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智利紅酒黑皮諾,torreon是什么紅酒?

智利紅酒黑皮諾,torreon是什么紅酒?

130閱讀 2023-12-22 10:52 功效

torreon是什么紅酒?

torreon是麥卡斯圣胡安黑皮諾紅葡萄酒。這是一款來自智利利馬里谷產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。此款黑皮諾紅葡萄酒帶有濃郁的李子、草莓、櫻桃以及泥土的風(fēng)味,單寧十分柔順,余味誘人,適合與濃郁程度相當?shù)募t肉、烤肉和奶酪等美食搭配飲用。酒精度是13.5%,適飲溫度15-18℃。

智利紅酒黑皮諾,torreon是什么紅酒?

智利的紅酒打開需要醒酒嗎?

智利的紅酒打開需要醒酒。智利的氣候?qū)ζ咸褬涞墓夂献饔脦椭艽?,晚上的低溫又給予了葡萄樹充分的休息——使葡萄成熟的最理想的條件,色澤和香氣都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥,葡萄很少得病,加上天然的環(huán)境,很少受到葡萄病毒的入侵。這樣好的種植環(huán)境,在全球都很少見。

智利屬于新世界紅酒,大多智利酒開瓶就可以飲用,口感不錯,不需要長時間醒酒,就拿智利永恒酒莊的Pielipara這個紅葡萄酒來說,就不需要過長時間的醒酒,只需要幾分鐘就能夠很好的喚醒葡萄酒,達到一個很好的狀態(tài)。至于那個好,這個沒有定論,紅酒行業(yè)有個諺語,能征服自己味蕾的酒都是好酒。

醒酒和哪個國家的酒是沒關(guān)系的。 是否需要醒酒要看這個酒的葡萄品種以及酒齡,通常新酒需要醒酒,因為太過年輕,需要氧化下。太老的酒需要換瓶,一般有沉淀。赤霞珠等渾厚的葡萄要醒酒,黑皮諾一般就不用醒酒

智利紅酒品牌排行榜前十名?

1、干露酒莊 成立于 1883 年的干露酒是智利的葡萄酒業(yè)集團,多年來榮獲世界暢銷葡萄酒品牌稱號。酒莊產(chǎn)品遠銷世界 130 多個國家,市場占有率更是在智利葡萄酒中排名。1994 年,干露酒莊成為智利家在紐約證券交易所上市的酒莊。在 2004 年拉美地區(qū)十大品牌中,干露酒莊的葡萄酒名列前 5,成為智利入圍的品牌。 2、冰川酒莊 冰川酒莊是智利十大名莊之一,所有者為智利的食品集團 冰川的規(guī)??胺Q智利且現(xiàn)代化的酒莊,葡萄園遍及各大產(chǎn)區(qū),集風(fēng)土于一身,葡萄酒也多次馳騁賽場,斬獲榮譽無數(shù)。如格麗系列2012 年份黑皮諾就在 2014 年英國 Decanter 葡萄酒大賽中榮獲金獎。憑借品質(zhì),冰川酒莊還入駐的 5 家米其林餐廳(有 4 家來自歐洲),是新世界酒莊獲此殊榮的品牌。

紅酒的分類及區(qū)別?

紅酒的分類和區(qū)別主要根據(jù)葡萄品種、產(chǎn)地、釀造方法和熟成時間等因素進行劃分。 1. 葡萄品種:紅酒可以根據(jù)所使用的葡萄品種進行分類,如赤霞珠、黑皮諾、西拉等。不同的葡萄品種會賦予紅酒不同的風(fēng)味特點。 2. 產(chǎn)地:紅酒的產(chǎn)地也是一種常見的分類方式。不同地區(qū)的氣候、土壤和傳統(tǒng)釀造技術(shù)都會對紅酒的口感和風(fēng)味產(chǎn)生影響,例如法國波爾多、意大利托斯卡納等。

品種: 1.黑皮諾 原產(chǎn)地:法國 種植區(qū)域:法國、德國、美國、新西蘭、阿根廷、意大利 典型香氣:覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等 2.赤霞珠 原產(chǎn)地:法國

1、紅酒按照含糖量,可以分為干型紅葡萄酒,半干型紅葡萄酒,甜型葡萄酒,半甜型紅葡萄酒。干紅的含糖量低于4g/L,半干紅的含糖量在4~12g/L之間,半甜紅的含糖量在12~45g/L,甜紅的含糖量大于45g/L。 2、按照葡萄酒的顏色來進行分類,可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。紅葡萄酒的顏色一般為深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等;白葡萄酒的顏色以黃色調(diào)為主,主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等;桃紅葡萄酒的顏色介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間,主要有桃紅色、淺紅色、淡玫瑰紅色等。

紅酒的分類主要有以下幾種: 1. 按葡萄生長來源分類:分為山葡萄酒(野葡萄酒)和家葡萄酒。山葡萄酒是以野生葡萄為原料釀成的葡萄酒,產(chǎn)品以山葡萄酒或野葡萄酒命名;家葡萄酒是以人工培植的釀酒品種葡萄為原料釀成的葡萄酒,產(chǎn)品直接以葡萄酒命名。 2. 按葡萄酒含汁量分類:分為全汁葡萄酒和半汁葡萄酒。全汁葡萄酒中葡萄原汁的含量為100%,不另加糖、酒精與其他成份;半汁葡萄酒中葡萄原汁的含量達50%,另一半可加入糖、酒精、水等其他輔料。 3. 按葡萄酒的顏色分類:分為白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。白葡萄酒選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄,皮汁分離,取其果汁進行發(fā)酵釀制而成;紅葡萄酒選擇用皮紅肉白或肉皆紅的釀酒葡萄,采用皮、汁混合發(fā)酵,然后進行分離陳釀而成;桃紅葡萄酒是介于紅、白葡萄酒之間,選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進行皮汁短期混合發(fā)酵達到色澤要求后進行分離皮渣,繼續(xù)發(fā)酵,陳釀成為桃紅葡萄酒。 4. 按葡萄酒中含糖量分類:分為甜型葡萄酒、半甜型葡萄酒和干型葡萄酒。甜型葡萄酒含糖量大于45克/升;半甜型葡萄酒含糖量在20-45克/升;干型葡萄酒含糖量小于20克/升。 5. 按葡萄酒釀造方式分類:可以分為起泡酒、靜止葡萄酒等。起泡酒是在發(fā)酵過程中產(chǎn)生二氧化碳,形成氣泡的葡萄酒;靜止葡萄酒則沒有氣泡。 這些分類方法可以幫助我們更好地了解紅酒的種類和特點,從而在購買和品鑒紅酒時做出更合適的選擇。

紅酒通常根據(jù)葡萄品種、產(chǎn)地、陳年時間以及釀造工藝進行分類。葡萄品種不同會導(dǎo)致口味和香氣的差異,產(chǎn)地會影響葡萄的成熟度和風(fēng)味特點,陳年時間會影響酒體的豐富度,而釀造工藝則決定了酒的口感和風(fēng)味。

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