hm紅酒是什么牌子?
荔仙酒莊正牌葡萄酒采用相對較高的梅樂葡萄比例，令到酒體特點偏向柔順、優(yōu)雅的特性，是瑪歌地區(qū)葡萄酒的典型模范。具有長期陳年的潛力。 而副牌則采用更年輕些的葡萄樹所出產(chǎn)的葡萄來釀制的葡萄酒，或選擇未能作為正牌酒的葡萄酒作為荔仙酒莊的副牌葡萄酒。與正牌一樣有著出色的品質(zhì)，但在陳年潛力方面可能要較正牌遜色一些。
紅酒vin什么意思?
vin在紅酒中代表葡萄酒，一般在紅酒的標(biāo)識中，會用vin+產(chǎn)地、等級等說明，例如Vin de France，即法國的日常餐酒，是用法國同一產(chǎn)區(qū)或不同個產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成，Vin de France是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。 包含VIN的紅酒術(shù)語： 1、GRAND VIN：指“大的”，“有名”的，和“vin(葡萄酒)”結(jié)合在一起，顧名思義就是優(yōu)質(zhì)酒。通常一個酒莊會把自己認(rèn)為最好的酒，標(biāo)上Grand Vin。一般來說酒莊的正牌酒才有這樣的標(biāo)示。但你別太當(dāng)回事，因為沒有嚴(yán)格規(guī)定，幾乎每個酒莊都可以自稱“Grand vin”。 2、Vin de Pays：地區(qū)餐酒，由最好的日常餐酒升級而成。其產(chǎn)地必須與標(biāo)簽上所標(biāo)示的特定產(chǎn)區(qū)一致，而且要使用被認(rèn)可的葡萄品種。最后，還要通過專門的法國品酒委員會核準(zhǔn)。
紅酒副牌什么意思?
紅酒副牌是指與主牌（主要酒莊）屬于同一公司或品牌，但在品質(zhì)、產(chǎn)量、定位等方面與主牌有所區(qū)別的酒款。副牌通常以較低價格出售，旨在滿足不同消費者的需求。副牌紅酒可以是同一酒莊的低價產(chǎn)品線、次級產(chǎn)區(qū)的酒款或者是較年輕的葡萄園產(chǎn)出的酒款。
副牌酒（Second Label或Second Wine），也稱二牌酒、二標(biāo)酒、副標(biāo)酒和二軍酒等，它其實是相對于正牌酒而言的。 在一些知名酒莊，酒莊釀造的最好的、最有知名度的那款酒通常被稱為“正牌酒（Grand Vin）”，或“頭牌酒”，而同為酒莊出產(chǎn)的、未被選為正牌酒的葡萄酒則會被標(biāo)為“副牌酒”。
副牌酒是酒莊的第二款酒。副牌紅酒是相對于正牌紅酒而言的。酒莊里面釀制出來的品質(zhì)最高、最具有品牌號召力的紅酒為正牌紅酒，而品質(zhì)和品牌略次于正牌紅酒的就是副牌酒。
紅酒的分類和等級劃分?
主要可以分為白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。第一級是法定產(chǎn)區(qū)酒，AOC；第二級是優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒，VDQS；第三級是地區(qū)餐酒，VP。 第四級是最低級的作為日常飲用的日常餐酒，VT，產(chǎn)量約占法國總產(chǎn)量的38%。
一、按顏色分類 1、紅葡萄酒：紅葡萄酒是葡萄帶著皮發(fā)酵的，酒液顏色分為紫紅色，寶石紅色，石榴紅色等。 2、白葡萄酒：白葡萄酒是用白葡萄或者紅葡萄，榨汁之后不帶皮發(fā)酵而成的，顏色是金色或者是檸檬黃色的。 3、桃紅葡萄酒：桃紅葡萄酒的顏色是介于白葡萄酒以及紅葡萄酒之間的顏色。 二、按含糖量分類 1、干型葡萄酒：這種酒液的糖分完全轉(zhuǎn)化成了酒精，殘留糖分含量在每升4克以下，喝不到甜味，只有酸味和爽口的感覺。 2、半干葡萄酒：半干的葡萄酒含糖量在每升4到12克之間。 3、半甜葡萄酒：半甜的葡萄酒每升的含糖量在12到45克之間，喝起來會有淡淡的甜味，在日本，中國以及美國都很受歡迎。 4、甜型葡萄酒：甜型葡萄酒含糖量每升超過45克，能感覺到明顯的甜味。 三、按釀酒工藝分類 1、平靜葡萄酒：該類是完全用葡萄為原料發(fā)酵而成的。 2、起泡葡萄酒：該類葡萄酒里面留有二氧化碳起泡。 3、加強葡萄酒：釀制時會添加中性烈酒，酒精度數(shù)要高于一般的葡萄酒。
關(guān)于紅酒的等級劃分，在不同的國家會有不一樣的劃分。世界上主要有9種標(biāo)準(zhǔn)，例如法國的紅酒等級，第一級是法定產(chǎn)區(qū)酒，第二級是優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒，第三級是地區(qū)餐酒，第四級是日常餐酒等等。 自從2009年8月開始法國的葡萄酒等級就由四等改為三等。目前使用的還是舊的葡萄酒等級，具體劃分如下所示：第一級，法定產(chǎn)區(qū)酒， APPELLATIONED Origine Controlee（A·O·C）。在酒的商標(biāo)上，只要是AOC級的法定產(chǎn)區(qū)酒，酒瓶標(biāo)簽在A和C之間必定會有一個地名才是正牌的AOC級，例如APPELLATIONED Bordeaux Contr?lée。 第二級，優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒，V·D·Q·S。第三級，地區(qū)餐酒， Vins de Pays（V·D.P）。這一級別是限定在法國境內(nèi)產(chǎn)地釀制的酒，酒瓶瓶身是沒有標(biāo)明葡萄種類或者收成年份。第四級，日常餐酒， Vins de Table（V·D.T）。最低端的法國葡萄酒，由不同地區(qū)的葡萄酒勾兌而成的，成品不需要標(biāo)明產(chǎn)地、葡萄種類和年份。
范思哲葡萄酒正牌和副牌的區(qū)分?
區(qū)別一:包裝不同。范思哲葡萄酒正牌為暗紅色酒瓶，副牌為黑色半透明酒瓶。 區(qū)別二:口感不同。前者口感更加絲滑，后者口感更澀
拉菲紅酒正牌副牌怎么區(qū)別?
正牌拉菲紅酒有拉菲莊園的圖標(biāo)，而副牌拉菲紅酒既有拉菲莊園的圖標(biāo)，底角又有黃藍圖紋，正牌拉菲是用新橡木桶釀制24個月，而副牌拉菲是用舊橡木桶釀制12個月。
1、酒標(biāo)有差異 拉菲正牌的英文標(biāo)識(酒標(biāo)下面)是CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD，譯為拉菲古堡;而拉菲副牌的英文標(biāo)識是CARRUADES de LAFITE，譯為拉菲副牌(拉菲珍寶)。 2、裝瓶有差異 拉菲正牌的裝瓶地點(酒標(biāo)上面)是MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU，譯為酒莊內(nèi)裝瓶;而拉菲副牌的裝瓶地點是MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE，譯為酒商裝瓶。
1．拉菲堡( Ch。 Lafite Rothschild )屬法國波爾多五大名莊之一，其品質(zhì)和一級酒莊的地位早已無可置疑。 2．1982年以來，釀造拉菲酒的苛刻標(biāo)準(zhǔn)使副牌Carruades De Lafite也具有了與正牌相近的品質(zhì)。 3．副牌酒的名字來自于與拉菲堡所踞的小山丘接壤的卡許阿德(Carruades)臺地，此處的幾個地塊于1845年就被拉菲堡購入。 4．由于它含有的美樂的比例比正牌要高，加之其產(chǎn)地卡許阿德(Carruades)臺地的風(fēng)土特征，它又具有獨特的個性。 5．19世紀(jì)時，卡許阿德( Carruades)的酒與拉菲(Lafite)是分別銷售的， 后來，卡許阿德(Carruades)這一名字被用于標(biāo)識拉菲堡( Ch。 6． Lafite Rothschild )的副牌酒。副牌酒最開始被稱為“卡許阿德磨坊”，從1980年代起更名為拉菲卡許阿德(Carruades De Lafite )。 7．平均年產(chǎn)量為2萬箱至3萬箱，由于采用了和拉菲一樣的苛刻標(biāo)準(zhǔn)，副牌同樣具有陳年收藏的品質(zhì)。副牌的市場價位，接近正牌拉菲的一半，根據(jù)不同年份約2千多至3千多人民幣不等。
正牌酒與副牌酒的區(qū)別:葡萄來自的葡萄園不同(同一葡萄園，但樹齡不同)；橡木桶內(nèi)陳釀時間不同(正牌酒用新橡木桶陳釀多達24個月，副牌酒用舊橡木桶陳釀可能12個月)；酒的商標(biāo)不同；酒質(zhì)不同；價格也不同。 市場上各種拉菲魚龍混雜，正宗的拉菲只產(chǎn)于羅斯柴爾德拉菲酒莊，正標(biāo)上有Chateau Lafite Rothschild字樣，俗稱“大拉菲”或“正牌拉菲”。一般用手工的方式從平均樹齡45年的葡萄藤上采摘并挑選葡萄，來生產(chǎn)“大拉菲”，不符合生產(chǎn)“大拉菲”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的葡萄以及低齡葡萄樹上結(jié)出的葡萄就用于釀造“小拉菲”(也叫“副牌拉菲”)，小拉菲的正標(biāo)名稱為“Carraudes de Lafite Rothschild”。
1、不同的質(zhì)量： 拉菲純正的葡萄酒是用拉菲莊園最好的葡萄制成的，而且釀酒標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格，因此質(zhì)量和價格都相對較高。 有些葡萄的質(zhì)量不是很高，不能滿足純正葡萄酒要求的那些葡萄將被用于生產(chǎn)二級葡萄酒，因此其質(zhì)量和價格將大大低于純正葡萄酒。 2、不同的酒標(biāo) 拉菲的正宗英文徽標(biāo)是指拉菲莊園。 拉菲輔助卡的英文徽標(biāo)是指拉菲輔助卡； 裝瓶位置不同。 拉菲酒莊裝瓶地點的英文標(biāo)志意味著在酒莊內(nèi)裝瓶。
最大區(qū)別就是正牌酒跟副牌酒的區(qū)別拉菲古堡的葡萄采自拉菲莊園最好的葡萄進行釀制的,因為對品質(zhì)的追求與文化的傳承,對釀酒標(biāo)準(zhǔn)是非?？量痰?。
拉菲正牌也叫大拉菲，是拉菲酒莊的正牌酒，而拉菲副牌也叫小拉菲，是拉菲酒莊的副牌酒，副牌酒是酒莊用達不到優(yōu)質(zhì)質(zhì)量的葡萄釀制出來的葡萄酒，因此品質(zhì)和價格都和正牌酒有很大的差距。
喝杯紅酒，正牌和副牌的區(qū)別在于，正牌的拉菲紅酒上的條碼可以查詢到真實的廠家記錄以及生產(chǎn)年份，而副牌的則沒有，正牌的拉菲紅酒，酒質(zhì)清澈，沒有沉淀物，而且倒在酒杯中，有明顯的掛杯痕跡
大拉菲是指正牌拉菲，小拉菲就是副牌拉菲，它們之間相差的很明顯，比如2004的小拉菲目前市面上的參考價格是1800-2000元之間，但大拉菲就是2倍以上的價格。用通俗的概念講大拉菲如果是寶馬的745，那小拉菲就是325！副牌酒CarruadesdeLafite，其實是指拉菲正酒葡萄園旁邊的一塊土地，就叫做Carruades，自1845年已經(jīng)由拉菲莊園所擁有。1980年以前，拉菲莊園副牌酒叫做MoulindesCarruades，Moulin是磨坊的意思，全名可解釋為Carruades內(nèi)的磨坊，它與拉菲莊園正牌酒分開銷售的。 后來，Carruades越來越頻繁地用來標(biāo)識拉菲的副牌酒，它正式更名為CarruadesdeLafite。
拉圖副牌紅酒與拉圖正牌紅酒區(qū)別?
在波爾多很多名酒莊都有正牌和副牌酒，一般副牌有幾種可能： 1、低齡葡萄樹產(chǎn)的葡萄釀出來的酒（一般是10～15年以下）； 2、產(chǎn)于酒莊以后購進的葡萄園釀出來的酒； 3、葡萄分揀時，不夠好的葡萄釀造副牌酒； 4、發(fā)酵完成后，品嘗口感差些的打入副牌的行列； 5、有些廠家除了副牌酒，可能還會有更低檔酒。
拉菲紅酒的副牌和正牌有什么區(qū)別?什么關(guān)系?是不是也是限產(chǎn)的?
種植：副牌酒Carruades de Lafite，其實是指拉菲正酒葡萄園旁邊的一塊土地，其名稱Carruades來自于與拉菲堡所踞的小山丘接壤的卡許阿德(Carruades)臺地，此處的幾個地塊于1845年就被拉菲堡購入。 由于它含有的美樂的比例比正牌要高，加之其產(chǎn)地卡許阿德臺地的風(fēng)土特征，所以具有獨特的個性。葡萄品種：正牌酒Ch. Lafite Rothschild的葡萄品種和成分，通常是80%~95%赤霞珠、5%~20%美樂和0~5%品麗珠及小維多，因為其赤霞珠含量較高，所以酒質(zhì)更醇厚和耐藏。副牌酒因為來自與正牌不同的葡萄園，其葡萄成分也和正牌酒略有不同：通常是50%~70%赤霞珠、30%~50%美樂和0~5%品麗珠及小維多。生產(chǎn)工藝的主要差別：正牌酒采用100%新橡木桶陳釀，儲藏18~20個月后裝瓶出售，年產(chǎn)1.5萬~2.5萬箱。副牌酒使用新橡木桶的比例不高，僅10%~15%之間，其它采用兩年的舊桶，通常儲藏18個月后裝瓶出售，年產(chǎn)2萬~3萬箱。
柏翠葡萄酒正牌副牌如何區(qū)分?
