葡萄酒品鑒師需要考嗎?
個人建議這個考試不考也罷， ISG的我沒接觸過，具體不是很清楚。 但是WSET的感覺就是給你個證書而已。 而且這個證書不是中國發(fā)的，是英國發(fā)的。 WSET一共有4個等級，初，中，高，大師級。 在中國只能考初和中級，做WSET培訓和考試代理的培訓機構很多，看你在哪里，你可以當?shù)卣蚁隆?初和中級都考一些紅酒知識的，沒有品酒考試。初級是培訓一天考試，中級是培訓3天，價格好像在4000左右，按培訓機構的說法這個考試主要還是看個人平時自己紅酒知識的積累，其實真正有多少含金量大家懂的。 到高級和大師級那是真正要有貨真價實水平，知識和品酒都要過關才行了，但是那個中國沒有考，要考要去歐洲考，不說別的，你語言先要過關，不然題目都看不懂。
如何邀約客戶前來參加“紅酒品鑒會”?
首先你的品酒會看是真的誰，重量級人群要好一下的場所，由有一定水平的葡萄酒專家來講解（最好是酒莊人員），酒莊要優(yōu)質，多次獲獎；如果是大眾，則酒品要多且性價比好，這樣來的人才夠有感覺； 至于邀約，前期靠關系套關系，后期可以客戶套客戶如果都沒有，可以先基于其他社會熱點活動參與贈品支持和現(xiàn)場品鑒知識傳播并收集名片地址，后期不斷擴大這些活動，讓你的企業(yè)名望度增大做品鑒會同時贈送禮品，在區(qū)域報紙或網(wǎng)絡上進行傳播，進行電話預訂。
紅酒品鑒話術?
可以包括以下幾個方面： 1. 外觀：觀察紅酒的顏色和透明度。紅酒的顏色可以提供關于酒的年份和品種的線索。透明度可以反映酒的質量和陳年程度。 2. 香氣：聞一聞酒杯中的紅酒，注意其中的香氣。紅酒的香氣可以分為果香、花香、香料香等。嘗試描述出您感受到的香氣，并與其他紅酒進行比較。 3. 味道：品嘗紅酒時，注意口感和味道。紅酒的口感可以是酸、甜、苦、澀等。味道可以是果味、木味、香料味等。嘗試描述出您感受到的口感和味道，并注意它們的平衡度和持久性。 4. 余味：品嘗完紅酒后，留意酒的余味。好的紅酒應該有持久的余味，而不是立刻消失。嘗試描述出您感受到的余味的特點。 5. 搭配：考慮紅酒的搭配食物。不同類型的紅酒適合搭配不同的食物，例如濃郁的紅肉可以搭配濃厚的紅酒，而清淡的魚類可以搭配輕盈的紅酒。 以上是一些常見的紅酒品鑒話術，希望對您有所幫助。記得在品鑒紅酒時，保持適度的飲用，并享受品味的過程。
