為什么紅葡萄不能和白葡萄混合釀酒?

因為是兩種不同的品種紅葡萄不能和白葡萄混合釀酒。一般不會用紅葡萄和白葡萄混合釀酒，不過在釀造紅葡萄酒的時候，雖然主要是使用紅葡萄酒品種，但有時候為了使得釀出來的葡萄酒風味更佳豐富，酒體更佳協(xié)調(diào)，會加入少量的白葡萄來進行紅白混釀。 比如，澳大利亞的西拉（紅）-維歐尼（白）混釀葡萄酒。澳洲，西拉-維歐尼（Shiraz-Viognier）混釀葡萄酒中澳洲西拉葡萄所占的比例占主導，少有低于80%，而維歐尼（Viognier）的加入可以給西拉葡萄酒錦上添花，無論是在葡萄酒的顏色、香氣或是結(jié)構(gòu)上都有質(zhì)的提升，維歐尼所占的比例一般不超過10%。

ulupna是什么牌子的紅酒?

ulupna是尤魯娜酒窖珍藏西拉赤霞珠混釀干紅葡萄酒。 這是一款產(chǎn)自澳大利亞維多利亞州的紅葡萄酒，酒液是呈深寶石紅色，散發(fā)著薄荷、黑莓、丁香、泥土和樹葉的香氣，帶有香料、李子、香草和杜松的味道，酸度中等，酒體適中，單寧柔順，是一款非常好的干紅葡萄酒。

omdiy紅酒是什么牌子的?

omdiy紅酒是新荷蘭牌子的 omdiy紅酒這是一款來自澳大利亞產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，由赤霞珠和梅洛混釀而成。該酒香氣濃郁，酒色明亮，酒液呈寶石紅色，帶有豐富的草莓、黑櫻桃等成熟水果風味，其中還夾雜著微妙的香草和橡木味，單寧如天鵝絨般柔順，余味悠長。

masi紅酒是什么牌子的?

masi紅酒是澳洲牌子的。來自南澳不同子產(chǎn)區(qū)，是款跨產(chǎn)區(qū)混釀。南澳產(chǎn)區(qū)是澳大利亞歷史最悠久的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，繼承了歐洲風格的南澳以歐洲原生葡萄品種釀造出了出類拔萃的葡萄酒。南澳洲夏季干燥，冬季濕潤，晝夜溫差大的地中海氣候非常適合釀造葡萄酒的葡萄生長

干紅葡萄酒一定要吃肉菜嗎?

一定要吃，絕配。 1、牛肉和羊肉：這兩種食物通常都可以搭配紅葡萄酒。其中，酒體飽豐滿的澳洲西拉(Shiraz)或者澳洲西拉-赤霞珠(Cabernet-Shiraz)混釀葡萄酒是與之搭配的最佳選擇。其他還適用的酒款有巴貝拉(Barbera)、桑嬌維塞(Sangiovese)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、法國西拉(Syrah)、黑皮諾(Pinot Noir)和仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒。 2、雞肉：雞肉通常搭配白葡萄酒。如果是烤雞，可以嘗試搭配霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒;如果是用豐富的醬料所做出來的雞肉，可以嘗試搭配澳洲西拉紅葡萄酒或者酒體中等的赤霞珠紅葡萄酒。