)員的工作,在客人需要的時(shí)候優(yōu)先推薦,吸引客人購買。