12年是紅酒好年份嗎?

不是，2012年是一個(gè)比較糟糕的年份。法國2012年份葡萄的產(chǎn)量是過(guò)去十年中最低年份之一。熱浪天氣影響了法國南部的一些產(chǎn)區，東部的雷雨天氣使得葡萄酒產(chǎn)品預算下降。 香檳地區的葡萄受霜凍影響，今年的霜霉病和其他真菌類(lèi)病害嚴重，大幅度減產(chǎn)。冰雹天氣，對于勃艮第和博若萊地區受影響最大，使得葡萄藤受損嚴重，并為病蟲(chóng)害的發(fā)生提供了條件。

16年生產(chǎn)的紅酒保質(zhì)期是多久?

十年。葡萄酒都有一定的保質(zhì)期，仔細看就可以發(fā)現葡萄酒的中文標簽上的保質(zhì)期標的一般為10年。這主要是與消費者的食品安全監管問(wèn)題有關(guān)，所以規定進(jìn)口的或者國內生產(chǎn)的葡萄酒保質(zhì)期為十年，同時(shí)在這個(gè)保質(zhì)期內的葡萄酒口感是最佳的。

2016年的干紅葡萄酒能喝嗎?

2016年的干紅葡萄酒能喝。葡萄酒不講保質(zhì)期，只講適飲期。就是說(shuō)葡萄酒什么時(shí)間最適合飲用，口感最好，可能酒并沒(méi)有變質(zhì)但是口感上卻已經(jīng)錯過(guò)最適飲用期了。 而葡萄酒的口感表現曲線(xiàn)是一條開(kāi)口向下的拋物線(xiàn)，頂點(diǎn)位置則是最佳飲用期。如干紅、干白葡萄酒，在出廠(chǎng)后的五六年之內，就是最好的飲用期。在國內，一般會(huì )認為，過(guò)期的葡萄酒會(huì )出現渾濁沉淀，口感下降，但仍可以飲用。

2016年的紅酒怎么樣?

比較好，2016年是紅酒中的一個(gè)好年份。在法國、意大利、西班牙等歐洲地區,2016年的氣候條件較為適宜,葡萄樹(shù)生長(cháng)旺盛,產(chǎn)出的葡萄品質(zhì)好,釀造出來(lái)的紅酒口感飽滿(mǎn)、香氣濃郁,且具有較好的保存潛力。

這你要看葡萄酒是哪個(gè)產(chǎn)區的。法國波爾多的確是個(gè)好年份，很多波爾多頂級酒莊都拿到了滿(mǎn)分的評分。但是勃艮第就不那么好了，但也不錯，只是比滿(mǎn)分滿(mǎn)地的波爾多差了點(diǎn)。香檳區就一般了。這是法國幾個(gè)著(zhù)名的產(chǎn)區。 美國2016年的酒參差不齊，澳大利亞的酒還是像以往。所以好不好年份你需要看產(chǎn)區，全球那么多產(chǎn)區和產(chǎn)酒國家，只是給出一個(gè)年代，很難說(shuō)他是好或者不好

紅酒是越放越好喝的，所以16年的紅酒非常好喝，紅酒（Redwine）是葡萄、藍莓等水果經(jīng)過(guò)傳統及科學(xué)方法相結合進(jìn)行發(fā)酵的果酒。

16度的紅酒容易醉嗎?

16度左右的紅酒，當然是可以喝醉啦。16度左右的紅酒，在紅酒的度數里算是高度的紅酒啦。要知道紅酒的后勁是非常大啦。不要因為紅酒的度數和啤酒的相當，帶個(gè)紅酒的后勁要比啤酒要大的多。如果紅酒喝醉的話(huà)，比啤酒喝白酒更容易醉人，而且這個(gè)時(shí)間會(huì )更長(cháng)。所以說(shuō)喝了16度的紅酒，如果喝醉的話(huà)，也是很不容易清醒的。會(huì )很長(cháng)時(shí)間發(fā)生身體無(wú)力，嘔吐，頭腦不清新，發(fā)運，走路發(fā)飄的狀況。

2016還是2017年的紅酒好?

2016年與12017年的紅酒哪個(gè)年份的更好，這個(gè)問(wèn)題不能一概而論。 首先，要看葡萄酒是哪個(gè)產(chǎn)區的。2016年，對于法國波爾多的確是個(gè)好年份，很多波爾多頂級酒莊都拿到了滿(mǎn)分的評分。但是勃艮第就不那么好了，但也不錯，只是比波爾多差了點(diǎn)。香檳區就一般了。這是法國幾個(gè)著(zhù)名的產(chǎn)區。 美國2016年的酒參差不齊，澳大利亞的酒還是像以往，2016年的和2017年的都差不多。所以好不好年份你需要看產(chǎn)區，全球那么多產(chǎn)區和產(chǎn)酒國家，只是給出一個(gè)年代，很難說(shuō)他是好或者不好。

紅酒16度好不好?

紅酒16度肯定是好的。紅酒的度數較低，一般在11一15％（即11一15度）之間。16度的紅酒較為少見(jiàn)，且價(jià)格較高，所以是好的。

紅酒16度屬于高級檔次 紅酒16度，風(fēng)味更好。酒精度越來(lái)越高，達到 16 度左右，酵母就逐漸失去活性，停止將糖分轉化為酒精了，這就是葡萄酒度數大多不高于 16 度的原因。 缺點(diǎn)：非常容易喝醉。事實(shí)上，不同風(fēng)格的葡萄酒類(lèi)型所處的度數區間也不一樣。15% 以上的有波特（Port）、雪利（Sherry）和馬德拉（Madeira）等

紅酒多少的度數無(wú)關(guān)緊要，關(guān)鍵還是要看酒莊的，紅酒沒(méi)有真假，只有從口感的角度看他的好與壞，所以紅酒必須是經(jīng)過(guò)精心篩選的作品，比如口感、復雜度、香味，它的功是要讓整個(gè)宴會(huì )聚餐過(guò)程顯得更具有情調。