10年的卡斯特紅酒能喝嗎?
10年的卡斯特紅酒能喝。卡斯特紅酒并不太出名,主要是因為卡斯特在全世界收購葡萄酒,分裝后全世界銷售,雖然說有一定品質(zhì)要求,但都不會太高,只有真正自家生產(chǎn)的品質(zhì)才會更高一些,因為卡斯特集團也是優(yōu)秀的葡萄種植者。卡斯特紅酒酒體飽滿、濃郁、厚重,隱藏著草莓、櫻桃的復合水果芳香,洋溢著西藏釀造的味道。
可以喝,一般紅酒是3-5年保存期,但是10年也是可以喝的。咱們國內(nèi)售賣的紅酒,無論是國產(chǎn)紅酒,還是進口紅酒,只要有中文酒標,基本都會在酒瓶標簽上備注保質(zhì)期。但如果去國外買紅酒,大家會發(fā)現(xiàn),他們的紅酒背標上一般只會注明紅酒的生產(chǎn)年份、灌裝日期,但不會寫具體的保質(zhì)期。
我有兩瓶紅酒在家放了四五年了,這酒還能喝嗎?
當然是可以喝的,而且比剛買的時候要好,具體原因如下: 1、普通的紅酒大概保質(zhì)期是十年至十五年。 2、頂級的紅酒一般窖存的時間越長越好,但是如果是澳大利亞和智利的紅酒就是要喝短年份的。 3、白葡萄酒就是就是年份越新就越好喝,因為白葡萄酒就是它那新鮮。 開瓶以后的紅酒放了很多年是不能喝了,肯定壞掉了,具體原因如下: 1、開瓶后的紅酒很容易因為存放不好而使得瓶塞壞掉,使得空氣過多進入酒里面,加速酒的氧化而壞掉。 2、存放的方法也是有限制的,合理的存放條件是恒溫(18度左右),恒濕(70%濕度),避光,防震,酒瓶放置是瓶口向上約30度斜放,酒液正好能與酒塞接觸為最佳。
自釀的葡萄酒一年多了還能喝嗎?
如果保存得當?shù)脑挘埔簾o渾濁、喝起來無異味,顏色也正常,就是還可以喝的。 如果保存不當,酒液渾濁、聞起來有異味,建議不要飲用。 自釀葡萄酒由于衛(wèi)生條件、葡萄酒中的單寧、酸度、酒精等含量不能和專業(yè)釀酒廠相比,所以如果儲存時間過長、或者儲存不當會引起葡萄酒變質(zhì)。 自釀葡萄酒的保存期限: 1、自釀葡萄酒如果在常溫下儲存,最長不要超過1年,最好在1年內(nèi)喝掉,以免雜菌繁殖,對身體造成不必要的傷害。 2、自釀葡萄酒如果在專業(yè)的葡萄酒酒柜或酒窖中儲存,最長不要超過3年,最好在1-2年內(nèi)喝掉。因為其衛(wèi)生標準和抗氧化能力都比較弱,長時間存儲極容易產(chǎn)生變質(zhì)或老化。